this is due to the nitric oxide (NO

this is due to the nitric oxide (NO) reacts with myoglobin to form the red nitrosylmyoglobin

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั้งนี้เนื่องจากเจริญไนตริกออกไซด์ (NO) กับ myoglobin ในรูปแบบ nitrosylmyoglobin สีแดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นี้เป็นเพราะไนตริกออกไซด์ (NO) ทำปฏิกิริยากับ myoglobin แบบ nitrosylmyoglobin สีแดง