Dear Hotel's owners,
HR already discussed with khun Jikkie about BOCA's concern. She understanded the concept of Buddy system (Trainer - old staff and trainee-new staff) as she agreed about Fong's perfomance which is not reach our standard of service. ( FB and HR will do 60 day evaluation) By this, she will work on roster to balance Sup and Assist MGR with khun Pook and make it happen as soon as possible.
Also, she mentioned about quality of supported Room service staff, which also lower than expectation. Therefore, as per discuss with Khun Suzanne, for this room service we will focusly more in order to find what is going on and how we could improve service quality and make them understand role and responsibility (even support, but we re in FB so suppose to put best effort as well ka).
Best regards,
Prang
---------- Forwarded message ----------
From: Pornnubpun Boonsuthi
Date: Wed, Jul 29, 2015 at 10:02 AM
Subject: Re: Feedback Boca Staff
To: Chieko Chayavichitsilp
Cc: Somboon Chayavichitsilp , Suzanne Vetillart Chayavichitsilp , On-anong Hnuchoo
Dear khun Chieko,
Well noted with thanks ka,
We will work review roster with Khun Jikkie about how we could manage the working schedule to balance and make sure both morning and night shift are covered with Supervisor/Asst mgr to manage and handle situation
as per your suggestion ka.
For Hansar's Culture, HR surely that after implementing, this would buid the engagement between staff and hotel.
Best regards,
prang
On Wed, Jul 29, 2015 at 9:48 AM, Chieko Chayavichitsilp wrote:
Hi:
As you suggested, we need buddy system. The way I see at Boca manning, morning shift is someone always new, then afternoon there are assistant manager, supervisor and K Atima (?) who received the award from coffee making. When supervisor started at Boca, she could be the opening staff and K Chikee could be closing staff.
Also trainee can not be in public after being trained well and approved by manager. We can work one step at the time and at this moment there are enough issues to work on and we need set the issue what is important.
Since we had meeting yesterday with owners and HR to have clear mind that we are in the point to change the culture of Hansar. This culture was build for a long period of time by department, staff so we need to change one step at time to let staff know what is Hansar Culture.
Chieko
On Tue, Jul 28, 2015 at 7:39 PM, Pornnubpun Boonsuthi wrote:
Dear khun Suzanne,
Definitely HR will communicate to all department about this in order to understand in the same direction. By the way, for next badge of trainee, i will surely set this as standard for everyone to be acknowledged.
Thank you for sharing the comment for better standard of operation ka.
Best regards,
Prang
On Wed, Jul 29, 2015 at 9:24 AM, Suzanne Vetillart Chayavichitsilp wrote:
Hi K. Prang,
one more comment today. i was quite frustrated to see this this morning but there is 1 trainee from F&B office who came to boca and while she is at boca she is just standing and staring at the customer while another trainee is cutting and prepping something.
we do not need to take action immediately, but there is a real lack of understanding and organization among the staff.
please help to communicate to all department heads that trainees cannot come to service areas without proper training and just stand around. if we have any trainee who just stand around staring at customers they should not be on the floor. in case we continue to see this we may need to discuss with their supervisor.
On Wed, Jul 29, 2015 at 9:09 AM, Pornnubpun Boonsuthi wrote:
noted and will take action accordingly ka
On Wed, Jul 29, 2015 at 9:02 AM, Suzanne Vetillart Chayavichitsilp wrote:
Dear K. Oa, k. Prang,
I would like to share some feedback on the serving staff at Boca. I noted that there is not much efficiency of the staff especially in the morning time. Today when there is no guest and 2 staff (K. Kong, 1 Room service) it does not seem that the serving is more streamlined.
I just wanted to inform to HR to please watch over boca staff as I believe there are 2 staff still on 90-day probation at Boca. I believe that the manning in F&B overall from:
- eve breakfast
- room service
- boca
needs to be audited and reviewed.
thx,
Dear Hotel's owners, HR already discussed with khun Jikkie about BOCA's concern. She understanded the concept of Buddy system (Trainer - old staff and trainee-new staff) as she agreed about Fong's perfomance which is not reach our standard of service. ( FB and HR will do 60 day evaluation) By this, she will work on roster to balance Sup and Assist MGR with khun Pook and make it happen as soon as possible. Also, she mentioned about quality of supported Room service staff, which also lower than expectation. Therefore, as per discuss with Khun Suzanne, for this room service we will focusly more in order to find what is going on and how we could improve service quality and make them understand role and responsibility (even support, but we re in FB so suppose to put best effort as well ka). Best regards,Prang ---------- Forwarded message ----------From: Pornnubpun Boonsuthi Date: Wed, Jul 29, 2015 at 10:02 AMSubject: Re: Feedback Boca StaffTo: Chieko Chayavichitsilp Cc: Somboon Chayavichitsilp , Suzanne Vetillart Chayavichitsilp , On-anong Hnuchoo Dear khun Chieko, Well noted with thanks ka, We will work review roster with Khun Jikkie about how we could manage the working schedule to balance and make sure both morning and night shift are covered with Supervisor/Asst mgr to manage and handle situationas per your suggestion ka. For Hansar's Culture, HR surely that after implementing, this would buid the engagement between staff and hotel. Best regards,prang On Wed, Jul 29, 2015 at 9:48 AM, Chieko Chayavichitsilp wrote:Hi:As you suggested, we need buddy system. The way I see at Boca manning, morning shift is someone always new, then afternoon there are assistant manager, supervisor and K Atima (?) who received the award from coffee making. When supervisor started at Boca, she could be the opening staff and K Chikee could be closing staff. Also trainee can not be in public after being trained well and approved by manager. We can work one step at the time and at this moment there are enough issues to work on and we need set the issue what is important.Since we had meeting yesterday with owners and HR to have clear mind that we are in the point to change the culture of Hansar. This culture was build for a long period of time by department, staff so we need to change one step at time to let staff know what is Hansar Culture. ChiekoOn Tue, Jul 28, 2015 at 7:39 PM, Pornnubpun Boonsuthi wrote:Dear khun Suzanne, Definitely HR will communicate to all department about this in order to understand in the same direction. By the way, for next badge of trainee, i will surely set this as standard for everyone to be acknowledged. Thank you for sharing the comment for better standard of operation ka. Best regards,PrangOn Wed, Jul 29, 2015 at 9:24 AM, Suzanne Vetillart Chayavichitsilp wrote:Hi K. Prang,one more comment today. i was quite frustrated to see this this morning but there is 1 trainee from F&B office who came to boca and while she is at boca she is just standing and staring at the customer while another trainee is cutting and prepping something.we do not need to take action immediately, but there is a real lack of understanding and organization among the staff.please help to communicate to all department heads that trainees cannot come to service areas without proper training and just stand around. if we have any trainee who just stand around staring at customers they should not be on the floor. in case we continue to see this we may need to discuss with their supervisor.On Wed, Jul 29, 2015 at 9:09 AM, Pornnubpun Boonsuthi wrote:noted and will take action accordingly kaOn Wed, Jul 29, 2015 at 9:02 AM, Suzanne Vetillart Chayavichitsilp wrote:Dear K. Oa, k. Prang,I would like to share some feedback on the serving staff at Boca. I noted that there is not much efficiency of the staff especially in the morning time. Today when there is no guest and 2 staff (K. Kong, 1 Room service) it does not seem that the serving is more streamlined.I just wanted to inform to HR to please watch over boca staff as I believe there are 2 staff still on 90-day probation at Boca. I believe that the manning in F&B overall from:- eve breakfast- room service- bocaneeds to be audited and reviewed.thx,
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
เจ้าของโรงแรมที่รักของทรัพยากรบุคคลกล่าวแล้ว Jikkie กับคุณเกี่ยวกับความกังวลของ BOCA เธอ understanded แนวคิดของระบบบัดดี้ (เทรนเนอร์ - พนักงานเก่าและพนักงานฝึกหัดใหม่) ขณะที่เธอตกลงที่เกี่ยวกับ perfomance ฟงซึ่งไม่ได้ถึงมาตรฐานการให้บริการของเรา (FB และทรัพยากรบุคคลจะทำการประเมินผล 60 วัน) จากนี้เธอจะทำงานในบัญชีรายชื่อเพื่อความสมดุลและช่วย Sup MGR กับคุณปุ๊กและทำให้มันเกิดขึ้นเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้. นอกจากนี้เธอกล่าวถึงเกี่ยวกับคุณภาพของพนักงานที่ให้บริการห้องพักได้รับการสนับสนุนซึ่งยัง ต่ำกว่าที่คาด ดังนั้นตามที่คุณพูดคุยกับซูซาน, บริการรูมเซอร์วิสนี้เราจะ focusly มากขึ้นเพื่อที่จะหาสิ่งที่เกิดขึ้นและวิธีการที่เราสามารถปรับปรุงคุณภาพการให้บริการและทำให้พวกเขามีความเข้าใจบทบาทและความรับผิดชอบ (แม้กระทั่งการสนับสนุน แต่เราอยู่ใน FB จึงคิดว่า . ใช้ความพยายามที่ดีที่สุดเช่นกันค่ะ) ขอแสดงความนับถือปรางค์---------- ข้อความส่งต่อ ---------- จาก: Pornnubpun Boonsuthi
วันที่: พุธ 29 กรกฎาคม 2015 ที่ 10:02
เรื่อง: Re: ข้อเสนอแนะโบพนักงาน
เรียน Chieko Chayavichitsilp
สำเนาสมบูรณ์ Chayavichitsilp ซูซาน Vetillart Chayavichitsilp On-อนงค์ Hnuchoo
เรียนคุณ Chieko, ดีตั้งข้อสังเกตด้วยความขอบคุณค่ะ, เราจะทำงานตรวจสอบบัญชีรายชื่อที่มีคุณ Jikkie เกี่ยวกับวิธีการที่เราสามารถจัดการตารางการทำงานเพื่อความสมดุลและให้แน่ใจว่าทั้งในตอนเช้าและกะกลางคืนถูกปกคลุมไปด้วยหัวหน้างาน / ผู้ช่วยตัวจัดการในการจัดการและรับมือกับสถานการณ์ที่เป็นต่อ คำแนะนำของคุณค่ะ. สำหรับวัฒนธรรมหรรษาของทรัพยากรบุคคลแน่นอนว่าหลังจากที่การดำเนินการนี้จะ buid การสู้รบระหว่างเจ้าหน้าที่และโรงแรม. ขอแสดงความนับถือพระปรางค์on Wed, 29 กรกฎาคม 2015 ที่ 09:48, Chieko Chayavichitsilp
เขียน:
สวัสดี: ในขณะที่คุณแนะนำเราจำเป็นต้องมีระบบเพื่อน วิธีที่ฉันเห็นในนิงโบ, กะเช้าเสมอคือคนใหม่แล้วในช่วงบ่ายมีผู้ช่วยผู้จัดการหัวหน้างานและ K Atima (?) ที่ได้รับรางวัลจากกาแฟ เมื่อผู้บังคับบัญชาเริ่มต้นที่โบเธออาจจะเป็นพนักงานเปิดและ K Chikee อาจจะปิดพนักงาน. นอกจากนี้ยังมีการฝึกอบรมไม่สามารถอยู่ในที่สาธารณะหลังจากที่ได้รับการฝึกมาอย่างดีและได้รับการอนุมัติโดยผู้จัดการ เราสามารถทำงานได้หนึ่งขั้นในเวลาและในขณะนี้มีปัญหาพอที่จะทำงานต่อและเราต้องตั้งปัญหาสิ่งที่สำคัญ. เนื่องจากเราได้ประชุมเมื่อวานนี้กับเจ้าของและทรัพยากรบุคคลจะมีความคิดที่ชัดเจนว่าเราอยู่ในจุดที่จะเปลี่ยน วัฒนธรรมของหรรษา วัฒนธรรมนี้ถูกสร้างเป็นระยะเวลานานของเวลาโดยฝ่ายพนักงานดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องเปลี่ยนหนึ่งขั้นในเวลาที่จะให้พนักงานทราบว่าเป็นวัฒนธรรมหรรษา. Chieko เมื่อวันอังคาร, 28 กรกฎาคม 2015 ที่ 07:39, Pornnubpun Boonsuthi
เขียน:
เรียนคุณซูซานแน่นอนทรัพยากรบุคคลจะสื่อสารไปยังแผนกเกี่ยวกับเรื่องนี้ทั้งหมดเพื่อให้เข้าใจในทิศทางเดียวกัน โดยวิธีการเพื่อรับบัตรต่อไปของการฝึกอบรมฉันจะตั้งแน่นอนนี้เป็นมาตรฐานสำหรับทุกคนที่ได้รับการยอมรับ. ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันความคิดเห็นสำหรับมาตรฐานที่ดีขึ้นของการดำเนินงาน ka. ขอแสดงความนับถือปรางค์on Wed, 29 กรกฎาคม 2015 ที่ 9: 24 AM ซูซาน Vetillart Chayavichitsilp
เขียน:
สวัสดีเคปรางค์, ความคิดเห็นอีกครั้งหนึ่งในวันนี้ ผมค่อนข้างผิดหวังที่เห็นนี้ในเช้าวันนี้ แต่มี 1 การฝึกอบรมจากสำนักงานอาหารและเครื่องดื่มที่มา boca และในขณะที่เธออยู่ที่ boca เธอเป็นเพียงการยืนและจ้องมองที่ของลูกค้าในขณะที่การฝึกอบรมอื่นตัดและเตรียมการบางสิ่งบางอย่าง. เราไม่จำเป็นต้อง จะดำเนินการทันที แต่มีการขาดความเข้าใจที่แท้จริงขององค์กรและพนักงานในหมู่. โปรดช่วยในการสื่อสารกับทุกฝ่ายหัวที่ไม่สามารถรับการฝึกอบรมมาถึงพื้นที่ที่ให้บริการโดยการฝึกอบรมที่เหมาะสมและเพียงแค่ยืนอยู่รอบ ๆ ถ้าเรามีการฝึกอบรมใด ๆ ที่เพียงแค่ยืนรอบจ้องมองที่ลูกค้าพวกเขาไม่ควรจะอยู่บนพื้น ในกรณีที่เรายังคงเห็นนี้เราอาจต้องหารือกับผู้บังคับบัญชาของพวกเขา. เมื่อวันที่ Wed, 29 กรกฎาคม 2015 ที่ 09:09, Pornnubpun Boonsuthi
เขียน:
ตั้งข้อสังเกตและจะดำเนินการตามกาเมื่อวันพุธ, 29 กรกฎาคม 2015 ที่ 09:02 ซูซาน Vetillart Chayavichitsilp
เขียน:
เรียนเคฮิ, k ปรางค์, ฉันต้องการที่จะแบ่งปันความคิดเห็นบางอย่างเกี่ยวกับพนักงานที่ให้บริการที่โบ ผมตั้งข้อสังเกตว่ามีไม่มากที่มีประสิทธิภาพของพนักงานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลาตอนเช้า วันนี้เมื่อมีผู้เข้าพักและพนักงาน 2 (เคฮ่องกง 1 รูมเซอร์วิส) มันไม่ได้ดูเหมือนว่าการให้บริการที่มีความคล่องตัวมากขึ้น. ฉันแค่อยากจะแจ้งให้กับทรัพยากรบุคคลที่จะโปรดดูมากกว่าพนักงาน boca เป็นผมเชื่อว่ามี 2 พนักงานยังคง ในการทดลอง 90 วันที่โบ ผมเชื่อว่าแมนนิ่งใน F & B โดยรวมจาก: - เช้าวัน- รูมเซอร์วิส- boca จะต้องมีการตรวจสอบและการตรวจสอบ. ขอบคุณ,
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
เจ้าของโรงแรม
ที่รัก , HR แล้วหารือกับคุณ jikkie เกี่ยวกับ Boca เป็นกังวล เธอ understanded แนวคิดของระบบเพื่อน ( เทรนเนอร์เก่า - เจ้าหน้าที่และพนักงานใหม่ฝึกหัด ) ที่เธอตกลงเกี่ยวกับ FONG อยู่แล้วซึ่งไม่ถึงมาตรฐานในการให้บริการของเรา ( FB และ HR จะทำ 60 วันประเมินผล โดยนี้เธอจะทำงานในบัญชีรายชื่อให้สมดุล และช่วยงานผู้จัดการ กับคุณปุ๊ก ซับให้มันเกิดขึ้นเร็วที่สุด
ยัง เธอพูดถึงคุณภาพของการสนับสนุนบริการห้องพักพนักงาน ซึ่งยังต่ำกว่าความคาดหมาย ดังนั้น ตามที่ปรึกษากับคุณซูซานสำหรับบริการนี้ เราจะ focusly เพิ่มเติมเพื่อหาสิ่งที่เกิดขึ้นและวิธีที่เราสามารถปรับปรุงคุณภาพบริการ และให้เขาได้เข้าใจบทบาทและความรับผิดชอบ ( ยังสนับสนุน แต่เราอยู่ใน FB แล้วสมมติใส่ดีที่สุดเช่นกันค่ะ )
นับถือ
----------
ปรางค์ส่งต่อข้อความ ----------
: pornnubpun boonsuthi < pornnubpun B @ hansarhotels . com >
Date : Wed , 29 ก.ค. 2558 ที่ 10 :หัวข้อ : Re : 02 am
ติชม Boca พนักงาน : ชิเอโกะ chayavichitsilp < ชิเอโกะ @ hansarhotels . com >
CC : สมบูรณ์ chayavichitsilp < บุญ @ hansarhotels . com > , ซูซาน vetillart chayavichitsilp < Suzanne @ hansarhotels . com > , < เกี่ยวกับอนงค์อนงค์ hnuchoo H @ hansarhotels . com >
ที่รักคุณ ชิเอโกะ
, ดีไว้ด้วย ขอบคุณนะคะ
,พวกเราจะทำงานตรวจสอบบัญชีรายชื่อ กับคุณ jikkie เกี่ยวกับวิธีที่เราสามารถจัดการตารางการทำงานเพื่อความสมดุลและให้แน่ใจว่าทั้งเช้าและกลางคืนจะครอบคลุมกับหัวหน้างาน / ผู้จัดการบริหารและจัดการสถานการณ์ ผศ ตามคำแนะนำของคุณค่ะ
สำหรับหรรษาของวัฒนธรรม , HR แน่นอน หลังจากการใช้ นี้จะสร้างงานหมั้น ระหว่างพนักงาน และ โรงแรม
Best regards , ปรางค์ ในวันพุธที่ 29 ก.ค. ,2015 ที่ 9 : 48 am , ชิเอโกะ chayavichitsilp < chieko@hansarhotels.com > wrote :
สวัสดี : ตามที่คุณแนะนำ เราต้องการระบบบัดดี้ ที่ผมเห็นที่โบคา แมนนิง กะตอนเช้าเป็นคนใหม่เสมอ จากนั้นช่วงบ่ายมีผู้ช่วยหัวหน้างานและ K atima ( ? ) ที่ได้รับรางวัลจากกาแฟ . เมื่องานเริ่มต้นที่โบค่าบ้างเธออาจจะเป็นพนักงานเปิด K chikee อาจจะเป็นพนักงานปิด
ยังฝึกหัดไม่สามารถอยู่ในที่สาธารณะ หลังจากถูกฝึกมาอย่างดีและอนุมัติโดยผู้จัดการ เราสามารถทำงานในขั้นตอนเดียวในเวลาและในขณะนี้มีปัญหามากพอที่จะทำ และเราต้องตั้งปัญหาเป็นสิ่งที่สำคัญ .
ตั้งแต่เราได้เจอเมื่อวานกับเจ้าของและ HR ต้องมีความคิดที่ชัดเจนว่าเราอยู่ในจุดที่การเปลี่ยนแปลงวัฒนธรรมของหรรษา . วัฒนธรรมนี้ถูกสร้างมาเป็นระยะเวลายาวนาน โดยฝ่ายเจ้าหน้าที่ ดังนั้น เราต้องเปลี่ยนขั้นตอนหนึ่งที่เวลาเพื่อให้พนักงานรู้วัฒนธรรมหรรษา .
ชิเอโกะ ในวันอังคารที่ 28 ก.ค. 2558 ที่ 7 : 39 น. pornnubpun boonsuthi < pornnubpun.b@hansarhotels.com > เขียน :
เรียนคุณซูซาน
ต้อง HR จะติดต่อสื่อสารกับแผนกต่างๆเกี่ยวกับเรื่องนี้ เพื่อให้เข้าใจไปในทิศทางเดียวกัน โดยทาง สำหรับป้ายต่อไปของฝึกหัด ผมจะต้องตั้งค่านี้เป็นมาตรฐานสำหรับทุกคนที่จะได้รับการยอมรับ .
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันความคิดเห็นสำหรับมาตรฐานที่ดีขึ้นของการดำเนินงานค่ะ ขอแสดงความนับถือ
,
ปรางค์
เมื่อ Wed , 29 ก.ค. 2558 ที่ 9 : 24 น.ซูซาน vetillart chayavichitsilp < suzanne@hansarhotels.com > wrote :
หวัดดีคุณปราง
อีกหนึ่งความคิดเห็น , วันนี้ ผมค่อนข้างผิดหวังที่เห็นเมื่อเช้าวันนี้ แต่ไม่มี& B F 1 ฝึกงานจากสำนักงานที่มา โบคา และขณะที่เธออยู่ที่โบคา เธอเพียงแค่ยืนและจ้องมองลูกค้าในขณะที่ฝึกงานอีกคือการตัดและเตรียมอะไร
เราไม่ต้องลงมือทำทันทีแต่มันมีจริง ขาดความเข้าใจและองค์กรระหว่างพนักงาน
ช่วยสื่อสารกับหัวหน้าภาควิชาทุกผู้ที่ไม่สามารถมาบริการพื้นที่โดยไม่ต้องฝึกอบรมที่เหมาะสมและเพียงแค่ยืนรอบ ๆ ถ้าเราได้ฝึกหัดที่ยืนจ้องลูกค้าที่พวกเขาไม่ควรอยู่บนพื้น ในกรณีที่เรายังคงเห็นนี้ เราอาจจะต้องปรึกษากับหัวหน้าของพวกเขา .
ในวันพุธที่ 29 ก.ค. 2015 ที่ 9:09 เป็น pornnubpun boonsuthi < pornnubpun.b@hansarhotels.com > wrote :
ไว้และจะดำเนินการตามนั้นค่ะ
เมื่อ Wed , 29 ก.ค. 2015 ที่ 9:02 เป็น ซูซาน vetillart chayavichitsilp < suzanne@hansarhotels.com > wrote :
ที่รัก เค. โอเอ . ปราง
, ฉันต้องการที่จะแบ่งปันบางความคิดเห็น ในการให้บริการของเจ้าหน้าที่ที่โบค่าผมสังเกตว่าไม่มีประสิทธิภาพมากของพนักงานโดยเฉพาะในเวลาเช้า วันนี้เมื่อไม่มีแขกและพนักงาน 2 ( K . ฮ่องกง , 1 ห้อง ) มันไม่เหมือน ว่า ให้มีความคล่องตัวมากขึ้น
แค่อยากแจ้ง HR โปรดดูแลพนักงาน โบคา ผมเชื่อว่ามี 2 เจ้าหน้าที่ยังทดลองงาน 90 วัน ที่โบค่า ผมเชื่อว่า แมนนิ่ง ใน& B F :
โดยรวมจาก- อีฟอาหารเช้า
-
- ที่พัก Boca
ต้องถูกตรวจสอบและทบทวน . .
,
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)