1.6.1 Quality Standard for table gr

1.6.1 Quality Standard for table grapes
a. Definition
This standard applies to table grapes of varieties (cultivars) grown from Vitis vinifera L. to be
supplied fresh to the consumer, table grapes for industrial processing being excluded.
b. Provisions concerning the quality
The purpose of the standard is to define the quality requirements for table grapes after
preparation and packaging. Minimum requirements
In all classes, subject to the special provisions for each class and the tolerances allowed, bunches and berries must be:
— sound; produce affected by rotting or deterioration to make it unfit for consumption is excluded,
— clean, practically free of any visible foreign matter,
— practically free from pests,
— practically free from damage caused by pests,
— free of abnormal external moisture,
— free of any foreign smell and/or taste. In addition, berries must be:
— intact,
— well formed,
— normally developed.
Pigmentation due to sun is not a defect.
Bunches must have been carefully picked.
The juice of the berries shall have a refractometric index of at least:
— 12 º Brix for the Alphonse Lavallée, Cardinal and Victoria varieties,
— 13 º Brix for all other seeded varieties,
— 14 º Brix for all seedless varieties.
In addition, all varieties must have satisfactory sugar/acidity ratio levels.
The development and condition of the table grapes must be such as to enable them:
— to withstand transport and handling, and
— to arrive in satisfactory condition at the place of destination. Classification
The table grapes are classified into three classes defined below:
i) `Extra' class
Table grapes in this class must be of superior quality. In shape, development and colouring the bunches must to be typical of the variety, allowing for the district in which they are grown, and have no defects. Berries must be firm, firmly attached, evenly spaced along the stalk and have their bloom virtually intact.
ii) Class I
Table grapes in this class must be of good quality. In shape, development and colouring the bunches must be typical of the variety, allowing for the district in which they are grown. Berries must be firm, firmly attached and, as far as possible, have their bloom intact. They may, however, be less evenly spaced along the stalk than in the `Extra' class.
The following slight defects, however; may be allowed, provided these do not affect the general appearance of the produce, the quality, the keeping quality, and presentation in the package:
— slight defects in shape,
— slight defects in colouring,
— very slight sun-scorch affecting the skin only. iii) Class II
This class includes table grapes which do not qualify for inclusion in the higher classes, but satisfy the minimum requirements specified above.
The bunches may show slight defects in shape, development and colouring, provided these do not impair the essential characteristics of the variety, allowing for the district in which they
are grown.
The berries must be sufficiently firm and sufficiently attached, and, where possible, still have their bloom. They may be less evenly spaced along the stalk than in Class I.
The following defects are allowed provided the table grapes retain their essential characteristics as regards the quality, the keeping quality and presentation:
— defects in shape,
— defects in colouring,
— slight sun-scorch affecting the skin only,
— slight bruising,
— slight skin defects.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1.6.1 มาตรฐานสำหรับองุ่นอ.กำหนดมาตรฐานนี้ใช้องุ่นพันธุ์ (พันธุ์) จาก Vitis vinifera L. เป็นจัดสดเพื่อผู้บริโภค องุ่นสำหรับอุตสาหกรรมที่มีการประมวลผลที่แยกเกิดบทบัญญัติที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพวัตถุประสงค์ของมาตรฐานคือการ กำหนดความต้องการคุณภาพสำหรับองุ่นหลังการเตรียมและบรรจุภัณฑ์ ข้อกำหนดขั้นต่ำทุกชั้น เรื่องต่อบทบัญญัติพิเศษสำหรับแต่ละคลาสและยอมรับได้ ช่อ และอยู่ครบ:– เสียง ผลิตได้รับผลกระทบ โดยหึ่ง หรือเสื่อมสภาพให้ไม่เหมาะสำหรับการใช้จะถูกแยก ออก-สะอาด จริงฟรีใด ๆ เห็นสิ่งแปลกปลอมตัวจริงปลอดจากศัตรูพืชตัวจริงปราศจากความเสียหายที่เกิดจากศัตรูพืชโดยปกติความชื้นภายนอก ฟรี-ฟรีของต่างประเทศกลิ่นหรือรสใด ๆ นอกจากนี้ ครบต้อง:— เหมือนเดิม— ดีขึ้นซึ่งพัฒนาโดยปกติผิวคล้ำจากแสงแดดไม่ข้อบกพร่องBunches ต้องได้รับอย่างรอบคอบของการน้ำของครบต้องมีดัชนี refractometric ของน้อย:— º 12 Brix สำหรับพันธุ์ Alphonse Lavallée พระคาร์ดินัล และวิคตอเรีย— พันธุ์ seeded 13 º Brix ที่— º 14 Brix สำหรับพันธุ์ไร้เมล็ดทั้งหมดนอกจากนี้ พันธุ์ทั้งหมดต้องมีน้ำตาลพอมีอัตราส่วนระดับการพัฒนาและเงื่อนไขขององุ่นต้องเช่นจะ ทำให้:ตัวทนต่อการขนส่งและการจัดการ และซึ่งจะมาถึงในสภาพที่น่าพอใจที่สถานที่ปลายทาง การจัดประเภทองุ่นจะแบ่งเป็นสามชั้นเรียนที่กำหนดไว้ด้านล่าง:i) ' คลาสพิเศษ'องุ่นในชั้นนี้ต้องเป็นของคุณภาพ รูปร่าง การพัฒนา และการให้สีช่อต้องมีของหลากหลาย อนุญาตให้เขตที่พวกเขาปลูก และมีข้อบกพร่องไม่ ครบต้องแน่นหนา บริษัท แนบ ระยะห่างเท่า ๆ กันตามสาย และมีของบลูมแทบเหมือนเดิมii) คลาฉันองุ่นในชั้นนี้ต้องมีคุณภาพดี รูปร่าง การพัฒนา และการให้สีช่อต้องมีของหลากหลาย การอนุญาตให้เขตที่จะปลูก ครบต้องแน่นหนา บริษัทแนบ และ เท่าที่เป็นไป บลูมนักเหมือนเดิม พวกเขา อย่างไรก็ตาม ได้น้อยอย่างสม่ำเสมอลที่ตามสายกว่าใน 'เพิ่มเติม' คลาต่อไปนี้เล็กน้อยข้อบกพร่อง อย่างไรก็ตาม อาจได้รับอนุญาต มีเหล่านี้มีผลกระทบต่อลักษณะทั่วไปของการผลิต คุณภาพ คุณภาพการเก็บรักษา และแพคเกจงานนำเสนอ:ตัวเล็กน้อยข้อบกพร่องในรูปร่างตัวเล็กน้อยข้อบกพร่องในการให้สีโดยซัน-scorch เล็กน้อยมากที่ส่งผลกระทบต่อผิวเท่านั้น iii) คลาส IIชั้นนี้มีองุ่น ที่ไม่สามารถจัดรวมในชั้นเรียนที่สูงขึ้น ตอบสนองความต้องการขั้นต่ำที่ระบุไว้ข้างต้นช่อพฤษภาคมแสดงข้อบกพร่องเล็กน้อยรูปร่าง การพัฒนา และการให้ สี หากเหล่านี้ไม่ทำลักษณะสำคัญของความหลากหลาย การอนุญาตให้อำเภอในที่พวกเขาare grown.The berries must be sufficiently firm and sufficiently attached, and, where possible, still have their bloom. They may be less evenly spaced along the stalk than in Class I.The following defects are allowed provided the table grapes retain their essential characteristics as regards the quality, the keeping quality and presentation:— defects in shape,— defects in colouring,— slight sun-scorch affecting the skin only,— slight bruising,— slight skin defects.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1.6.1 คุณภาพมาตรฐานสำหรับองุ่น
นิยามมาตรฐานนี้นำไปใช้องุ่นพันธุ์ (พันธุ์) เติบโตขึ้นจาก Vitis vinifera ลิตรจะได้รับการบริโภคสดที่องุ่นสำหรับการประมวลผลอุตสาหกรรมได้รับการยกเว้น. ข บทบัญญัติที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพวัตถุประสงค์ของมาตรฐานคือการกำหนดความต้องการที่มีคุณภาพสำหรับองุ่นหลังจากการเตรียมและบรรจุภัณฑ์ ความต้องการขั้นต่ำในทุกชั้นภายใต้บทบัญญัติพิเศษสำหรับแต่ละระดับและความคลาดเคลื่อนที่ได้รับอนุญาต, ที่อัดแน่นและผลเบอร์รี่ต้อง: - เสียง ผลิตรับผลกระทบจากการเน่าเปื่อยหรือการเสื่อมสภาพที่จะทำให้มันเหมาะสำหรับการบริโภคได้รับการยกเว้น- สะอาดปราศจากสิ่งแปลกปลอมที่มองเห็นใด ๆ- ฟรีจริงจากศัตรูพืช- ฟรีจริงจากความเสียหายที่เกิดจากศัตรูพืช- ฟรีของความชื้นภายนอกที่ผิดปกติ- ฟรี กลิ่นแปลกปลอมและ / หรือรสชาติ นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ต้อง: - เหมือนเดิม- ที่เกิดขึ้นได้ดี- การพัฒนาตามปกติ. ผิวคล้ำอันเนื่องมาจากดวงอาทิตย์ไม่ได้เป็นข้อบกพร่อง. ที่อัดแน่นต้องได้รับเลือกอย่างระมัดระวัง. น้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่จะมีดัชนี refractometric อย่างน้อย: - 12 º Brix สำหรับอัลฟองส์Lavalléeพระคาร์ดินัลและพันธุ์วิกตอเรีย- 13 องศาบริกซ์สำหรับพันธุ์เมล็ดอื่น ๆ ทั้งหมด. - 14 องศาบริกซ์สำหรับพันธุ์ไม่มีเมล็ดทั้งหมดนอกจากนี้สายพันธุ์ที่ทุกคนต้องมีที่น่าพอใจน้ำตาล/ ความเป็นกรดระดับอัตราส่วน. การพัฒนาและสภาพของ องุ่นจะต้องเป็นเช่นเพื่อให้พวกเขา: - ที่จะทนต่อการขนส่งและการจัดการและ- จะมาถึงในสภาพที่น่าพอใจ ณ สถานที่ปลายทาง การจำแนกประเภทองุ่นตารางจะแบ่งออกเป็นสามชั้นระบุไว้ด้านล่าง: i) `พิเศษชั้นองุ่นตารางในชั้นนี้จะต้องมีคุณภาพที่เหนือกว่า ในรูปการพัฒนาและสีที่อัดแน่นต้องให้เป็นแบบฉบับของความหลากหลายเพื่อให้อำเภอที่พวกเขาจะเติบโตและมีข้อบกพร่อง เบอร์รี่จะต้องเป็น บริษัท ที่ติดแน่น, เว้นระยะเท่ากันพร้อมก้านและมีบานของพวกเขาแทบจะเหมือนเดิม. ii) Class I องุ่นตารางในชั้นนี้จะต้องมีคุณภาพดี ในรูปการพัฒนาและสีที่อัดแน่นต้องเป็นแบบฉบับของความหลากหลายเพื่อให้อำเภอที่พวกเขาจะเติบโตขึ้น เบอร์รี่จะต้องเป็น บริษัท ที่ติดแน่นและเท่าที่เป็นไปได้มีบานพวกเขาเหมือนเดิม พวกเขาอาจจะ แต่จะเว้นระยะอย่างสม่ำเสมอน้อยพร้อมก้านกว่าใน `พิเศษชั้น. ข้อบกพร่องเล็กน้อยต่อไปอย่างไรก็ตาม; อาจได้รับอนุญาตให้เหล่านี้ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อลักษณะทั่วไปของผลิตผลที่มีคุณภาพคุณภาพการเก็บรักษาและนำเสนอในแพคเกจ: - ข้อบกพร่องเล็กน้อยในรูปร่าง- ข้อบกพร่องเล็กน้อยในสี- เล็กน้อยมากแดดเผาไหม้เกรียมส่งผลกระทบต่อผิว เท่านั้น iii) ชั้นสองชั้นนี้รวมองุ่นซึ่งไม่ได้มีสิทธิ์ได้รับการรวมอยู่ในชั้นเรียนที่สูงขึ้นแต่ตอบสนองความต้องการขั้นต่ำที่ระบุไว้ข้างต้น. ที่อัดแน่นอาจแสดงข้อบกพร่องเล็กน้อยในรูปทรงพัฒนาและสีให้เหล่านี้ไม่ได้ทำให้เสียลักษณะที่สำคัญของ ความหลากหลายที่ช่วยให้สำหรับอำเภอที่พวกเขามีการเจริญเติบโต. เบอร์รี่จะต้องเป็น บริษัท ที่พอเพียงและเพียงพอที่แนบมาและที่เป็นไปได้ยังมีบานของพวกเขา พวกเขาอาจจะมีระยะห่างน้อยอย่างสม่ำเสมอพร้อมก้านกว่าในระดับที่หนึ่งข้อบกพร่องต่อไปนี้จะได้รับอนุญาตให้องุ่นตารางรักษาลักษณะสำคัญของพวกเขาในเรื่องคุณภาพการรักษาที่มีคุณภาพและนำเสนอ: - ข้อบกพร่องในรูปร่าง- ข้อบกพร่องในสี- เล็กน้อย ดวงอาทิตย์มีผลต่อการเผาไหม้เกรียมผิวเท่านั้น- ช้ำเล็กน้อย- ข้อบกพร่องที่ผิวเล็กน้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มาตรฐานคุณภาพสำหรับองุ่น
.
ตารางนิยามมาตรฐานนี้ใช้กับองุ่นพันธุ์ ( พันธุ์ ) เติบโตจากองุ่น vinifera L . เป็น
จัดสดเพื่อผู้บริโภค , องุ่นตารางสำหรับอุตสาหกรรมแปรรูปถูกแยกออก .
b . บทบัญญัติว่าด้วยคุณภาพ
วัตถุประสงค์ของมาตรฐานการกำหนดคุณภาพขององุ่นตาราง หลังจาก
การเตรียมและบรรจุภัณฑ์ความต้องการขั้นต่ำ
ในชั้นเรียนทั้งหมดภายใต้บทบัญญัติพิเศษสำหรับแต่ละชั้นเรียน และคลาดเคลื่อนได้ มัด และผลเบอร์รี่ต้อง :
- เสียง ผลิตได้รับผลกระทบจากเน่าหรือเสื่อมเพื่อให้เหมาะสมต่อการบริโภค คือไม่รวม
- สะอาดจริง ฟรี ของเรื่อง ต่างประเทศเห็น
- ในทางปฏิบัติได้ฟรีจากศัตรูพืช
-- เกือบฟรีจากความเสียหายที่เกิดจากศัตรูพืช
- ฟรีความชื้นภายนอกผิดปกติ
- ฟรีกลิ่นต่างประเทศใด ๆและ / หรือรสชาติ นอกจากนี้ ผลเบอร์รี่ต้อง :
-
- เกิดขึ้นเหมือนเดิมดี
-
ปกติขึ้น ผิวคล้ำเพราะแดดไม่บกพร่อง
โตต้องเลือกอย่างระมัดระวัง .
น้ำของผลเบอร์รี่จะเป็นดัชนี refractometric อย่างน้อย :
- 12 º Brix สำหรับ อัลฟองเซ่ lavall . kgm E , พระคาร์ดินัลและวิคตอเรียพันธุ์
- 13 º Brix ทั้งหมดอื่น ๆเมล็ดพันธุ์
- 14 º Brix สำหรับเมล็ดพันธุ์ทั้งหมด
นอกจากนี้ พันธุ์ทั้งหมดจะต้องมีความพึงพอใจระดับอัตราส่วนน้ำตาล / เม .
การพัฒนาและสภาพขององุ่นจะต้อง เช่น การเปิดใช้งานได้ :
- ทนต่อการขนส่งและการจัดการและ
- มาถึงในสภาพที่น่าพอใจ ณสถานที่ปลายทาง การจำแนก
โต๊ะองุ่นจะแบ่งออกเป็นสามคลาสที่ระบุไว้ด้านล่าง :
i ) `
' องุ่นโต๊ะเรียนเสริมในชั้นนี้จะต้องมีคุณภาพที่เหนือกว่า ในรูปร่างและการพัฒนา สีป่าจะต้องโดยทั่วไปของความหลากหลาย ให้ สำหรับเขตที่พวกเขาจะเติบโตและไม่มีข้อบกพร่อง เบอร์รี่ จะต้องเป็น บริษัท แนบ แน่นเว้นระยะเท่ากันตามลำและมีบานของพวกเขาแทบเหมือนเดิม .
2 ) ห้องฉัน
องุ่นในชั้นนี้ต้องมีคุณภาพดี ในรูปร่างและการพัฒนา สีป่าจะต้องโดยทั่วไปของความหลากหลาย ให้ สำหรับเขตที่พวกเขาจะเติบโตขึ้น เบอร์รี่ต้องมั่นคง ติดแน่น และเท่าที่เป็นไปได้ มีการบานของพวกเขาเหมือนเดิม พวกเขาอาจจะ อย่างไรก็ตามจะน้อยกว่าเว้นระยะเท่ากันตามลำต้นมากกว่าในชั้นเรียนพิเศษ ' ` .
เล็กน้อยข้อบกพร่องต่อไปนี้ อย่างไรก็ตาม อาจจะอนุญาตให้เหล่านี้ไม่มีผลต่อลักษณะทั่วไปของการผลิต คุณภาพ การรักษาคุณภาพ และนำเสนอในแพคเกจ :
-
-- ข้อบกพร่องเล็กน้อยในรูปร่าง ในข้อบกพร่องเล็กน้อย colouring
- น้อยมาก แดดเผาที่มีผลต่อผิวเท่านั้น 3 ) ชั้น 2
ชั้นนี้รวมถึงองุ่นซึ่งไม่ได้มีคุณสมบัติสำหรับการรวมอยู่ใน ระดับ แต่ตอบสนองความต้องการขั้นต่ำที่ระบุไว้ข้างต้น .
พวงอาจแสดงข้อบกพร่องเล็กน้อยในรูปร่าง การพัฒนา และสี ให้เหล่านี้จะไม่ส่งผลต่อลักษณะสำคัญของความหลากหลาย ให้ สำหรับเขตที่พวกเขา

โต .ผลเบอร์รี่ต้องพอเพียงและเพียงพอที่ บริษัท และ เป็นไป ได้ ยังมีของบลูม พวกเขาอาจจะน้อยกว่าเว้นระยะเท่ากันตามลำต้นมากกว่าในชั้นเรียนผม
ข้อบกพร่องต่อไปนี้จะอนุญาตให้องุ่นเก็บรักษาลักษณะที่จำเป็นในเรื่องคุณภาพ การรักษาคุณภาพ และการนำเสนอ :
- ข้อบกพร่องในรูปร่าง
-
บกพร่องในเคลือบสี- เผาดวงอาทิตย์เล็กน้อยมีผลต่อผิวเท่านั้น
-
-- ข้อบกพร่องผิวช้ำเล็กน้อย , เล็กน้อย