Polyphenols a type of diet-derived anti-oxidant,
have received considerable public attention due to their protective effects against
cancer and cardiovascular and age-related diseases (Cao et al.,
2008). Classified into anthocyanins, flavones, isoflavones, flavanones,
flavonols, and flavanols (Tsao & Yang, 2003), these
compounds are found not only in natural food sources such as
fruits (Ignat, Volf, & Popa, 2011), but also in agro-industrial
by-products (Delpino-Rius et al., 2015) and in beverages, such as
tea (Ding, Yang, & Xiao, 1999) and wine (Río Segade, Orriols,
Giacosa, & Rolle, 2011).
โพลีฟีนชนิดของอาหารที่ได้รับสารต้านอนุมูลอิสระ ได้รับสนใจสาธารณะเนื่องจากผลกระทบของพวกเขาป้องกันกับมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด และที่เกี่ยวข้อง กับอายุ (Cao et al.,2008) แบ่ง anthocyanins, flavones, isoflavones, flavanonesflavonols และ flavanols (Tsao & ยาง 2003), เหล่านี้สารประกอบที่พบในแหล่งอาหารธรรมชาติไม่เพียงเป็นผลไม้ (Ignat, Volf และโป ปา 2011), ในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ (เมียงเดลปิโน Rius et al. 2015) และเครื่อง ดื่ม เช่นชา (Ding ยาง และ เสี่ยว 1999) และไวน์ (ลาป Segade, OrriolsGiacosa, & Rolle, 2011)
การแปล กรุณารอสักครู่..

โพลีฟีนประเภทของอาหารที่ได้มาจากสารต้านอนุมูลอิสระที่
ได้รับความสนใจของประชาชนเป็นอย่างมากเนื่องจากผลกระทบของพวกเขากับการป้องกัน
โรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ (Cao et al.,
2008) แบ่งออกเป็น anthocyanins, ฟลาโวน, คุณสมบัติคล้าย flavanones,
flavonols และ flavanols (Tsao และยาง, 2003) เหล่านี้
สารประกอบที่พบไม่เพียง แต่ในแหล่งอาหารธรรมชาติเช่น
ผลไม้ (Ignat, Volf และ Popa 2011) แต่ยังอยู่ในเกษตร -industrial
สินค้าโดย (Delpino-Rius et al., 2015) และในเครื่องดื่มเช่น
ชา (Ding ยางและเสี่ยว, 1999) และไวน์ (Río Segade, Orriols,
Giacosa และ Rolle 2011)
การแปล กรุณารอสักครู่..

โพลีฟีนอล ชนิดของอาหารที่ได้แอนตี้ออกซิไดส์ได้รับความสนใจจากประชาชนเป็นอย่างมาก เนื่องจากพวกเขาป้องกันผลกระทบต่อโรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด และจุด ( เคา et al . ,2008 ) แบ่ง anthocyanins นิลในสูตรคล้ายฟลาวาโนน , ,ฟลาโวนอลและ flavanols ( เทา & ยาง , 2003 ) เหล่านี้สารประกอบที่พบในอาหารธรรมชาติที่ไม่เพียงแหล่งที่มาเช่นผลไม้ ( ignat volf & โปปา , 2554 ) แต่ยังอยู่ในอุตสาหกรรมการเกษตรผลิตภัณฑ์ ( delpino rius et al . , 2015 ) และในเครื่องดื่ม เช่นชา ( ติง หยาง และ เสี่ยว , 1999 ) และไวน์ ( R í o segade orriols , ,จิ โคซา และโรลล์ , 2011 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
