3.3. Effect of 1-MCP on activities of malate metabolizing enzymes
Fig. 3 shows the patterns of PEPC, cyNAD-MDH, PEPCK,
V-ATPase and V-PPase in control and 1-MCP treated apple fruit
during storage. A decline in PEPC activity was observed at the late
stage (from 28 to 56 days) (Fig. 3A). The cyNAD-MDH activity
showed an overall decreasing trend during storage in control fruit
(Fig. 3B). The activity of PEPC and cyNAD-MDH in 1-MCP-treated
fruit was significantly higher than that in control fruit at the late
stage of storage. The cyNADP-ME activity increased during the
early stages and decreased later (Fig. 3C). 1-MCP-treated fruit
maintained higher PEPCK activity as compared to control (Fig. 3D).
The activity of V-ATPase and V-PPase exhibited a similar pattern,
increasing from 0 to 28 days of storage, then gradually declined in
the end of storage period. 1-MCP-treated fruit showed lower
activity levels of V-ATPase and V-PPase at the late stage of storage
compared to the control (Fig. 3E and F). These results indicate that
1-MCP mediates organic acid metabolism via regulating malate
metabolizing enzymes.
3.4. Effect of 1-MCP on transcript levels of malate metabolizing genes
Expression profiles of the crucial genes related to acid
metabolizing enzymes in apple fruit were determined by qRTPCR
analysis. As presented in Fig. 4, 1-MCP-treated fruit showed
higher expression levels of MdcyMDH, MdPEPC, MdVHA-A, MdVHP
and Ma1, but lower transcript levels of MdPEPCK as compared to
the control fruit. However, 1-MCP treatment slightly affected the
transcript level of MdcyME (Fig. 4C). These results indicate that
1-MCP is capable of regulating these crucial genes involved in
organic acid metabolism of apple fruit.
3.3. ผลของ 1-MCP ในกิจกรรมของเอนไซม์เมแทบมาลาเตรูป 3 แสดงรูปแบบของ PEPC, cyNAD MDH, PEPCKV-ATPase และ V-PPase ควบคุมและ 1-MCP ถือแอปเปิ้ลผลไม้ระหว่างการเก็บรักษา พบว่า การลดลงของกิจกรรม PEPC ที่ปลายเวที (จาก 28 56 วัน) (รูปที่ 3A) กิจกรรม cyNAD MDHพบว่ามีแนวโน้มลดลงโดยรวมระหว่างการเก็บรักษาในผลไม้ควบคุม(รูปที่ 3B) กิจกรรมของ PEPC และ cyNAD-MDH ในถือว่า 1-MCPผลไม้ท่านสูงมากกว่าการควบคุมผลไม้ปลายขั้นตอนของการเก็บ กิจกรรม cyNADP ME เพิ่มขึ้นในระหว่างการแรก ๆ และลดลงในภายหลัง (มะเดื่อ 3C) ผลไม้ถือว่า 1-MCPรักษากิจกรรม PEPCK สูงเมื่อเทียบกับการควบคุม (รูป 3D)กิจกรรมของ V-ATPase และ V-PPase จัดแสดงรูปแบบที่คล้ายกันเพิ่มจาก 0 ถึง 28 วันของการจัดเก็บ แล้วค่อย ๆ ลดลงในสิ้นสุดระยะเวลาเก็บ 1 MCP ถือผลไม้พบว่าต่ำกว่าระดับกิจกรรมของ V-ATPase และ V-PPase ในขั้นปลายของการจัดเก็บเมื่อเทียบกับตัวควบคุม (รูปที่ 3E และ F) ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่า1-MCP สื่อเผาผลาญกรดอินทรีย์ผ่านควบคุมมาลาเตเมแทบเอนไซม์3.4. ผลของ 1-MCP บันทึกระดับของยีนเมแทบมาลาเตโพรไฟล์การแสดงออกของยีนสำคัญที่เกี่ยวข้องกับกรดเมแทบเอนไซม์ในผลไม้แอปเปิ้ลถูกตั้งขึ้น โดย qRTPCRการวิเคราะห์ ตามที่แสดงในรูปที่ 4, 1 MCP ถือผลไม้พบระดับสูงของนิพจน์ของ MdcyMDH, MdPEPC, MdVHA A, MdVHPและ Ma1 แต่ต่ำกว่าเสียงบรรยายระดับ MdPEPCK เมื่อเทียบกับผลไม้ที่ควบคุม อย่างไรก็ตาม การรักษา 1-MCP เล็กน้อยได้รับผลกระทบระดับเสียงบรรยายของ MdcyME (มะเดื่อ 4C) ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่า1-MCP มีความสามารถในการควบคุมยีนที่สำคัญเหล่านี้เกี่ยวข้องกับเผาผลาญกรดอินทรีย์ผลไม้แอปเปิ้ล
การแปล กรุณารอสักครู่..