Effects of eleven different nonther

Effects of eleven different nonthermal hurdles of UV-C with
antimicrobial wash against Salmonella on tomato as a model produce
has been evaluated and their potential application in post
harvest processing, as a replacement for current chlorine based
washing treatment, has been presented. UV-C is a simple inexpensive
FDA approved method of surface decontamination while all
antimicrobial compounds used in the study are GRAS. Among test
organic acids, 1% LA, 1% CA and all binary formulations of acids
coupling with UV-C indicated strong inactivation. Seven integrated
treatment strategies, combining low dose UV-C with HEN, 3% HP,
and the test organic acids excluding 1% AA and MA, achieved higher
log reduction for Salmonella on tomato compared to UV-C and
200 ppm chlorine. Effects of UV-C with new antimicrobial formulation
HEN or with 1% binary mixture of LA & CA look very promising.
To the best of our knowledge this is the first study reporting
combined effects of low dose UV-C and novel antimicrobial
formulation HEN against Salmonella. The integrated treatment
strategies presented here can be used as a replacement for current
chlorine based processing. Results from this study may also help
scientists in designing effective decontamination strategy for
produce.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของสิบเอ็ดอุปสรรค nonthermal แตกต่างกันของ UV-C ที่มี
ยาต้านจุลชีพล้างกับเชื้อ Salmonella ในมะเขือเทศเป็นรูปแบบการผลิต
ได้รับการประเมินและการประยุกต์ใช้ศักยภาพของพวกเขาในการโพสต์
การประมวลผลเก็บเกี่ยวแทนคลอรีนในปัจจุบันตาม
การรักษาซักผ้าได้รับการเสนอ UV-C ราคาไม่แพงง่าย
วิธีการองค์การอาหารและยาได้รับการอนุมัติการปนเปื้อนในขณะที่ทุกพื้นผิว
สารต้านจุลชีพที่ใช้ในการศึกษามี GRAS ท่ามกลางการทดสอบ
กรดอินทรีย์, 1% LA, CA 1% และสูตรไบนารีทั้งหมดของกรด
มีเพศสัมพันธ์กับ UV-C ระบุการใช้งานที่แข็งแกร่ง เซเว่นแบบบูรณาการ
กลยุทธ์การรักษารวมปริมาณรังสี UV-C ต่ำที่มีไก่, 3% HP,
และการทดสอบกรดอินทรีย์ไม่รวม AA 1% และปริญญาโทที่ประสบความสำเร็จสูงกว่า
การลดลงเข้าสู่ระบบสำหรับเชื้อ Salmonella ในมะเขือเทศเมื่อเทียบกับรังสี UV-C และ
คลอรีน 200 ppm ผลของรังสี UV-C ที่มีสูตรยาต้านจุลชีพใหม่
ไก่หรือ 1% ผสมไบนารีของ LA & CA มองแนวโน้มมาก.
ที่ดีที่สุดของความรู้ของเรานี้เป็นครั้งแรกที่การศึกษารายงาน
ผลรวมของปริมาณรังสี UV-C และยาต้านจุลชีพนวนิยายต่ำ
ไก่สูตรกับ Salmonella การรักษาแบบบูรณาการ
กลยุทธ์นำเสนอที่นี่สามารถนำมาใช้แทนปัจจุบัน
คลอรีนตามการประมวลผล ผลลัพธ์ที่ได้จากการศึกษาครั้งนี้ยังอาจช่วยให้
นักวิทยาศาสตร์ในการออกแบบกลยุทธ์การปนเปื้อนที่มีประสิทธิภาพสำหรับ
การผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลกระทบของอุปสรรคที่แตกต่างกัน 11 nonthermal ของรังสียูวี ซี ด้วยการล้างต่อเชื้อซัลโมเนลลาในมะเขือเทศ

เป็นแบบผลิตได้ถูกประเมิน และการใช้ศักยภาพของพวกเขาในการประมวลผลการโพสต์
เก็บเกี่ยวแทนคลอรีนปัจจุบัน
ล้างการรักษาตามที่ได้นำเสนอ รังสียูวี ซีเป็น FDA อนุมัติวิธีการชำระล้างง่ายไม่แพง

ผิวในขณะที่ทั้งหมดสารต้านจุลชีพที่ใช้ในการศึกษาวิจัยคือ บด ระหว่างทดสอบ
กรดอินทรีย์ 1% ลา 1 % CA และไบนารีสูตรกรด
ควบคู่กับรังสียูวี ซีระบุ ทำให้แข็งแรง 7 กลยุทธ์การบูรณาการ
รวมรังสียูวี ซีขนาดน้อยกับไก่ 3 % HP
ทดสอบและกรดอินทรีย์รวม 1% AA และมาประสบความสำเร็จสูงกว่าการลด Salmonella ในมะเขือเทศ
เข้าสู่ระบบและ
เมื่อเทียบกับรังสียูวี ซี200 ppm คลอรีน ผลกระทบของรังสียูวี ซีกับไก่สูตรยาใหม่ หรือที่มีส่วนผสมของไบนารี
1 % ของ ลา & CA ดูสดใสมาก .
เพื่อที่ดีที่สุดของความรู้ของเรานี้เป็นครั้งแรกการศึกษารายงาน
รวมผลของรังสียูวี ซีขนาดต่ำและเชื้อ Salmonella ไก่กับสูตรใหม่
. การรักษา
ยุทธศาสตร์เชิงบูรณาการที่แสดงที่นี่สามารถใช้แทนปัจจุบัน
การประมวลผลโดยใช้คลอรีน ผลที่ได้จากการศึกษาในครั้งนี้อาจช่วยให้นักวิทยาศาสตร์ในการออกแบบกลยุทธ์ใน

ผลผลิต