The term ‘nano’ is derived from the

The term ‘nano’ is derived from the Greek
word for dwarf (Sangamithra and Thirupathi,
2009). The term “Nanotechnology” was first used
in 1974 by the late Norio Taniguchi and concepts
were given by Richard Feynman in 1959 (Warad
and Dutta, 2005). Nanoscience is defined as the
study of phenomena and the manipulation of
materials at the atomic, molecular and
macromolecular scales, where the properties differ
from those at a larger scale (Mannino and
Scampicchio, 2007).
The National Nanotechnology Initiative (2006)
has defined nanotechnology as the understanding
and control of matter at dimensions of roughly 1 -
100 nm, where unique phenomena enable novel
applications; encompassing nanoscale science,
engineering and technology, nanotechnology
involves imaging, measuring, modeling, and
manipulating matter at this length scale (Chen et
al., 2006a). In 2006, Food and Drug Administration
(FDA) defined nanomaterials as “particles with
dimensions less than micrometer scale that exhibit
unique properties” (Miller and Senjen, 2008).
Nanotechnology in agricultural and food
industries was first addressed by a United States
Department of Agriculture (USDA) roadmap
published in September 2003 (Joseph and
Morrison, 2006). A range of nanotechniques and
materials are being developed in an attempt to
assert greater control over food character traits, to
enhance processing functionalities, such as flavour,
texture, speed of processing, heat tolerance, shelf
life, traceability, safety, the bioavailability of
nutrients and cost effective food analysis major
focus is on functional foods as they offer the ability
to control and manipulate properties of substances
close to molecular level (Chaudhry et al., 2008;
Scrinis and Lyons, 2007; Weiss et al., 2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คำว่า 'นาโน'
มาจากภาษากรีกคำแคระ(Sangamithra และ Thirupathi,
2009) คำว่า "นาโนเทคโนโลยี"
ถูกใช้ครั้งแรกในปี1974
โดยสายโนริโอะทานิกูชิและแนวคิดที่ได้รับจากริชาร์ดไฟน์แมนในปี1959 (Warad
และ Dutta, 2005) นาโนหมายถึงการศึกษาของปรากฏการณ์และการจัดการของวัสดุที่อะตอมโมเลกุลและเครื่องชั่งน้ำหนักโมเลกุลที่มีคุณสมบัติแตกต่างจากผู้ที่มีขนาดใหญ่(Mannino และScampicchio 2007). แห่งชาตินาโนเทคโนโลยี Initiative (2006) ได้กำหนดนาโนเทคโนโลยี เป็นความเข้าใจและการควบคุมของเรื่องที่ขนาดของภาพประมาณ1 - 100 นาโนเมตรซึ่งปรากฏการณ์ที่ไม่ซ้ำกันช่วยให้นวนิยายประยุกต์ใช้ ครอบคลุมวิทยาศาสตร์นาโน, วิศวกรรมและเทคโนโลยีนาโนเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายภาพ, วัด, การสร้างแบบจำลองและเรื่องการจัดการในระดับความยาว(Chen et al., 2006a) ในปี 2006 องค์การอาหารและยา(FDA) กำหนดวัสดุนาโนว่า "อนุภาคที่มีขนาดน้อยกว่าขนาดไมโครเมตรที่แสดงคุณสมบัติที่ไม่ซ้ำกัน" (มิลเลอร์และ Senjen 2008). นาโนเทคโนโลยีการเกษตรและอาหารอุตสาหกรรมได้รับการแก้ไขเป็นครั้งแรกโดยสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตร(USDA) แผนงานการตีพิมพ์ในเดือนกันยายน2003 (โจเซฟมอร์ริสัน, 2006) ช่วงของ nanotechniques และวัสดุที่มีการพัฒนาในความพยายามที่จะยืนยันการควบคุมมากขึ้นกว่าลักษณะอาหารเพื่อเสริมสร้างฟังก์ชันการประมวลผลเช่นรสชาติเนื้อความเร็วในการประมวลผลความอดทนความร้อน, ชั้นวางชีวิตตรวจสอบย้อนกลับ, ความปลอดภัย, การดูดซึมของสารอาหารและค่าใช้จ่ายที่มีประสิทธิภาพวิเคราะห์อาหารที่สำคัญความสำคัญกับอาหารทำงานที่พวกเขามีความสามารถในการควบคุมและจัดการกับคุณสมบัติของสารที่ใกล้เคียงกับระดับโมเลกุล(ชอม et al, 2008;. Scrinis และลียง, 2007. ไวส์ et al, 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คำว่า ' นาโน ' มาจากภาษากรีกคำว่าคนแคระ (

thirupathi และ sangamithra , 2009 ) คำว่า " นาโนเทคโนโลยี " ถูกใช้ครั้งแรกในปี 1974 โดยปลาย

โนริโอะ ทานิกูชิ และแนวคิดที่ได้รับ โดยริชาร์ด ไฟน์แมนในปี 1959 ( warad
และ อาทิ , 2005 ) ชีววิทยาหมายถึง
ศึกษาปรากฏการณ์และการจัดการของ
วัสดุที่อะตอม โมเลกุลและ
macromolecular เครื่องชั่งที่คุณสมบัติแตกต่างกัน
จากผู้ที่ใหญ่กว่า ( แมนนีโน่และ

scampicchio 2007 ) ริเริ่มนาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ ( 2549 )

ได้กำหนดนาโนเทคโนโลยีเป็นความเข้าใจและการควบคุมของเรื่องที่ขนาดประมาณ 1 -
100 nm ซึ่งปรากฏการณ์เฉพาะช่วยให้การใช้งานนวนิยายวิทยาศาสตร์

; ครอบคลุม , วิศวกรรม และ เทคโนโลยี นาโนเทคโนโลยี
เกี่ยวข้องภาพถ่าย , วัด ,การสร้างแบบจำลอง และจัดการเรื่องที่ยาวขนาดนี้
( Chen et al ,
. 2006a ) ใน 2549 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ( FDA ) กำหนด nanomaterials
" อนุภาคที่มีขนาดน้อยกว่าไมโครมิเตอร์ขนาดนั้น

( คุณสมบัติเฉพาะนิทรรศการ " มิลเลอร์และ senjen , 2008 ) .
นาโนเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมอาหารและการเกษตร
แรกเรียกโดยสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตร ( USDA )

งานที่เผยแพร่ในเดือนกันยายน 2003 ( โจเซฟ
มอร์ริสัน , 2006 ) ช่วงของวัสดุที่ถูกพัฒนา nanotechniques และ

ยืนยันในความพยายามที่จะควบคุมมากกว่าตัวอาหารลักษณะ

เพิ่มการประมวลผลฟังก์ชัน เช่น กลิ่นรส
เนื้อ , ความเร็วของการประมวลผล , ทนความร้อน , ชั้นวางของ
ชีวิต , อร่อย , ความปลอดภัย , การดูดซึมของสารอาหารและต้นทุนที่มีประสิทธิภาพการวิเคราะห์

อาหารหลักเน้นอาหารการทำงานเป็นพวกเขามีความสามารถ
ต่อการควบคุมและจัดการคุณสมบัติของสาร
ใกล้ระดับโมเลกุล ( Chaudhry et al . , 2008 ;
scrinis และลียง , 2007 ; ไวส์ et al . , 2006 )