4. EO chemistryThe EO can be extrac

4. EO chemistry
The EO can be extracted from various parts of plants
including the leaves, flowers, stem, seeds, roots and bark;
however, the composition of the EO can vary among different
parts of the same plant, such as, EO obtained from the
C. sativum seed has different composition from the EO of
C. sativum flower as well as cilantro (immature leaves)
(Table 2). The C. sativum oil from fully ripe and dried seeds is a
colourless or pale yellow liquid with a characteristic odour and
mild, sweet, warm and aromatic flavour, and linalool is its major
constituent [4]. While aliphatic aldehydes (mainly C10–C16
aldehydes), with their unpleasant odour, are the main
components of the volatile oil from the fresh herb [13], linalool
and other oxidized monoterpenes as well as monoterpene
hydrocarbons predominate in the oil distilled from the fruit [1].
Coriander fruit contains about 0.2%–1.5% of volatile oil and
13%–20% of fat oil [14]; however, it has been recorded that some
cultivars contain up to 2.6% of volatile oil [15]. As has been
reported by Zawislak [16], the EO content ranged 1.87%–
2.33%. The fatty oil composition of ripe fruits mainly includes
petroselinic acid (68.8%), linoleic acid (16.6%), oleic acid
(7.5%) and palmitic acid (3.8%) [15]. The hydro-distillation of
C. sativum L. aerial parts gave EOs at vegetative, full flowering,
green fruit (immature) and brown fruit (mature) with a yield of
0.14%, 0.23%, 0.37% and 0.31% (w/w), based on dry weight,
respectively [17].
There is variation in seed yield and EO content of C. sativum
cultivars grown at different locations. The EO content in
C. sativum fruits is very different, 0.5%–2.5% [18], and it
increases as the fruit ripens [19], while C. sativum leaves
contain less EO than the fruit. The C. sativum leaves from
Bangladesh had 0.1% EO [1], and the plant harvested in
Tunisia contained 0.12% EO in leaves dried in air [2].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. EO chemistryThe EO can be extracted from various parts of plantsincluding the leaves, flowers, stem, seeds, roots and bark;however, the composition of the EO can vary among differentparts of the same plant, such as, EO obtained from theC. sativum seed has different composition from the EO ofC. sativum flower as well as cilantro (immature leaves)(Table 2). The C. sativum oil from fully ripe and dried seeds is acolourless or pale yellow liquid with a characteristic odour andmild, sweet, warm and aromatic flavour, and linalool is its majorconstituent [4]. While aliphatic aldehydes (mainly C10–C16aldehydes), with their unpleasant odour, are the maincomponents of the volatile oil from the fresh herb [13], linalooland other oxidized monoterpenes as well as monoterpenehydrocarbons predominate in the oil distilled from the fruit [1].Coriander fruit contains about 0.2%–1.5% of volatile oil and13%–20% of fat oil [14]; however, it has been recorded that somecultivars contain up to 2.6% of volatile oil [15]. As has beenreported by Zawislak [16], the EO content ranged 1.87%–2.33%. The fatty oil composition of ripe fruits mainly includespetroselinic acid (68.8%), linoleic acid (16.6%), oleic acid(7.5%) and palmitic acid (3.8%) [15]. The hydro-distillation ofC. sativum L. aerial parts gave EOs at vegetative, full flowering,green fruit (immature) and brown fruit (mature) with a yield of0.14%, 0.23%, 0.37% และ 0.31% (w/w) น้ำหนักรถตามตามลำดับ [17]มีการเปลี่ยนแปลงในผลผลิตเมล็ดและเนื้อหา sativum ซีอีโอพันธุ์ที่ปลูกในสถานต่าง ๆ เนื้อหาในอีโอC. sativum ผลไม้แตกต่างอย่างมาก 0.5%-2.5% [18], และเพิ่มเป็นผลไม้ในขณะที่ C. sativum ใบ [19], ripensประกอบด้วยอีโอน้อยกว่าผลไม้ C. sativum ใบจากบังคลาเทศมี 0.1% อีโอ [1], และพืชเก็บเกี่ยวผลผลิตตูนิเซียประกอบด้วย 0.12% อีโอในใบแห้งในอากาศ [2]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. EO เคมี
EO สามารถสกัดได้จากส่วนต่าง ๆ
ของพืชรวมทั้งใบดอกก้านเมล็ดรากและเปลือก;
แต่องค์ประกอบของ EO
ที่สามารถแตกต่างกันไปในหมู่ที่แตกต่างกันในส่วนของโรงงานเดียวกันเช่นEO ได้
จากซี เมล็ด sativum มีองค์ประกอบที่แตกต่างจาก EO
ของซี ดอกไม้ sativum เช่นเดียวกับผักชี (ใบที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ)
(ตารางที่ 2) น้ำมันซี sativum
จากเมล็ดสุกเต็มที่และแห้งเป็นของเหลวไม่มีสีเหลืองหรือสีซีดมีกลิ่นและลักษณะอ่อน,
หวาน, รสที่อบอุ่นและมีกลิ่นหอมและ linalool เป็นหลักรัฐธรรมนูญ [4]
ขณะที่ลดีไฮด์อะลิฟาติก (ส่วนใหญ่ C10-C16
ลดีไฮด์)
ที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ของพวกเขาเป็นหลักส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยจากสมุนไพรสด[13], linalool
และอื่น ๆ ที่ monoterpenes ออกซิไดซ์เช่นเดียวกับ monoterpene
ไฮโดรคาร์บอนครอบงำในน้ำมันกลั่นจากผลไม้ . [1]
ผลไม้ผักชีมีประมาณ 0.2% -1.5% ของน้ำมันหอมระเหยและ
13% -20% ของน้ำมันไขมัน [14]; แต่จะได้รับการบันทึกไว้ว่าบางสายพันธุ์มีได้ถึง 2.6% ของน้ำมันหอมระเหย [15]
ตามที่ได้รับรายงานจาก Zawislak [16] เนื้อหา EO ตั้งแต่ 1.87% - 2.33% องค์ประกอบไขมันน้ำมันของผลไม้สุกส่วนใหญ่มีกรด petroselinic (68.8%) กรดไลโนเลอิก (16.6%), กรดโอเลอิก (7.5%) และกรดปาล์มิติ (3.8%) [15] น้ำกลั่นของซี sativum L. ส่วนทางอากาศให้ EOS ที่พืชออกดอกเต็มรูปแบบผลไม้สีเขียว(อ่อน) และผลไม้สีน้ำตาล (ผู้ใหญ่) กับผลผลิตของ0.14%, 0.23%, 0.37% และ 0.31% (w / w) บนพื้นฐานของน้ำหนักแห้งตามลำดับ [17]. มีการเปลี่ยนแปลงในผลผลิตเมล็ดและเนื้อหา EO ซี sativum เป็นพันธุ์ที่ปลูกในสถานที่ที่แตกต่างกัน เนื้อหา EO ในซี ผลไม้ sativum แตกต่างกันมาก, 0.5% -2.5% [18] และจะเพิ่มขึ้นเป็นสุกผลไม้[19] ในขณะที่ใบซี sativum มี EO น้อยกว่าผลไม้ ซี sativum ใบจากบังคลาเทศมี0.1% EO [1] และพืชที่เก็บเกี่ยวในตูนีเซียที่มีอยู่0.12% EO ในใบแห้งในอากาศ [2]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . EO เคมี
EO สามารถสกัดได้จากส่วนต่างๆของพืช
รวมทั้งใบไม้ , ดอกไม้ , ลำต้น , เมล็ด , รากและเปลือกไม้ ;
แต่องค์ประกอบของ EO สามารถแตกต่างกันระหว่างชิ้นส่วนที่แตกต่างกัน
ของพืชเดียวกัน เช่น แถบที่ได้จากเมล็ด sativum
C มีองค์ประกอบที่แตกต่างจาก โอของ
C sativum ดอกไม้เช่นเดียวกับผักชี ( ใบอ่อน )
( ตารางที่ 2 ) c .sativum น้ำมันจากเมล็ดแห้งและสุกเป็นสีเหลืองหรือซีดเหลว

มีกลิ่นลักษณะและอ่อนหวาน อบอุ่น และหอมกลิ่น และเป็นองค์ประกอบหลักของไลนาลูล
[ 4 ] ในขณะที่ทางอัลดีไฮด์ ( ส่วนใหญ่ล้าง– c16
aldehydes ) กับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ของพวกเขาเป็นหลัก
ส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยจากสมุนไพรสด [ 13 ] , ลินาลูล
ออกซิไดซ์และองค์ประกอบอื่น ๆเช่น โมโนเทอร์ปีน
ไฮโดรคาร์บอนในน้ำมันกลั่นจากการศึกษาผล [ 1 ] .
ผักชี ผลไม้มีประมาณ 0.2% – 1.5% ของน้ำมันหอมระเหยและ
13 % - 20 % ของน้ำมันไขมัน [ 14 ] ; อย่างไรก็ตาม , มันได้รับการบันทึกว่า บางพันธุ์มีถึง 2.6 %
น้ำมันระเหย [ 15 ] ตามที่ได้รับรายงาน โดย zawislak
[ 16 ] , EO เนื้อหามีค่า X% –
2.33 %ไขมัน น้ำมัน ส่วนประกอบของผลไม้สุก ส่วนใหญ่ประกอบด้วย
petroselinic acid ( 68.8 % ) , กรดไลโนเลนิก ( 16.6% ) , กรดโอเลอิก
( 7.5 % ) และกรดปาล์มิติก ( 3.8% ) [ 15 ] ไฮโดรการกลั่น
C sativum ลิตรอากาศให้ใช้ชิ้นส่วนที่เป็นผักเต็มดอก
ผลไม้สีเขียว ( อ่อน ) และผลไม้สีน้ำตาล ( ผู้ใหญ่ ) กับผลผลิต
0.14 % , 0.23 % , 0.37 และร้อยละ 0.31 % ( w / w ) โดยน้ำหนักแห้ง ตามลำดับ

[ 17 ]มีการเปลี่ยนแปลงในผลผลิตและ EO เนื้อหาของ C . sativum
พันธุ์ที่ปลูกในสถานที่ที่แตกต่างกัน . The Eo เนื้อหา
ผลไม้ C sativum แตกต่างกันมาก ร้อยละ 0.5 - 2.5 % [ 18 ] และมัน
เมื่อผลไม้สุก [ 19 ] ในขณะที่ C sativum ใบ
ประกอบด้วย EO น้อยกว่าผลไม้ c . sativum ใบ
บังกลาเทศมี 0.1% ออ [ 1 ] และพืชที่เก็บเกี่ยวในตูนิเซียอยู่
0EO 12% ในใบไม้แห้งในอากาศ [ 2 ]