Purple TomatoesThu, 30th Jan 2014Da

Purple Tomatoes
Thu, 30th Jan 2014

Dave Ansell, Ginny Smith
Part of the shows Purple Tomatoes and Nanosized Science

Purple tomatoes might soon be making their way onto our dinner plates as the Tomatogenetically modified fruit is currently being mass produced in Canada. The tomatoes which contain anthocyanin compounds normally found in deeply coloured berries are hoped to place the potential health benefits of blueberries and cranberries in a more affordable crop. To find out more, here’s your Quickfire Science on genetically modified health foods with Dave Ansell and Ginny Smith….

- Genetic modification allows scientists to select genes which code for certain beneficial traits from one organism, and add then them to another.

- It is similar to, but much faster than, the traditional practice of cross breeding certain plants to improve a farmer’s harvest.

- Some people worry that GM food is ‘not natural’ and therefore not safe, but no studies have yet found this to be true.

- Most GM crops have been designed to increase yield or make them more resistant to herbicides, or disease, but some, have been designed to give health benefits

- One example is Golden Rice, which is fortified with pro-vitamin A, which the body converts into Vitamin A

- Over a million children a year in developing countries die because of Vitamin A deficiency, with many more being left blind.

- Golden rice could help prevent this, but regulations and fears about its safety have delayed its introduction.

- Now, scientists in the John Innes Centre, Norwich have genetically-modified a purple tomato, which contains the same anti-oxidents present in blueberries

- Mice with cancer fed these tomatoes lived 30% longer than those fed on normal, red tomatoes, and they may also have anti-inflammatory properties.

- But, UK regulations mean the tomatoes have to be grown in Canada, where regulations test the safety of the food as it will be eaten, not the process of developing it.

- The seedless juice can then be shipped back to the UK for trials. Because it is seedless there is no risk of the plant escaping into the wild, so it bypasses British regulations..

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มะเขือเทศสีม่วงพฤหัสบดี 30 2014 ม.ค.Dave อรุณแอนเซล จินนี่สมิธเป็นส่วนหนึ่งของการแสดงสีม่วงมะเขือเทศและวิทยาศาสตร์ด้วยมะเขือเทศสีม่วงอาจเร็วจะทำทางของพวกเขาลงบนภาชนะของเราเป็น Tomatogenetically ผลไม้แก้ไขอยู่ในขณะนี้มีการผลิตมวลในแคนาดา มะเขือเทศซึ่งประกอบด้วยสารโฟเลทสูงที่พบในผลเบอร์รี่สีลึก มีหวังเพื่อสุขภาพประโยชน์ของแครนเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ในพืชราคาไม่แพงมาก เพิ่มเติม นี่คือวิทยาศาสตร์ของ Quickfire บนดัดแปลงพันธุกรรมอาหารสุขภาพกับ Dave อรุณแอนเซลและจินนี่สมิ...-พันธุกรรมดัดแปลงช่วยให้นักวิทยาศาสตร์เลือกยีนซึ่งรหัสสำหรับบางลักษณะประโยชน์จากสิ่งมีชีวิตหนึ่ง และเพิ่มแล้วอีก-ก็คล้ายกันไป แต่เร็วกว่า การปฏิบัติดั้งเดิมของข้ามบางพืชการเก็บเกี่ยวของเกษตรกรปรับปรุงพันธุ์-บางคนกังวลว่า อาหารจีเอ็ม 'ไม่ธรรมชาติ และดังนั้นจึงไม่ปลอดภัย แต่ไม่มีการศึกษายังได้พบนี้เป็นจริง-สุดพืช GM ออกแบบมาเพื่อเพิ่มผลผลิต หรือทำให้พวกเขาทนต่อการสารเคมีกำจัดวัชพืช หรือโรค แต่ ออกแบบมาเพื่อให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ-ตัวอย่างหนึ่งคือ ข้าว ทอง ซึ่งเสริม ด้วยโปรวิตามิน A ซึ่งร่างกายสามารถแปลงเป็นวิตามินเอ-ผ่านเด็กล้าน ปีในประเทศกำลังพัฒนาตายเนื่องจากขาดวิตามิน กับอื่น ๆ อีกมากมายที่ถูกทิ้งคนตาบอด-ข้าวทองสามารถป้องกันปัญหานี้ แต่กฎระเบียบและความกลัวเกี่ยวกับความปลอดภัยเกิดการแนะนำ-ตอนนี้ นักวิทยาศาสตร์ในศูนย์ John Innes นอริชได้ดัดแปลงพันธุกรรมมะเขือเทศสีม่วง ซึ่งประกอบด้วยเดียวกัน anti oxidents ปัจจุบันในบลูเบอร์รี่-หนูเลี้ยงเหล่ามะเขือเทศมะเร็งอาศัย 30% นานกว่ากินมะเขือเทศปกติ สีแดง และอาจมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ- แต่ UK ระเบียบหมายถึง มะเขือเทศต้องปลูกในแคนาดา ที่ระเบียบทดสอบความปลอดภัยของอาหารจะรับประทาน กระบวนการของการพัฒนามันไม่-น้ำผลไม้เมล็ดสามารถแล้วจัดส่งกลับไปยังสหราชอาณาจักรสำหรับการทดลอง เพราะว่าเมล็ด มีความเสี่ยงของพืชหนีเข้าป่า ดังนั้นมันทะลุข้อบังคับอังกฤษไม่...

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีม่วงมะเขือเทศ
Thu, 30 มกราคม 2014

เดฟแอนเซล, จินนี่สมิ ธ
เป็นส่วนหนึ่งของการแสดงมะเขือเทศสีม่วงและสี Nanosized วิทยาศาสตร์

ม่วงมะเขือเทศอาจจะเร็ว ๆ นี้จะทำให้ทางของพวกเขาลงบนจานอาหารของเราเป็น Tomatogenetically การแก้ไขผลไม้ในปัจจุบันคือการผลิตมวลในแคนาดา มะเขือเทศซึ่งมีสาร anthocyanin พบตามปกติในผลเบอร์รี่สีลึกกำลังหวังที่จะวางประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากบลูเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ในการเพาะปลูกที่ราคาไม่แพงมาก เพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติมต่อไปนี้เป็นวิทยาศาสตร์สายใยของคุณเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพดัดแปลงพันธุกรรมกับเดฟแอนเซลและจินนี่สมิ ธ ... .

- ดัดแปลงพันธุกรรมช่วยให้นักวิทยาศาสตร์สามารถเลือกยีนซึ่งสำหรับลักษณะที่เป็นประโยชน์บางอย่างจากหนึ่งชีวิตและเพิ่มแล้วพวกเขาไปยังอีก.

- มันเป็น คล้าย แต่เร็วกว่าการปฏิบัติแบบดั้งเดิมของพืชบางชนิดข้ามพันธุ์เพื่อปรับปรุงการเก็บเกี่ยวของเกษตรกร.

- บางคนกังวลว่าอาหารจีเอ็มคือ 'ไม่ได้เป็นธรรมชาติและดังนั้นจึงไม่ปลอดภัย แต่ไม่มีการศึกษายังพบนี้จะเป็นจริง

- พืชจีเอ็มส่วนใหญ่ได้รับการออกแบบมาเพื่อเพิ่มผลผลิตหรือทำให้พวกเขาทนต่อสารเคมีกำจัดวัชพืชหรือโรค แต่บางคนได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ

- ตัวอย่างหนึ่งคือข้าวสีทองซึ่งเป็นที่เสริมด้วยโปรวิตามินเอซึ่งร่างกาย แปลงเป็นวิตามินเอ

- กว่าเด็กล้านปีในประเทศกำลังพัฒนาตายเพราะการขาดวิตามินเอกับหลาย ๆ คนตาบอดมากขึ้นถูกทิ้ง.

- ข้าวโกลเด้นอาจช่วยป้องกันการนี้ แต่กฎระเบียบและความกลัวเกี่ยวกับความปลอดภัยของมันมีความล่าช้าการแนะนำของ.

- ตอนนี้ นักวิทยาศาสตร์ในจอห์นอินส์เซ็นเตอร์วิชได้ดัดแปลงพันธุกรรมมะเขือเทศสีม่วงซึ่งมีเหมือนกันต่อต้าน oxidents อยู่ในบลูเบอร์รี่

- หนูที่เป็นมะเร็งที่เลี้ยงมะเขือเทศเหล่านี้อาศัยอยู่ 30% นานกว่าผู้เลี้ยงปกติมะเขือเทศสีแดงและพวกเขาอาจ ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ.

- แต่ระเบียบสหราชอาณาจักรหมายความว่ามะเขือเทศจะต้องมีการปลูกในแคนาดาที่กฎระเบียบทดสอบความปลอดภัยของอาหารในขณะที่มันจะกินไม่ได้กระบวนการของการพัฒนามัน.

- น้ำผลไม้ไม่มีเมล็ดนั้นจะสามารถ ส่งกลับไปยังสหราชอาณาจักรสำหรับการทดลอง เพราะมันเป็นเมล็ดมีความเสี่ยงของพืชที่หลบหนีเข้าไปในป่าไม่ให้มันทะลุระเบียบอังกฤษ ..

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มะเขือเทศสีม่วงThu , 30 ม.ค. 2014เดฟ ANSELL จินนี่ สมิธส่วนหนึ่งของการแสดงมะเขือเทศสีม่วงและ nanosized วิทยาศาสตร์มะเขือเทศสีม่วงอาจจะเร็ว ๆนี้จะทำให้ทางของพวกเขาลงบนจานอาหารค่ำของเราเป็น tomatogenetically แก้ไขผลไม้กำลังถูกมวลผลิตในแคนาดา มะเขือเทศที่ประกอบด้วยสารแอนโธไซยานินพบตามปกติในลึกสีเบอร์รี่หวังว่าสถานที่ศักยภาพ ประโยชน์ต่อสุขภาพของบลูเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ในการเพาะปลูกมากขึ้น เพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติม นี่คือวิทยาศาสตร์ quickfire ของคุณดัดแปลงพันธุกรรมสุขภาพอาหารกับเดฟ ANSELL และ จินนี่ สมิธ . . . . . . .- การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมช่วยให้นักวิทยาศาสตร์สามารถเลือกยีนรหัส ซึ่งแน่นอนประโยชน์คุณลักษณะจากสิ่งมีชีวิต และเพิ่มแล้วพวกเขาไปอีก- มันคล้ายกับ แต่เร็วกว่า การปฏิบัติแบบดั้งเดิมของข้ามพันธุ์พืชบางอย่างเพื่อปรับปรุงผลผลิตของเกษตรกร- บางคนกังวลว่าจีเอ็มอาหารธรรมชาติ " ไม่ " และดังนั้นจึงไม่ปลอดภัย แต่การศึกษายังพบนี้เป็นจริง- พืช GM ส่วนใหญ่ได้รับการออกแบบเพื่อเพิ่มผลผลิต หรือทำให้พวกเขาทนต่อสารกำจัดวัชพืช โรค หรือ แต่บางส่วน ได้ถูกออกแบบมาเพื่อให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ- ตัวอย่างหนึ่งคือข้าวสีทอง ซึ่งเสริมด้วยโปรวิตามิน A ซึ่งร่างกายแปลงเป็นวิตามินเอ- กว่าล้านคนเป็นปีในการพัฒนาประเทศตาย เพราะวิตามินเอมีหลายเพิ่มเติมเป็นซ้ายบอด- ข้าวสีทองจะช่วยป้องกันได้ แต่กฎระเบียบและความกลัวเกี่ยวกับความปลอดภัยของมันได้เลื่อนเปิดตัว- ตอนนี้ นักวิทยาศาสตร์ในศูนย์ จอ น นน นอริช ได้ดัดแปลงพันธุกรรม , มะเขือเทศสีม่วงซึ่งมีเดียวกัน oxidents ที่มีอยู่ในบลูเบอร์รี่ต่อต้าน- หนูเป็นมะเร็งกินมะเขือเทศเหล่านี้อยู่ 30% ยาวนานกว่าอาหารปกติ , มะเขือเทศสีแดง , และพวกเขายังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบแต่อังกฤษหมายถึงข้อบังคับมะเขือเทศต้องปลูกในประเทศแคนาดาซึ่งข้อบังคับการทดสอบความปลอดภัยของอาหารก็จะกินไม่ได้ กระบวนการพัฒนา- น้ำผลไม้ไม่มีเมล็ดแล้วสามารถจัดส่งกลับไป UK สำหรับการทดลอง เพราะมันไม่มีเมล็ดไม่มีความเสี่ยงของพืชที่หนีเข้ามาในป่า มันทะลุระเบียบ อังกฤษ . . . . . . .