Effect of repeated heat-moisture tr

Effect of repeated heat-moisture treatments on digestibility, physicochemical and structural properties of sweet potato starch

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการรักษาความร้อนความชื้นซ้ำบน digestibility คุณสมบัติ physicochemical และโครงสร้างของแป้งมันฝรั่งหวาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการรักษาความร้อนความชื้นซ้ำในการย่อย, และคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของโครงสร้างของแป้งมันฝรั่งหวาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของความชื้นที่มีต่อการย่อยได้ของกันความร้อน , โครงสร้างและสมบัติของแป้งและมันฝรั่งหวาน