รายการอาหารข้าวผัดทะเล
ส่วนผสมประกอบด้วย
1 กุ้งทะเลแกะเปลือก5 ตัว
2 ปลาหมึกหั่น 5ชิ้น
3 ไข่ไก่ 1 ฟอง
4 ข้าวสวย 1 ถ้วย
5 ผักสามสีครึ่งถ้วย
6 น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
7 กระเทียมสับหนึ่งช้อนชา
8 ซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
9 น้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อนชา
10 แตงกวาหั่น 4ชิ้น มะนาว1ซีก ไว้ตกแต่งบนจาน
ขั้นตอนและวิธีการทำ
1 เตรียมตั้งเตาไฟฟ้าและเสียบปลั๊กไฟให้เรียบร้อย
2 วางกระทะไฟฟ้าบนเตาไฟฟ้าและตั้งอุณหภูมิความร้อน
3. จากนั้นเอาน้ำมันพืชเทลงไปบนกระทะ
4 รอกระทะร้อนและเอากระเทียมสับลงไปในกระทะ และเจียวกระเทียมพอเหลืองนิดนึง
5 นำกุ้งและปลาหมึกลงไปผัดให้สุก
6 นำไข่ไก่ที่ตีไว้แล้วเทลงไปผัดด้วยกันให้สุกนิดนึง
7 จากนั้นนำข้าวสวยเทลงไปผัดพร้อมผักสามสี ผัดให้เข้ากัน
8 และปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวน้ำตาลทรายแดงที่เตรียมไว้แล้ว ผัดให้เข้ากัน
9 เมื่อผัดสุกก็เรียบร้อยแล้ว
10 ปิดไฟบนเตาไฟฟ้า
11 ตักข้าวผัดทะเลใส่จาน วาง แตงกวาหั่นแว่น. มะนาวหั่นซีก ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสริฟ์ ค่ะ