For proteins, thermally induced pro

For proteins, thermally induced process detected by DSC is the structural melting or un-folding of molecule, proteins
thermal denaturation being explained as the rupture of intermolecular hydrogen bonds, the temperatures at which
the bonds rupture being a measurement of the thermal stability

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับโปรตีนกระบวนการเหนี่ยวนำความร้อนที่ตรวจพบโดย DSC เป็นโครงสร้างละลายหรือยกเลิกการพับของโมเลกุลโปรตีน
denaturation
ความร้อนถูกอธิบายการแตกของพันธะไฮโดรเจนระหว่างโมเลกุลที่อุณหภูมิที่พันธบัตรแตกออกเป็นวัดของความมั่นคงความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับโปรตีน ซึ่งเกิดจากกระบวนการที่ตรวจพบโดย DSC จะละลาย หรือ โครงสร้างและพับของโมเลกุลโปรตีน
ความร้อน ( ถูกอธิบายเป็นแตกพันธบัตรไฮโดรเจนสารประกอบเชิงซ้อน , อุณหภูมิที่
พันธบัตรแตกเป็นวัดของเสถียรภาพทางความร้อน