Modified atmospheres (MA) and controlled atmospheres (CA) are used in different forms in DC [31;
34]. MA and CA are used in several DC for marine transport of various commodities such as
cantaloupe, limes, grapefruit, banana, mango, avocado, pome and stone fruits [31;33;34]. CA is used
for the storage of apples, pears and kiwifruit in some DC such as Mexico, Chile, Argentina, Uruguay,
Brazil and Jordan [33]. CA storage is used fairly adequately in most DC, but MA and CA for transport is
still facing some difficulties mainly originating from a lack of system standardization by service
providers, failure to employ adequately trained technicians, and lack of research to establish optimum
requirements for several of the crops grown and exported from DC.
MAP for fruits and vegetables, especially for vegetable and fruit salads, is used in very few DC, and
what use there is has been promoted by major supermarkets chains. The challenges facing the
application of safe MAP and CAP for fresh perishables in DC are enormous. The use of MAP in DC can
be limited for several reasons:
1. The unavailability of appropriate films that can provide safe atmospheres, especially under abusive
temperature conditions [14]. Packages that provide safe atmospheres at one temperature may result
in anaerobic conditions at higher temperature [5].
2. The expense of using MAP technology, both on the basis of film cost and the modification of packing
line systems [14].
3. Problems associated with maintaining package integrity during handling (transport, storage,
marketing, etc). Package materials must be flexible and easy to use but strong enough to survive
handling abuse, especially common in DC.
Modified atmospheres (MA) and controlled atmospheres (CA) are used in different forms in DC [31;34]. MA and CA are used in several DC for marine transport of various commodities such ascantaloupe, limes, grapefruit, banana, mango, avocado, pome and stone fruits [31;33;34]. CA is usedfor the storage of apples, pears and kiwifruit in some DC such as Mexico, Chile, Argentina, Uruguay,Brazil and Jordan [33]. CA storage is used fairly adequately in most DC, but MA and CA for transport isstill facing some difficulties mainly originating from a lack of system standardization by serviceproviders, failure to employ adequately trained technicians, and lack of research to establish optimumrequirements for several of the crops grown and exported from DC.MAP for fruits and vegetables, especially for vegetable and fruit salads, is used in very few DC, andwhat use there is has been promoted by major supermarkets chains. The challenges facing theapplication of safe MAP and CAP for fresh perishables in DC are enormous. The use of MAP in DC canbe limited for several reasons:1. The unavailability of appropriate films that can provide safe atmospheres, especially under abusivetemperature conditions [14]. Packages that provide safe atmospheres at one temperature may resultin anaerobic conditions at higher temperature [5].2. The expense of using MAP technology, both on the basis of film cost and the modification of packingระบบสาย [14]3. ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับรักษาความสมบูรณ์ของในระหว่างการจัดการ (ขนส่ง จัดเก็บการตลาด ฯลฯ) บรรจุจะต้องมีความยืดหยุ่น และใช้งานง่าย แต่แข็งแรงพอที่จะอยู่รอดการจัดการทั่วไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน DC ละเมิด
การแปล กรุณารอสักครู่..

บรรยากาศดัดแปลง (MA) และบรรยากาศควบคุม (CA) ถูกนำมาใช้ในรูปแบบที่แตกต่างกันใน DC [31;
34] แมสซาชูเซตและ CA ใช้ในหลายซีสำหรับการขนส่งทางทะเลของสินค้าโภคภัณฑ์ต่างๆเช่น
แคนตาลูป, มะนาว, ส้มโอกล้วยมะม่วงอะโวคาโด, Pome และผลไม้หิน [31; 33; 34] CA ถูกนำมาใช้
สำหรับการจัดเก็บแอปเปิ้ลลูกแพร์และผลไม้กีวีในบาง DC เช่นเม็กซิโก, ชิลี, อาร์เจนตินา, อุรุกวัยที่
บราซิลและจอร์แดน [33] การจัดเก็บ CA ถูกนำมาใช้อย่างเป็นธรรมอย่างเพียงพอในที่สุดซี แต่ซาชูเซตส์และ CA สำหรับการขนส่งจะ
ยังคงเผชิญปัญหาบางอย่างส่วนใหญ่เกิดจากการขาดมาตรฐานระบบบริการ
ผู้ให้บริการความล้มเหลวที่จะใช้เทคนิคการฝึกอบรมอย่างเพียงพอและขาดการวิจัยเพื่อสร้างความเหมาะสม
ความต้องการของหลาย ของพืชที่ปลูกและส่งออกจาก DC.
แผนที่ผักและผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดผักและผลไม้ที่ใช้ในการน้อยมากดีซีและ
สิ่งที่ใช้มีการได้รับการส่งเสริมจากเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ ความท้าทายที่หันหน้าไปทาง
แอพลิเคชันของแผนที่ปลอดภัยและหมวกเน่าเปื่อยสดใน DC เป็นอย่างมาก การใช้แผนที่ใน DC สามารถ
ถูก จำกัด ด้วยเหตุผลหลายประการ:
1 ไม่พร้อมของภาพยนตร์ที่เหมาะสมที่สามารถให้บรรยากาศที่ปลอดภัยโดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้ที่ไม่เหมาะสม
สภาพที่มีอุณหภูมิ [14] แพคเกจที่ให้บรรยากาศความปลอดภัยที่อาจส่งผลให้อุณหภูมิ
ในสภาวะไร้ออกซิเจนที่อุณหภูมิสูงขึ้น [5].
2 ค่าใช้จ่ายของการใช้เทคโนโลยีแผนที่ทั้งบนพื้นฐานของค่าใช้จ่ายและการปรับเปลี่ยนฟิล์มของการบรรจุที่
ระบบสาย [14].
3 ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการรักษาความสมบูรณ์แพคเกจในระหว่างการจัดการ (การขนส่ง, การจัดเก็บข้อมูล
การตลาด ฯลฯ ) วัสดุแพคเกจต้องมีความยืดหยุ่นและใช้งานง่าย แต่แข็งแรงพอที่จะอยู่รอด
การละเมิดการจัดการทั่วไปโดยเฉพาะใน DC
การแปล กรุณารอสักครู่..

สภาพบรรยากาศดัดแปลง ( MA ) และควบคุมบรรยากาศ ( CA ) จะถูกใช้ในรูปแบบที่แตกต่างกันใน DC [ 31 ;34 ] มาและ CA ใช้ใน DC หลายสำหรับการขนส่งทางทะเลของสินค้าโภคภัณฑ์ต่าง ๆเช่นแคนตาลูป , มะนาว , ส้มโอ , กล้วย , มะม่วง , อะโวคาโด pome และผลไม้หิน [ 31 ; 33 ; 34 ] CA ใช้สำหรับกระเป๋าของ แอปเปิ้ล แพร์ และผลไม้ใน DC เช่น เม็กซิโก ชิลี อาร์เจนตินา อุรุกวัยบราซิลและจอร์แดน [ 33 ] CA กระเป๋าใช้เป็นธรรมอย่างเพียงพอใน DC มากที่สุด แต่แม่และ CA สำหรับการขนส่งคือยังคงมีปัญหาส่วนใหญ่เกิดจากการขาดมาตรฐานระบบบริการผู้ให้บริการที่ล้มเหลวในการจ้างช่างเทคนิคการฝึกอบรมอย่างเพียงพอ และการขาดการวิจัยเพื่อสร้างที่ความต้องการสำหรับหลายของพืชที่ปลูกและส่งออกจาก DCแผนที่สำหรับผักและผลไม้ โดยเฉพาะผักและสลัดผลไม้ ใช้น้อยมาก ดีซี และสิ่งที่ใช้มันได้รับการสนับสนุนโดยเครือข่ายซุปเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ ความท้าทายที่เผชิญหน้าการประยุกต์ใช้แผนที่ปลอดภัยและหมวกสำหรับง่ายสดใน DC จะมหาศาล การใช้แผนที่ในเครื่องสามารถถูก จำกัด ด้วยเหตุผลหลายประการ :1 . unavailability ของภาพยนตร์ที่เหมาะสมที่สามารถให้บรรยากาศที่ปลอดภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้ที่อุณหภูมิ [ 14 ] แพคเกจที่ให้บรรยากาศที่ปลอดภัยหนึ่งอุณหภูมิอาจผลในสภาวะไร้อากาศที่อุณหภูมิสูงกว่า [ 5 ]2 . ค่าใช้จ่ายของการใช้เทคโนโลยีแผนที่ ทั้งบนพื้นฐานของค่าใช้จ่ายและการบรรจุฟิล์มระบบสาย [ 14 ]3 . ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการรักษาความสมบูรณ์ในการจัดการแพคเกจ ( ขนส่ง , กระเป๋า ,การตลาด , ฯลฯ ) วัสดุบรรจุภัณฑ์จะต้องมีความยืดหยุ่นและง่ายต่อการใช้ แต่แข็งแรงพอที่จะอยู่รอดการจัดการกับการละเมิด โดยทั่วไปใน DC
การแปล กรุณารอสักครู่..
