Fifteen Thai herbal teas in compari

Fifteen Thai herbal teas in comparison with teas of Camellia sinensis, were studied for their antioxidants and anti-glycation properties in correlation with their total phenolics, flavonoids, and non-flavonoids contents. Significant differences were observed among the tea infusions. Only stevia and sappan herbal teas had primary antioxidants and anti-glycation capacities comparable to C. sinensis. However, purple velvet, mulberry and false mallow herbal teas were exceptionally stronger in metal chelating capacity than the C. sinensis teas. Principal component analysis showed that total phenolics, particularly flavonoids highly correlated with primary antioxidants and anti-glycation. Cluster analysis showed that the properties of stevia and sappan herbal teas were similar to green, black and oolong teas. Some common, but rarely mentioned, Thai herbal teas could be choices of interest for healthy beverages and could be new dietary sources for bioactive compounds.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีศึกษาสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านกระบวนในความสัมพันธ์กับเนื้อหา phenolics, flavonoids และ flavonoids ไม่รวมสิบห้าชาสมุนไพรไทยเปรียบเทียบกับชาชา ความแตกต่างกันถูกสังเกตในกลุ่มเงินทุนชา เพียงหญ้าหวานและ sappan ชาสมุนไพรมีสารต้านอนุมูลอิสระหลักและเทียบกับ C. sinensis ป้องกันกระบวนผลิต อย่างไรก็ตาม กำมะหยี่ม่วง ใบหม่อน และชาสมุนไพรชบาเท็จได้แข็งแกร่งเป็นพิเศษในโลหะที่มีความจุกว่าชา C. sinensis คีเลท ส่วนประกอบหลักการวิเคราะห์แสดงให้เห็นว่า phenolics รวม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง flavonoids สูงมีความสัมพันธ์กับสารต้านอนุมูลอิสระหลักและป้องกันกระบวน คลัสเตอร์การวิเคราะห์แสดงให้เห็นว่า คุณสมบัติของชาสมุนไพรหญ้าหวานและ sappan คล้ายกับชาเขียว สีดำ และชาอูหลง ทั่วไปบางอย่าง แต่ไม่ค่อยมีชาสมุนไพรไทย กล่าวถึงอาจเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ และอาจเป็นแหล่งอาหารใหม่สำหรับสารออกฤทธิ์สำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สิบห้าชาสมุนไพรไทยในการเปรียบเทียบกับชาของ Camellia sinensis, ที่มีการศึกษาสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติป้องกัน glycation พวกเขาในความสัมพันธ์กับฟีนอลของพวกเขารวม flavonoids และเนื้อหาที่ไม่ flavonoids- ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในหมู่ infusions ชา เพียงหญ้าหวานและ sappan ชาสมุนไพรที่มีสารต้านอนุมูลอิสระหลักและขีดความสามารถในการป้องกัน glycation เปรียบได้กับซีเนซิส อย่างไรก็ตามกำมะหยี่สีม่วงใบหม่อนและเท็จชาสมุนไพรชบาเป็นพิเศษแข็งแกร่งความสามารถในการขับธาตุโลหะกว่า C. sinensis ชา การวิเคราะห์องค์ประกอบหลักแสดงให้เห็นว่าฟีนอลทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง flavonoids ความสัมพันธ์กับสารต้านอนุมูลอิสระหลักและป้องกัน glycation การวิเคราะห์กลุ่มพบว่าสรรพคุณของหญ้าหวานและ sappan ชาสมุนไพรมีความคล้ายคลึงกับสีเขียว, สีดำและชาอูหลง บางคนเหมือนกัน แต่ไม่ค่อยกล่าวถึงชาสมุนไพรไทยอาจจะเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอาจจะเป็นแหล่งอาหารใหม่สำหรับสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

15 ไทยชาสมุนไพรในการเปรียบเทียบกับชาจากต้นชา ศึกษาสำหรับสารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขาและต่อต้าน glycation คุณสมบัติที่สอดคล้องกับผลของฟลาโวนอยด์ที่ไม่ทั้งหมดและเนื้อหา ความแตกต่างที่พบในชาช่วง . ชาสมุนไพรหญ้าหวานแซบแพนเท่านั้น และมีสารต้านอนุมูลอิสระหลักและต่อต้าน glycation ความจุเทียบเท่ากับซี ไซแนนซิส อย่างไรก็ตาม สีม่วงกำมะหยี่ สาและ เท็จ ชบาชาสมุนไพรถูกโคตรแข็งแกร่งของโลหะและความสามารถมากกว่าซีไซแนนซิสชา การวิเคราะห์องค์ประกอบหลัก พบว่า ปริมาณ total phenolics โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารต้านอนุมูลอิสระ flavonoids สูงมีความสัมพันธ์กับการต่อต้าน glycation . การวิเคราะห์จำแนกกลุ่มพบว่า คุณสมบัติของชาสมุนไพรหญ้าหวานแล้วแซบแพนมีความคล้ายคลึงกับสีเขียว , ชาดำและชาอูหลง บางอย่างร่วมกัน แต่ไม่ค่อยกล่าวถึง ไทยชาสมุนไพรอาจจะเลือกที่น่าสนใจสำหรับเครื่องดื่มสุขภาพ และอาจเป็นแหล่งอาหารใหม่สำหรับสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ .