is reused during the biosynthesis of methionine. The immediate precursor of ethylene is ACC, which undergoes oxidation by ACC oxidase to generate ethylene. Biochemical steps involving ACC synthase and ACC oxidase are the key regulatory points in the biosyn- thesis of ethylene. ACC synthase that is localized in the cytoplasm is a soluble enzyme with a relative molecular mass of 50 kDa (kilodalton). ACC synthase has several isoforms that are differentially expressed in response to wounding, other stress factors, and at the initiation of ripening. In apple fruits, ACC oxidase was localized in the cytosol using im- munoelectron microscopy (Chung et al., 2002). Using molecular biology tools, a cDNA (complementary DNA representing the coding sequences of a gene) for ACC oxidase was isolated from tomato, which encodes a protein with a relative molecular mass of 35 kDa (Hamiltonetal.,1991).ACC-oxidasereactionoccursinthepresenceofFe2+,ascorbate,and oxygen. Regulation of ethylene biosynthesis is a critical factor in the preservation of shelf life and quality in fruits. Controlled atmosphere storage under low oxygen reduces ethylene production. Ethylene scrubbing is also a common practice in storage facilities. Biotechno- logical approaches to reduce ethylene production by tissue through the regulation of the activities of ACC synthase and ACC oxidase have provided additional methods for the preservation of shelf life and quality in fruits. Some examples include the inhibition of ACC-synthase and ACC-oxidase gene expression through the introduction of their respec- tive antisense cDNAs, which caused delayed ripening and resulted in better preservation of the quality of tomato (Hamilton et al., 1990; Oeller et al., 1991) and apple
ถูกนำกลับมาใช้ในระหว่างการสังเคราะห์ของ methionine ผู้นำทันทีของเอทิลีนแม็กซึ่งผ่านการออกซิเดชันโดย ACC oxidase ในการสร้างเอทิลีน ขั้นตอนทางชีวเคมีที่เกี่ยวข้องกับเทสแม็กแม็กและเดสเป็นจุดสำคัญในการกำกับดูแลวิทยานิพนธ์ biosyn- เอทิลีน แม็กเทสที่เป็นภาษาท้องถิ่นในพลาสซึมเป็นเอนไซม์ที่ละลายน้ำที่มีมวลโมเลกุลญาติของ 50 กิโลดาลตัน (kilodalton) แม็กเทสมีไอโซฟอร์มหลายอย่างที่จะแสดงที่แตกต่างกันในการตอบสนองต่อการกระทบกระทั่งปัจจัยความเครียดอื่น ๆ และในการเริ่มต้นของการทำให้สุก ในผลไม้แอปเปิ้ล, ACC oxidase ได้รับการแปลเป็นภาษาท้องถิ่นในเซลล์โดยใช้กล้องจุลทรรศน์ munoelectron ญ (Chung et al., 2002) การใช้เครื่องมือทางอณูชีววิทยาเป็นยีน (DNA เสริมที่เป็นตัวแทนของลำดับการเข้ารหัสของยีน) สำหรับ ACC oxidase แยกได้จากมะเขือเทศซึ่ง encodes โปรตีนที่มีมวลโมเลกุลญาติของ 35 กิโลดาลตัน (ที่ Hamiltonetal., 1991) .ACC-oxidasereactionoccursinthepresenceofFe2 + ascorbate และออกซิเจน กฎระเบียบของเอทิลีนสังเคราะห์เป็นปัจจัยสำคัญในการดูแลรักษาอายุการเก็บรักษาและคุณภาพในผลไม้ การจัดเก็บข้อมูลภายใต้สภาพบรรยากาศควบคุมออกซิเจนต่ำลดการผลิตเอทิลีน เอทิลีนขัดยังเป็นหลักปฏิบัติทั่วไปในสถานที่จัดเก็บ Biotechno- วิธีตรรกะที่จะลดการผลิตเอทิลีนโดยเนื้อเยื่อผ่านการควบคุมกิจการของเทสแม็กแม็กและเดสที่ได้จัดให้มีวิธีการอื่น ๆ เพื่อรักษาอายุการเก็บรักษาและคุณภาพในผลไม้ ตัวอย่าง ได้แก่ การยับยั้งการ ACC-เทสและการแสดงออกของยีน ACC-oxidase ผ่านการแนะนำของ cDNAs Tive antisense ตามลำดับของพวกเขาซึ่งก่อให้เกิดการสุกล่าช้าและส่งผลในการดูแลรักษาที่ดีขึ้นของคุณภาพของมะเขือเทศ (แฮมิลตัน, et al, 1990;. Oeller et al., 1991) และแอปเปิ้ล
การแปล กรุณารอสักครู่..
