Many of the pesticides of interest

Many of the pesticides of interest are known to undergo
natural degradation processes such as photolysis and thermal
degradation. For instances, in the environment photolysis
is the main degradation path of pyrethroids
(cypermethrin and cyhalothrin), and mutagenic compounds
were generated during photolysis of an organophosphorus
pesticide fenitrothion [47–49]. Similar to humans, plants
develop a detoxification mechanism to avoid the deleterious
effects of harmful pesticides [50]. Some pesticides can
be metabolized by various xenobiotic metabolizing enzymes
found in plants. These include phase I metabolizing
enzymes such as cytochrome P450 (CYP) enzymes,
esterases, and peroxidase, and phase II detoxificating enzymes,
e.g., glutathione S-transferase, and UDP-glucuronyltransferase
[50–52]. CYP enzymes are well known
as important enzymes in phase I metabolism of numerous
xenobiotics and have been implicated in the detoxification
of pesticides. For example, thiocarbamates such as molinate
and thiobencarb are initially metabolized in plants
through thiol sulfur oxidation to the corresponding inactive
sulfoxide metabolites [51]. On the other hand, some pesticides
including organophosphate pesticides parathion,
diazinon, and chlorpyrifos are metabolized by CYP enzymes
to form toxic intermediates oxons causing neurotoxicity
in humans [53, 54]. The oxon metabolites are
recognized to have acute toxicity, due to their ability to
bind to and inhibit acetylcholinesterase in the nervous
system and at neuromuscular junctions. The scientific
community has expressed a great concern for consumer
health about the possible adverse effects that the residues
of these pesticides in water, vegetables, and fruits may
have. The possible chronic effects of these pesticides are suspected to be linked with a wide spectrum of medical
problems such as cancer, neurotoxic effects, reproductive
health concerns, and endocrine disruption [50, 55]. Toxicity
of pesticides is dependent upon the amount of pesticide
intake from foods and exposure duration, toxic potency of
pesticide, and individual susceptibility due to variability of
pesticide-metabolizing enzymes [50]. In addition, many of
these pesticides may also serve as inhibitors or inducers of
human drug-metabolizing enzymes. For example, DDT and
fenvalerate are known to induce several human CYP enzymes
[50]. An endocrine disrupter pesticide endosulfan
has been shown to reversibly inhibit human CYP3A4 enzyme
[56]. Dimethoate pretreatment in rats caused an increase
in the activities of glutathione peroxidase and
glutathione reductase, as compared to the control animals
[57]. A recent study has also shown that a new fungicide
propiconazole inhibited P-glycoprotein (P-gp) transporter
protein with an inhibition potency similar to erythromycin
[35]. These further raise additional consequence for human
risks of possible pesticide–drug interactions that may occur
between pesticides and conventional medicines. Clinical
implication of pesticide–drug interactions remains to be
confirmed.
In summary, even though residues of a few pesticides
including carbofuran, diazinon, dichlorvos, dimethoate, and
metalaxyl were detected in some watermelon and durian
samples tested, their levels were well below the recommended
MRL values. These levels are unlikely to harm the
consumers; thus eating watermelon and durian sold in
Thailand is considerably safe. Despite that our findings
discovered negligible risk associated with intake of pesticide
residues in these tropical fruits, consumers may be
exposed to many of the same pesticides from a variety of
other foods. The diet, in general, must be taken into consideration
to assess the true risk associated with pesticide
residue exposure. In addition, the results derived from this
study would be helpful for the Thai government to establish
MRL of pesticides in watermelons and durians and to provide
guidance on the safe and proper use of the pesticides.
Acknowledgments The authors gratefully acknowledge the financial
support from the Office of the Higher Education Commission,
Mahidol University, Thailand, under the National Research Universities
Initiative.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยาฆ่าแมลงที่น่าสนใจมากมายเป็นที่รู้จักไปรับกระบวนการย่อยสลายตามธรรมชาติเช่น photolysis และความร้อนย่อยสลาย สำหรับอินสแตนซ์ ใน photolysis สภาพแวดล้อมเส้นทางหลักการย่อยสลายของ pyrethroids(cypermethrin และ cyhalothrin), และสารประกอบ mutagenicสร้างขึ้นระหว่าง photolysis การ organophosphorusแมลง fenitrothion [47-49] คล้ายกับมนุษย์ พืชพัฒนากลไกการล้างพิษเพื่อหลีกเลี่ยงสุดผลของสารกำจัดศัตรูพืชอันตราย [50] ยาฆ่าแมลงบางอย่างสามารถถูก metabolized โดย xenobiotic ต่าง ๆ metabolizing เอนไซม์พบในพืช ได้แก่ระยะฉัน metabolizingเอนไซม์เช่นเอนไซม์ cytochrome P450 (CYP)esterases และ peroxidase และ เอนไซม์เฟสทู detoxificatingเช่น กลูตาไธโอน S-transferase และ UDP-glucuronyltransferase[50-52] เอนไซม์ CYP รู้จักกันดีเป็นเอนไซม์ที่สำคัญในระยะที่ฉันเผาผลาญจำนวนมากxenobiotics และได้เกี่ยวข้องในการล้างพิษสารกำจัดศัตรูพืช ตัวอย่างเช่น thiocarbamates เช่น molinateและเริ่มมี metabolized thiobencarb ในพืชผ่าน thiol กำมะถันออกซิเดชันให้สอดคล้องกับงานsulfoxide metabolites [51] ในทางกลับกัน สารกำจัดศัตรูพืชบางรวมทั้งยาฆ่าแมลง organophosphate parathiondiazinon และ chlorpyrifos metabolized โดยเอนไซม์ CYPoxons เกิด neurotoxicity เพื่อพิษ intermediatesในมนุษย์ [53, 54] มี oxon metabolitesมีความเป็นพิษเฉียบพลัน เนื่องจากความสามารถในการรับรู้ผูกกับ และยับยั้งในการประสาท acetylcholinesteraseระบบ และ junctions กล้าม ทางวิทยาศาสตร์ชุมชนได้แสดงความกังวลมากสำหรับผู้บริโภคสุขภาพร้ายที่สุดเกี่ยวกับผลที่จะตกของยาฆ่าแมลงเหล่านี้ในน้ำ ผัก และผลไม้อาจมีการ ผลเรื้อรังเป็นไปได้ของสารกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้ถูกสงสัยว่าจะเชื่อมโยงกับทางการแพทย์หลากหลายปัญหาโรคมะเร็ง ผล neurotoxic สืบพันธุ์สุขภาพ และทรัพยต่อมไร้ท่อ [50, 55] ความเป็นพิษสารกำจัดศัตรูพืชจะขึ้นกับจำนวนของแมลงบริโภคจากอาหารและการสัมผัสระยะเวลา รู้จักพิษของแมลง และแต่ละภูมิไวรับเนื่องจากความแปรผันของแมลง metabolizing เอนไซม์ [50] นอกจากนี้ มากมายยาฆ่าแมลงเหล่านี้ยังอาจทำหน้าที่เป็น inhibitors หรือ inducers ของเอนไซม์ในการ metabolizing ยามนุษย์ ตัวอย่าง DDT และเป็นที่รู้จักกันเพื่อก่อให้เกิดเอนไซม์ CYP มนุษย์หลาย fenvalerate[50] การต่อมไร้ท่อ disrupter แมลงเอนโดซัลแฟนจะยับยั้งเอนไซม์ CYP3A4 มนุษย์ reversibly[56] การ pretreatment dimethoate ในหนูที่เกิดจากการเพิ่มขึ้นในกิจกรรมของ peroxidase กลูตาไธโอน และกลูตาไธโอน reductase เมื่อเทียบกับสัตว์ควบคุม[57] การศึกษาล่าสุดได้แสดงที่สารเคมีใหม่propiconazole ห้ามขนส่งพีไกลโคโปรตีน (P-gp)โปรตีน มีศักยภาพยับยั้งการคล้ายกับ erythromycin[35] ยกสัจจะเพิ่มเติมสำหรับบุคคลเหล่านี้ต่อไปความเสี่ยงของการโต้ตอบได้แมลง – ยาที่อาจเกิดขึ้นระหว่างยาฆ่าแมลงและยาทั่วไป ทางคลินิกปริยายของแมลงยาโต้ตอบยังคง เป็นยืนยันในสรุป ถึงแม้ว่าการตกค้างของสารกำจัดศัตรูพืชบางรวมถึงคาร์โบฟูแรน diazinon, dichlorvos, dimethoate และmetalaxyl พบในแตงโมและทุเรียนตัวอย่างที่ทดสอบ ระดับความช้าดีกว่าที่แนะนำค่า MRL ระดับนี้ไม่น่าจะเป็นอันตรายต่อการผู้บริโภค จึง กินแตงโมและทุเรียนที่ขายในประเทศไทยมีความปลอดภัยมาก แม้ มีที่ของเราพบพบความเสี่ยงระยะที่เกี่ยวข้องกับอาหารของแมลงตกค้างในผลไม้เหล่านี้ ผู้บริโภคอาจจะได้สัมผัสกับยาฆ่าแมลงกันมากมายหลากหลายอาหารอื่น ๆ อาหาร ทั่วไป ต้องนำมาพิจารณาการประเมินความเสี่ยงจริงที่เกี่ยวข้องกับแมลงเปิดรับแสงของสารตกค้าง นอกจากนี้ ผลมานี้การศึกษาจะเป็นประโยชน์สำหรับรัฐบาลไทยสร้างMRL ของสารกำจัดศัตรูพืชเก็บเกี่ยวแตงโมและรักษาทุเรียน และให้คำแนะนำการใช้ยาฆ่าแมลงปลอดภัย และเหมาะสมตอบผู้เขียนควระยอมรับทางการเงินสนับสนุนจากสำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษามหาวิทยาลัยมหิดล ประเทศไทย ภายใต้มหาวิทยาลัยวิจัยแห่งชาติความคิดริเริ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบว่ามีคาร์โบฟูรานไดอาซีนและคลอร์ไพริฟอส
, , ในขณะที่คนเหล่านี้ไม่ได้ถูกตรวจพบในตัวอย่างจาก
ซุปเปอร์มาร์เก็ต ( รูปที่ 2B ) โดยรวม ร้อยละของสารเคมีที่ตรวจพบในตัวอย่างแตงโม

ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ( 100 % ) สูงกว่าที่พบใน
ตัวอย่างซื้อจากตลาดท้องถิ่น ( 41.4 % ) สำหรับ
ไดร้อยละ 43.8 , แตงโม
ตัวอย่างจากซุปเปอร์มาร์เก็ตพบว่ามีคาร์โบฟูรานไดอาซีนและคลอร์ไพริฟอส
, , ในขณะที่คนเหล่านี้ไม่ได้ถูกตรวจพบในตัวอย่างจาก
ซุปเปอร์มาร์เก็ต ( รูปที่ 2B ) โดยรวม ร้อยละของสารเคมีที่ตรวจพบในตัวอย่างแตงโม

ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ( 100 % ) สูงกว่าที่พบใน
ตัวอย่างซื้อจากตลาดท้องถิ่น ( 41.4 % ) สำหรับ
ไดร้อยละ 43.8 , แตงโม
ตัวอย่างจากซุปเปอร์มาร์เก็ตพบว่ามีคาร์โบฟูรานไดอาซีนและคลอร์ไพริฟอส
, , ในขณะที่คนเหล่านี้ไม่ได้ถูกตรวจพบในตัวอย่างจาก
ซุปเปอร์มาร์เก็ต ( รูปที่ 2B ) โดยรวม ร้อยละของสารเคมีที่ตรวจพบในตัวอย่างแตงโม

ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ( 100 % ) สูงกว่าที่พบใน
ตัวอย่างซื้อจากตลาดท้องถิ่น ( 41.4 % ) สำหรับ
ไดร้อยละ 43.8 , แตงโม
ตัวอย่างจากซุปเปอร์มาร์เก็ตพบว่ามีคาร์โบฟูรานไดอาซีนและคลอร์ไพริฟอส
, , ในขณะที่คนเหล่านี้ไม่ได้ถูกตรวจพบในตัวอย่างจาก
ซุปเปอร์มาร์เก็ต ( รูปที่ 2B ) โดยรวม ร้อยละของสารเคมีที่ตรวจพบในตัวอย่างแตงโม

ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ( 100 % ) สูงกว่าที่พบใน
ตัวอย่างซื้อจากตลาดท้องถิ่น ( 41.4 % ) สำหรับ
ไดร้อยละ 43.8 , แตงโม
ตัวอย่างจากซุปเปอร์มาร์เก็ตพบว่ามีคาร์โบฟูรานไดอาซีนและคลอร์ไพริฟอส
, , ในขณะที่คนเหล่านี้ไม่ได้ถูกตรวจพบในตัวอย่างจาก
ซุปเปอร์มาร์เก็ต ( รูปที่ 2B ) โดยรวม ร้อยละของสารเคมีที่ตรวจพบในตัวอย่างแตงโม

ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ( 100 % ) สูงกว่าที่พบใน
ตัวอย่างซื้อจากตลาดท้องถิ่น ( 41.4 % ) สำหรับ
ไดร้อยละ 43.8 , แตงโม
ตัวอย่างจากซุปเปอร์มาร์เก็ตพบว่ามีคาร์โบฟูรานไดอาซีนและคลอร์ไพริฟอส
, , ในขณะที่คนเหล่านี้ไม่ได้ถูกตรวจพบในตัวอย่างจาก
ซุปเปอร์มาร์เก็ต ( รูปที่ 2B ) โดยรวม ร้อยละของสารเคมีที่ตรวจพบในตัวอย่างแตงโม

ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ( 100 % ) สูงกว่าที่พบใน
ตัวอย่างซื้อจากตลาดท้องถิ่น ( 41.4 % ) สำหรับ
ไดร้อยละ 43.8 , แตงโม
ตัวอย่างจากซุปเปอร์มาร์เก็ตพบว่ามีคาร์โบฟูรานไดอาซีนและคลอร์ไพริฟอส
, , ในขณะที่คนเหล่านี้ไม่ได้ถูกตรวจพบในตัวอย่างจาก
ซุปเปอร์มาร์เก็ต ( รูปที่ 2B ) โดยรวม ร้อยละของสารเคมีที่ตรวจพบในตัวอย่างแตงโม

ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ( 100 % ) สูงกว่าที่พบใน
ตัวอย่างซื้อจากตลาดท้องถิ่น ( 41.4 % ) สำหรับ
ไดร้อยละ 43.8 , แตงโม
ตัวอย่างจากซุปเปอร์มาร์เก็ตพบว่ามีคาร์โบฟูรานไดอาซีนและคลอร์ไพริฟอส
, , ในขณะที่คนเหล่านี้ไม่ได้ถูกตรวจพบในตัวอย่างจาก
ซุปเปอร์มาร์เก็ต ( รูปที่ 2B ) โดยรวม ร้อยละของสารเคมีที่ตรวจพบในตัวอย่างแตงโม

ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ( 100 % ) สูงกว่าที่พบใน
ตัวอย่างซื้อจากตลาดท้องถิ่น ( 41.4 % ) สำหรับ
ไดร้อยละ 43.8 , แตงโม
ตัวอย่างจากซุปเปอร์มาร์เก็ตพบว่ามีคาร์โบฟูรานไดอาซีนและคลอร์ไพริฟอส
, , ในขณะที่คนเหล่านี้ไม่ได้ถูกตรวจพบในตัวอย่างจาก
ซุปเปอร์มาร์เก็ต ( รูปที่ 2B ) โดยรวม ร้อยละของสารเคมีที่ตรวจพบในตัวอย่างแตงโม

ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ( 100 % ) สูงกว่าที่พบใน
ตัวอย่างซื้อจากตลาดท้องถิ่น ( 41.4 % ) สำหรับ
ไดร้อยละ 43.8 , แตงโม
ตัวอย่างจากซุปเปอร์มาร์เก็ตพบว่ามีคาร์โบฟูรานไดอาซีนและคลอร์ไพริฟอส
, , ในขณะที่คนเหล่านี้ไม่ได้ถูกตรวจพบในตัวอย่างจาก
ซุปเปอร์มาร์เก็ต ( รูปที่ 2B ) โดยรวม ร้อยละของสารเคมีที่ตรวจพบในตัวอย่างแตงโม

ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ( 100 % ) สูงกว่าที่พบใน
ตัวอย่างซื้อจากตลาดท้องถิ่น ( 41.4 % ) สำหรับ
ไดร้อยละ 43.8 , แตงโม
ตัวอย่างจากซุปเปอร์มาร์เก็ตพบว่ามีคาร์โบฟูรานไดอาซีนและคลอร์ไพริฟอส
, , ในขณะที่คนเหล่านี้ไม่ได้ถูกตรวจพบในตัวอย่างจาก
ซุปเปอร์มาร์เก็ต ( รูปที่ 2B ) โดยรวม ร้อยละของสารเคมีที่ตรวจพบในตัวอย่างแตงโม

ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ( 100 % ) สูงกว่าที่พบใน
ตัวอย่างซื้อจากตลาดท้องถิ่น ( 41.4 % ) สำหรับ
ไดร้อยละ 43.8 , แตงโม
ตัวอย่างจากซุปเปอร์มาร์เก็ต