The present study presents data on

The present study presents data on heavy metals (Cu, Zn, Cd and
Pb) concentrations in some key Indian vegetables such as palak
(Beta vulagaris L. var bhenghalensis cv allgreen H1 Family: Chenopodiaceae),
lady’s finger (Abelmoschus esculentus L. Family: Malvaceae)
and cauliflower (Brassica oleracea var botrytis Family:
Brassicaceae) grown locally in suburban and rural areas and sold
in urban open markets. It was hypothesized that atmospheric
depositions in urban areas may increase the levels of heavy metals
during transport and marketing, leading to significant contamination
of vegetables at the market sites than that at the production
sites. Observed concentrations of Cu, Zn, Cd and Pb in the vegetables
were also compared with Prevention of Food adulteration
(PFA) act (30, 50, 1.5 and 2.5 lg/g, respectively; Awasthi, 2000)
and European Union (EU) (0.1 and 0.3 lg/g, respectively, for Cd
and Pb) standards of food contamination. The contribution of the
heavy metal contamination through dietary intake of the vegetables
tested is also assessed based on the average daily consumption
of the vegetables.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาปัจจุบันที่มีการจัดข้อมูลบนโลหะหนัก (ลูกบาศ์ก, สังกะสี, CD และ
Pb) ความเข้มข้นในผักอินเดียบางส่วนที่สำคัญเช่น palak
(เบต้า vulagaris l var bhenghalensis ครอบครัวพันธุ์ allgreen h1:. chenopodiaceae)
นิ้วมือข​​องหญิงสาวคน (abelmoschus esculentus l ครอบครัว:. Malvaceae)
และกะหล่ำ (Brassica oleracea var ครอบครัว Botrytis:
บราส) ที่ปลูกในท้องถิ่นในพื้นที่ชานเมืองและชนบทและขาย
ในการเปิดตลาดในเมือง มันถูกตั้งสมมติฐานว่า depositions
บรรยากาศในเขตเมืองอาจเพิ่มระดับของโลหะหนัก
ในระหว่างการขนส่งและการตลาดที่นำไปสู่​​การปนเปื้อน
อย่างมีนัยสำคัญของผักที่เว็บไซต์ตลาดกว่าที่การผลิตเว็บไซต์
ความเข้มข้นจากการสังเกตลูกบาศ์ก, สังกะสี, CD และ PB ใน
ผักถูกนำมาเปรียบเทียบกับการป้องกันการปลอมปนอาหาร
(PFA) การกระทำ (30,50, 1.5 และ 2.5 LG / g ตามลำดับ; awasthi 2000)
และสหภาพยุโรป (EU) (0.1 และ 0.3 LG / g ตามลำดับสำหรับแผ่นซีดีและ
Pb) มาตรฐานของการปนเปื้อนอาหาร มีส่วนร่วมของการปนเปื้อนโลหะหนัก
ผ่านการบริโภคผัก
ทดสอบจะมีการประเมินยังขึ้นอยู่กับ
บริโภคเฉลี่ยต่อวันของผัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษานำเสนอนำเสนอข้อมูลบนโลหะหนัก (Cu, Zn, Cd และ
Pb) ความเข้มข้นในบางคีย์ผักอินเดียเช่นพาเลค
(Beta vulagaris L. var bhenghalensis cv allgreen ครอบครัว H1: Chenopodiaceae),
นิ้วผู้หญิง (Abelmoschus esculentus L. แฟมิลี่: วงศ์ฝ้าย)
และกะหล่ำ (botrytis var ตื่นสายผักตระกูล:
Brassicaceae) ปลูกในท้องถิ่นในพื้นที่ชานเมือง และชนบท และขาย
ในเมืองเปิดตลาด ตั้งสมมติฐานว่าถูกว่าที่บรรยากาศ
depositions ในเขตเมืองอาจเพิ่มระดับของโลหะหนัก
ในระหว่างการขนส่งและการตลาด นำไปสู่การปนเปื้อนที่สำคัญ
ผักที่อเมริกาตลาดมากกว่าการผลิตที่
ไซต์ได้ สังเกตความเข้มข้นของ Cu, Zn, Cd และ Pb ในผัก
ถูกยังเปรียบเทียบกับพระราชบัญญัติ adulteration
(PFA) ป้องกันอาหาร (30 50, 1.5 และ 2.5 lg/g ตาม ลำดับ Awasthi, 2000)
และสหภาพยุโรป (EU) (0.1 ถึง 0.3 lg/g ตามลำดับ สำหรับซีดี
และ Pb) มาตรฐานการปนเปื้อนอาหาร สัดส่วนของการ
ปนเปื้อนโลหะหนัก โดยบริโภคอาหารผัก
ทดสอบจะยังประเมินตามปริมาณการใช้ต่อวันเฉลี่ย
ผัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่อยู่ในการศึกษานำเสนอข้อมูลในหนักโลหะ( CU , zn , CD และ
PB )ความเข้มข้นในบางปุ่มอินเดียผักเช่น palak
( beta vulagaris แอลตัวแทนจำหน่าย( VAR ) bhenghalensis CV : allgreen H 1 ครอบครัว: chenopodiaceae ),
เลดี้ของนิ้ว( abelmoschus esculentus L .ครอบครัว: malvaceae )
และกะหล่ำดอก(กะหล่ำปลี oleracea VAR botrytis ครอบครัว:
brassicaceae )ขึ้นในท้องถิ่นในเขตพื้นที่ชานเมืองและพื้นที่ชนบทห่างไกลและจำหน่าย
ในตลาดเปิดให้บริการในเมือง. มันเป็นที่ที่มีบรรยากาศที่ hypothesized
ซึ่งจะช่วยในการจัดงานในเมืองอาจจะเพิ่มขึ้นอีกระดับของโลหะหนัก
ซึ่งจะช่วยในการทำตลาดและการขนส่งนำไปสู่การปนเปื้อนอย่างมีนัยสำคัญ
ซึ่งจะช่วยของผักที่ไซต์ตลาดที่มากกว่าที่
ซึ่งจะช่วยในการผลิตที่ไซต์ สังเกตเห็นความเข้มข้นของชุดควบคุม zn , CD และ PB ในผักสดที่
อยู่เมื่อเทียบกับการป้องกันการอาหารปนเจือ
( pfa )( 30 ยัง50 1.5 และ 2.5 G แอลจี/ตามลำดับ awasthi 2000 )
และ สหภาพ ยุโรป( EU )( 0.1 G และ 0.3 แอลจี/ตามลำดับสำหรับซีดี
และ PB )ตามมาตรฐานของการปนเปื้อนอาหาร. สนับสนุนการปนเปื้อนโลหะหนักที่
ซึ่งจะช่วยในการ บริโภค ผัก
ซึ่งจะช่วยให้ได้รับการทดสอบแล้วอยู่บนพื้นฐานการประเมินผลการปฏิบัติในการ บริโภค เฉลี่ยต่อวัน
ของผักสดที่ยัง