After irradiation,mango fruits were

After irradiation,mango fruits were processed to mango juice
by slightly modified method of Naresh et al.(2014a).In brief,
mango pulp was separated from the fruit by removing the peel
and kernel.The pulp thus obtained was blended in a mixer and the
homogenate was treated with previously optimized concentrations of 0.4% pectinolytic enzyme(BioTropicase,BioconLtd.,Bangalore,India).The mixture was then incubated for 2 h at 40 °C.
After incubation the juice was extracted by pressing the treated pulp in sterile two-layered cheese cloth with no external addition
of water or sugar at any time point.SO2 in the form K2S2O5 at
100 ppm was added as preservative.The extracted juice was
poured into labelled sterile glass bottles and immediately analysed
or stored at 4 °C. The juice obtained in this manner was subjected
to analysis of total soluble solids,sugars(total and reducing),total
acidity,organic acid content and pH.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลังจากวิธีการฉายรังสี ผลไม้มะม่วงถูกประมวลผลให้ผลไม้โดยวิธีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยของ Naresh et al.(2014a) สังเขปมะม่วง pulp ถูกแยกออกจากผลไม้ โดยการเอาเปลือกและเคอร์เนล เนื้อเยื่อที่ได้รับจึง ถูกผสมในการผสมและhomogenate ถูกถือว่า มีความเข้มข้นเพิ่มประสิทธิภาพก่อนหน้านี้ของ enzyme(BioTropicase,BioconLtd.,Bangalore,India) pectinolytic 0.4% ส่วนผสมได้แล้ว incubated สำหรับ h 2 ที่ 40 องศาเซลเซียสหลังจากบ่ม น้ำถูกสกัด โดยการกดเนื้อเยื่อบำบัดในผ้ากอซชีส 2 ชั้นไม่เพิ่มภายนอกน้ำหรือน้ำตาลตลอดเวลา SO2 ในแบบ K2S2O5 ที่100 ppm มีเพิ่มเป็น preservative น้ำแยกได้poured ลงในขวดแก้วใส่มัน และ analysed ทันทีหรือเก็บที่ 4 องศาเซลเซียส น้ำที่ได้รับในลักษณะนี้ถูกต้องการวิเคราะห์ของแข็งละลายทั้งหมด รวมน้ำตาล (รวมและลด),มี กรดอินทรีย์ และ pH

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังจากการฉายรังสีผลไม้มะม่วงที่ถูกประมวลผลเพื่อให้น้ำมะม่วงตามวิธีการแก้ไขเล็กน้อยของ Naresh et al. (2014a) ในช่วงสั้น ๆ เนื้อมะม่วงถูกแยกออกจากผลไม้โดยการเอาเปลือกและเยื่อกระดาษ kernel.The จึงได้รับการผสมในเครื่องผสมและ homogenate ได้รับการรักษาที่มีความเข้มข้นที่ดีที่สุดก่อนหน้านี้ 0.4% เอนไซม์ pectinolytic (BioTropicase, BioconLtd. บังกาลอร์, อินเดีย) ส่วนผสมได้โดยเริ่มต้นถูกบ่มแล้วเป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส. หลังจากการบ่มน้ำผลไม้ถูกสกัดโดยการกดเยื่อรับการรักษาในการฆ่าเชื้อ สองชั้นผ้าชีสกับภายนอกนอกจากไม่มีน้ำหรือน้ำตาลที่point.SO2 เวลาใด ๆ ในรูปแบบ K2S2O5 ที่100 ppm ถูกบันทึกเป็น preservative.The สกัดน้ำผลไม้ที่ถูกเทลงในขวดแก้วผ่านการฆ่าเชื้อที่มีข้อความและวิเคราะห์ได้ทันทีหรือเก็บไว้ที่4 องศาเซลเซียส . น้ำผลไม้ที่ได้รับในลักษณะนี้ได้ภายใต้การวิเคราะห์ของของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดน้ำตาล (รวมและลด) รวมเป็นกรดปริมาณกรดอินทรีย์และพีเอช

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจากการฉายรังสีผลไม้แปรรูปมะม่วงเป็น

น้ำมะม่วงโดยการแก้ไขเล็กน้อยวิธี Naresh et al . ( 2014a ) ในช่วงสั้น ๆ ,
มะม่วงแยกจากผลไม้ โดยเอาเปลือก
และเมล็ดใน เยื่อกระดาษจึงได้รับการผสมในเครื่องผสมและ
อนได้รับการปรับความเข้มข้น 0.4 ก่อนหน้านี้ % เพกทิโนไลติกเอนไซม์ ( biotropicase bioconltd , , บังกาลอร์ , อินเดีย )ส่วนผสมก็บ่ม 2 ชั่วโมง 40 ° C .
หลังจากบ่มน้ำสกัดโดยการรักษาเยื่อในหมัน 2 ชั้นผ้าชีสไม่มีภายนอกนอกจากนี้
น้ำหรือน้ำตาลในเวลาใด ๆ point.so2 ในรูปแบบ k2s2o5
100 ppm ที่เข้ามาเป็นสารกันบูด และสกัดน้ำผลไม้คือ
เทลงในติดป้าย ขวดแก้วที่เป็นหมันและทันทีวิเคราะห์
หรือเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 องศาน้ำผลไม้ที่ได้รับในลักษณะนี้ภายใต้
การวิเคราะห์ของของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด ( total sugars และลด ) , กรดทั้งหมด
, กรดอินทรีย์และปร .