According to Quality Labeling Standards for Fresh Foods, “fresh foods” are:
1. Agricultural products (rice, wheat, corn, soybeans, peas, vegetables, herbs, mushrooms, fruits and crops);
2. Livestock products (beef, pork, goat, rabbit and horse meat, milk and poultry eggs);
3. Marine products (all kinds of fishes, clams, fresh water snails, shells, octopus, shrimps, lobsters, crabs, turtles, whales and seaweeds).
Distributors and packers who conduct labeling of fresh food products shall label the following two items:
“Name of the food” and “Place of origin” (except for the distributors that produce, collect or catch fresh foods and directly sell them to general customers ? they need not be labeled). In some cases distributors shall label net contents, names and addresses of the distributor on the containers or packages (QLS for Fresh Foods, Article 3).
There are specific regulations considering the “Place of origin” item on the label, varying for agricultural, livestock and marine products, as well as for domestic and import products (QLS for Fresh Foods, Article 4, Paragraph 1, Item 2). For agricultural and livestock products the name of prefecture shall be labeled for domestic products and the country of origin for imports (QLS for Fresh Foods, Article 4, Paragraph 1, Items 2-a and 2-b), while for marine products labeling of the name of water area or the name of district shall be made for domestic and labeling of the country of origin for imports, but if labeling of the name of water area is difficult, the name of the port where the marine product has been landed may be labeled (QLS for Fresh Foods, Article 4, Paragraph 1, Item 2-c). Labeling shall be made at a conspicuous place of the container or package and the letters used shall be in a uniform-sized printing type and a size of no less than 8 point (QLS for Fresh Foods, Article 4, Paragraphs 2 and 4).
Labeling of some matters shall be prohibited, such as: any terms which may mislead consumers that the product is extremely more excellent or advantageous than it really is; any terms which contradict items to be labeled; any letters, pictures, photographs or other labeling which may mislead consumers about the quality of the product (QLS for Fresh Foods, Article 6).
Special standards occur for fishery products and for husked rice and milled rice. Cultivated fishery products are raised young fishes, fed for the purpose of increasing their weight or improving the quality (QLS for Fishery Products, Article 2). Labeling shall include the following items: “Defrosting” and “Cultivation” (QLS for Fishery Products, Article 4). Husked rice is this, produced by removing husks from paddies, milled rice ? by removing whole or part of rice bran from husked rice (QLS for Husked Rice and Milled Rice, Article 2). Their labeling shall be: “Name”, “Husked rice as a raw material”, “Quantity of contents”, “Date of rice milling”, “Name or trade name, address and telephone number of distributor” (QLS for Husked Rice and Milled Rice, Article 4).
ตามมาตรฐานการติดฉลากที่มีคุณภาพสำหรับอาหารสด "อาหารสด" เป็น:
1 สินค้าเกษตร (ข้าวสาลีข้าวโพดถั่วเหลือง, ถั่ว, ผัก, สมุนไพร, เห็ด, ผลไม้และพืช);
2 ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ (เนื้อวัวเนื้อหมูแพะกระต่ายและเนื้อม้านมและสัตว์ปีกไข่);
3 ผลิตภัณฑ์ทางทะเล (ทุกชนิดของปลา, หอย, หอยทากน้ำจืดหอยปลาหมึก, กุ้ง, กุ้ง, ปู, เต่าปลาวาฬและสาหร่ายทะเล)
จัดจำหน่ายและแบ่งบรรจุที่ดำเนินการติดฉลากของผลิตภัณฑ์อาหารสดจะป้ายต่อไปนี้สองรายการ:
"ชื่ออาหาร" และ "สถานที่กำเนิด" (ยกเว้นสำหรับการจัดจำหน่ายที่ผลิตเก็บหรือจับอาหารสดและขายพวกเขาโดยตรง ให้กับลูกค้าทั่วไปที่พวกเขาไม่จำเป็นต้องติดฉลาก) ในบางกรณีผู้จัดจำหน่ายจะต้องติดป้ายเนื้อหาสุทธิชื่อและที่อยู่ของผู้จัดจำหน่ายในภาชนะบรรจุหรือแพคเกจ (qls สำหรับอาหารสดบทความ 3)
มีกฎระเบียบที่เฉพาะเจาะจงพิจารณา "สถานที่กำเนิด" รายการบนฉลากที่แตกต่างกันเพื่อการเกษตรปศุสัตว์และผลิตภัณฑ์ทางทะเลเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ในประเทศและนำเข้า (qls สำหรับอาหารสดบทความ 4 วรรค 1 รายการ 2 )สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและปศุสัตว์ชื่อของจังหวัดจะได้รับการติดฉลากสำหรับผลิตภัณฑ์ในประเทศและประเทศต้นทางสำหรับการนำเข้า (qls สำหรับอาหารสดบทความ 4 วรรค 1 รายการ 2 และ 2-b) ในขณะที่สำหรับการติดฉลากผลิตภัณฑ์ทางทะเลของ ชื่อของพื้นที่น้ำหรือชื่อของอำเภอจะต้องทำเพื่อประเทศและการติดฉลากของประเทศแหล่งกำเนิดสินค้าเพื่อการนำเข้าแต่ถ้าการติดฉลากที่มีชื่อของพื้นที่น้ำเป็นสิ่งที่ยากชื่อของพอร์ตผลิตภัณฑ์ทางทะเลที่ได้รับการเป็นเจ้าของที่ดินอาจมีข้อความ (qls สำหรับอาหารสดบทความ 4 วรรค 1 รายการ 2 ค) การติดฉลากจะต้องทำในสถานที่ที่เห็นได้ชัดเจนของภาชนะบรรจุหรือแพคเกจและตัวอักษรที่ใช้จะต้องเป็นในรูปแบบการพิมพ์ที่สม่ำเสมอขนาดและขนาดไม่น้อยกว่า 8 จุด (qls สำหรับอาหารสดบทความ 4,. วรรค 2 และ 4)
การติดฉลากของบางเรื่องต้องห้ามเช่นข้อตกลงใด ๆ ที่อาจทำให้เข้าใจผิดว่าผลิตภัณฑ์ของผู้บริโภคเป็นอย่างมากที่ดีมากขึ้นหรือได้เปรียบกว่านั้นจริงๆคือข้อตกลงใด ๆ ที่ขัดแย้งกับรายการที่จะต้องติดฉลาก; ใด ๆ ตัวอักษร, ภาพ, รูปถ่ายหรือการติดฉลากอื่น ๆ ที่อาจทำให้เข้าใจผิดของผู้บริโภคเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ (qls สำหรับอาหารสดบทความ 6)
มาตรฐานที่เกิดขึ้นเป็นพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์ประมงและข้าวข้าวกล้องและข้าวสาร สินค้าประมงการเพาะปลูกจะยกปลาสาวที่เลี้ยงเพื่อวัตถุประสงค์ในการเพิ่มน้ำหนักของพวกเขาหรือการปรับปรุงคุณภาพ (qls สำหรับผลิตภัณฑ์ประมงบทความ 2) การติดฉลากให้รวมถึงรายการต่อไปนี้ "ละลายน้ำแข็ง" และ "ปลูก" (qls สำหรับผลิตภัณฑ์ประมงบทความ 4) ข้าวเป็นข้าวกล้องนี้ผลิตโดยการเอาเปลือกออกจากนาข้าวแป้ง? โดยการลบทั้งหมดหรือบางส่วนของรำข้าวจากข้าวข้าวกล้อง (qls ข้าวข้าวกล้องและข้าวสารบทความ 2) การติดฉลากของเขาจะเป็น "ชื่อ", "ข้าวกล้องข้าวเป็นวัตถุดิบ", "ปริมาณของเนื้อหา", "วันสีข้าว", "ชื่อหรือชื่อทางการค้าที่อยู่และหมายเลขโทรศัพท์ของผู้จัดจำหน่าย" (qls ข้าวข้าวกล้องและ ข้าวสารบทความ 4)
การแปล กรุณารอสักครู่..
