Results: Spectrophotometric analysi

Results: Spectrophotometric analysis indicates that the content of total phenol compounds in the
extracts varied from 90.26 to 118.84 mg GAE/100 g of fresh mulberry fruit. The content of anthocyanins
ranged from 114.83 to 128.68 mg of cyanidin-3-O-glucoside/100 g of fresh fruit (ff). The fruit extract (0.1
ml) showed high antioxidant activity with DPPH radical transformation value of 71.41 % in ethanol-water
(50/50, v/v)) extract and good antioxidant activity (relative to trolox equivalent as standard) with ABTS of
55.43 % in the water extract.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์: Spectrophotometric วิเคราะห์บ่งชี้ว่า เนื้อหาของวางรวมสารประกอบในการสารสกัดจากหลากหลายจาก 90.26 118.84 mg GAE/100 g ของผลไม้สดดอกไม้ เนื้อหาของ anthocyaninsอยู่ในช่วงจาก 114.83 กับมก. 128.68 cyanidin-3-O-glucoside/100 g ของผลไม้ (ff) สารสกัดจากผลไม้ (0.1ml) พบว่ากิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระสูง ด้วยค่าการเปลี่ยนแปลงรุนแรง DPPH 71.41% ในเอทานอลน้ำ(แบบ v/v)) สารสกัดและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี (เทียบเทียบเท่า trolox เป็นมาตรฐาน) กับกิจกรรมรเรียนของ55.43% ในน้ำแยก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการวิเคราะห์แสดงให้เห็นว่าสเปกเนื้อหาของสารฟีนอลรวมในที่สารสกัดที่แตกต่างกัน 90.26-118.84 มิลลิกรัม GAE / 100 กรัมของผลไม้หม่อนสด
เนื้อหาของ anthocyanins
อยู่ระหว่าง 114.83-128.68 mg ของ cyanidin-3-O-glucoside / 100 กรัมของผลไม้สด (FF) ผลไม้สกัด (0.1
มล.) พบว่าสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่มีค่าการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงของ DPPH 71.41% เอทานอลในน้ำ
(50/50, v / v)) สกัดและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีกิจกรรม (เทียบกับเทียบเท่า trolox เป็นมาตรฐาน) มี ABTS ของ
55.43 % ในสารสกัดจากน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลลัพธ์ : การวิเคราะห์ ) บ่งชี้ว่า เนื้อหาทั้งหมดของสารประกอบฟีนอลใน
สารสกัดหลากหลายจาก 90.26 เพื่อ 118.84 มิลลิกรัม / 100 กรัม เก ผลหม่อนสด เนื้อหาของแอนโทไซยานิน
ระหว่าง 114.83 เพื่อ 128.68 มิลลิกรัม / 100 กรัม cyanidin-3-o-glucoside ผลไม้สด ( FF ) ผลไม้สกัด ( 0.1
มิลลิลิตร ) พบสารต้านอนุมูลอิสระสูงด้วย dpph รุนแรงการเปลี่ยนแปลงมูลค่า 71ร้อยละ 41 ในเอทานอล - น้ำ
( 50 / 50 V / V ) ) และสารสกัดต้านอนุมูลอิสระที่ดี ( เมื่อเทียบกับสารมาตรฐานเทียบเท่ากับของอื่น ) Abbr
% ในน้ำสารสกัด