In fact, the Δ-12 oleate desaturase

In fact, the Δ-12 oleate desaturase (enzyme responsible for the desaturation from oleic to linoleic acid) activity is reduced to one third by high temperature (30 °C) and is almost inhibited at 35 °C

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในความเป็นจริง กิจกรรม 12 δยอด oleate desaturase (เอนไซม์ชอบ desaturation จากโอเลอิคกับกรด linoleic) จะลดลงเป็นหนึ่งในสามตามอุณหภูมิสูง (30 ° C) และเกือบถูกห้ามที่ 35 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในความเป็นจริงΔ-12 oleate desaturase (เอนไซม์ที่รับผิดชอบในการ desaturation จากโอเลอิกกรดไลโนเลอิก) กิจกรรมจะลดลงไปหนึ่งในสามโดยมีอุณหภูมิสูง (30 ° C) และยับยั้งเกือบ 35 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในความเป็นจริง Δ - โอลีเอท 12 desaturase ( เอนไซม์ที่รับผิดชอบในปฏิกิริยาการเติมพันธะคู่กรดไขมันโอเลอิกไปจาก ) กิจกรรมลดหนึ่งที่สามโดยอุณหภูมิสูง ( 30 ° C ) และเกือบจะยับยั้งที่ 35 องศา ซี