In peaches, a-carotene mass fractio

In peaches, a-carotene mass fractions were lower after freezing,
and zeaxanthin reduced at 2.6 months storage at 20 C. However,
considering the low mass fractions (8.2 lg/100 g and 26 lg/100 g,
respectively) and the fact these carotenoids are chemically similar
to b-carotene and lutein, respectively, for which no degradation
was observed, an underestimation of the mass fraction uncertainties
for these carotenoids in this matrix may have occurred.
Significant degradation was observed for b-cryptoxanthin
(3.5 months storage) and zeaxanthin (8.9 months) in oranges
stored at 20 C compared to 70 C. This was not verified in samples
analysed after this time or at 20 C compared with fresh

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในลูกพีช เศษส่วนใหญ่เป็นนสูงถูกล่างหลังจากแช่แข็ง,
และ zeaxanthin ลดที่เก็บเดือน 2.6 ที่ 20 เซลเซียส อย่างไรก็ตาม,
พิจารณาเศษมวลต่ำ (8.2 lg/100 g และ 26 lg/100 g,
ตามลำดับ) และความจริง carotenoids เหล่านี้มีสารเคมีคล้าย
บีแคโรทีนและลูทีน ตามลำดับ การย่อยสลายที่ไม่
ถูกสังเกต การ underestimation แนวเศษมวล
สำหรับเหล่านี้ carotenoids ในเมตริกซ์นี้อาจเกิดขึ้น
ย่อยสลายที่สำคัญถูกสังเกตสำหรับบี-cryptoxanthin
(3.5 months storage) และ zeaxanthin (8.9 เดือน) ในส้ม
เก็บที่ 20 C เมื่อเทียบกับซี 70 นี้ไม่ได้ตรวจสอบในตัวอย่าง
analysed เวลา หรือเปรียบเทียบกับสด 20 C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในลูกพีชเศษส่วนมวลแคโรทีนที่ต่ำกว่าหลังจากแช่แข็ง
และซีแซนทีนที่จัดเก็บลดลง 2.6 เดือนที่? 20? C. แต่
การพิจารณาเศษส่วนมวลต่ำ (8.2 lg/100 กรัมและ 26 lg/100 กรัม
ตามลำดับ) และความจริงที่นอยด์เหล่านี้เป็นสารเคมีที่คล้ายกัน
ขแคโรทีนและลูทีนตามลำดับที่ไม่มีการย่อยสลาย
ได้รับการสังเกตเบาของ ความไม่แน่นอนเศษส่วนมวล
เพื่อ carotenoids เหล่านี้ในเมทริกซ์นี้อาจเกิด
การย่อยสลายที่สำคัญได้รับการปฏิบัติสำหรับ b-cryptoxanthin
(การเก็บรักษา 3.5 เดือน) และซีแซนทีน (8.9 เดือน) ในส้ม
เก็บไว้ที่? 20 องศาเซลเซียสเมื่อเทียบกับ? 70? C. นี้ไม่ได้รับการตรวจสอบในตัวอย่าง
การวิเคราะห์หลังจากเวลานี้หรือที่? 20 องศาเซลเซียสเมื่อเทียบกับสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในลูกพีช a-carotene เศษส่วนมวลลดลงหลังจากแช่แข็ง
และซีแซนลดลงในกระเป๋า 2.6 เดือนที่  20  C . อย่างไรก็ตาม ,
พิจารณาเศษส่วนมวลน้อย ( 8.2 LG / 100 กรัม และ 26 LG / 100 g
ตามลำดับ ) และข้อเท็จจริง carotenoids เหล่านี้เป็นเคมีที่คล้ายกัน
ให้เบต้า - แคโรทีน ลูทีน และ ตามลำดับ ที่ไม่มีการย่อยสลาย
สังเกตการการประเมินค่าต่ำไปของเศษส่วนมวลความไม่แน่นอน
สำหรับ carotenoids เหล่านี้ในเมทริกซ์นี้ที่อาจจะเกิดขึ้น ที่สำคัญการตรวจสอบสำหรับ b-cryptoxanthin

( 3.5 เดือนกระเป๋า ) และ ซีแซนทีน ( 8 เดือน ) ในส้ม
เก็บไว้ที่  20  C เมื่อเทียบกับ  70  C . นี้ไม่ได้ตรวจสอบในตัวอย่าง
วิเคราะห์หลังจากเวลานี้หรือที่  20  C เมื่อเทียบกับสด