In this context, the aims of this i

In this context, the aims of this investigation were to(a) characterize sensorialy and instrumentally the texture of mortadella using DAT and TPA, (b) to study the influence of fat content in the microstructure and texture(sensory and instru mental) on mortadella, and(c) to correlate results from DTA with TPA.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในบริบทนี้ จุดมุ่งหมายของการตรวจสอบนี้ถูก to(a) ลักษณะ sensorialy และ instrumentally ผิวของ mortadella ใช้ DAT และ TPA, (b) เพื่อศึกษาอิทธิพลของปริมาณไขมันในเนื้อและโครงสร้างจุลภาค (ทางประสาทสัมผัส และจิตที่เป็นตราสารอนุพันธ์) บน mortadella, and(c) จะเชื่อมโยงผลจาก DTA กับ TPA

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในบริบทนี้จุดมุ่งหมายของการสืบสวนคดีนี้กำลังจะ (ก) ลักษณะ sensorialy และ instrumentally พื้นผิวของ Mortadella ใช้ DAT และ TPA (ข) เพื่อศึกษาอิทธิพลของปริมาณไขมันในจุลภาคและเนื้อสัมผัส (ประสาทสัมผัสและ instru จิต) บน Mortadella และ (ค) ความสัมพันธ์เป็นผลมาจาก DTA กับ TPA

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในบริบทนี้ วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้เพื่อ ( 1 ) ศึกษาและ sensorialy instrumentally เนื้อ mortadella โดยใช้ข้อมูล สสท. และ ( ข ) เพื่อศึกษาอิทธิพลของปริมาณไขมันในโครงสร้างและพื้นผิว ( ชุดอุปกรณ์ทางประสาทสัมผัสและจิต ) mortadella , และ ( ค ) ให้สัมพันธ์กับผลลัพธ์ที่ได้จาก dta TPA .