The first experiment (difference te

The first experiment (difference tests) was a series of
three triangle tests to determine if consumers could detect
a sensory difference between wine samples bottled in
three types of closures. Consumers were given coded
wine samples with no information on the closure for the
sample. The second experiment (quality assessment tests)
consisted of two sessions with the same consumer participating
in both sessions. The objective was to compare
wine consumer perceptions of wine quality when they
tasted the wine but were unaware of the closure type in
session 1 with their perceptions when they tasted the
wine and were informed of the closure type in session 2.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การทดลองครั้งแรก (การทดสอบความแตกต่าง) เป็นชุดของทดสอบระดับสามเหลี่ยมเพื่อกำหนดว่าถ้าผู้บริโภคสามารถตรวจพบผลทางประสาทสัมผัสของตัวอย่างไวน์ที่บรรจุขวดในปิดสามชนิด ผู้บริโภคได้รับรหัสไวน์ตัวอย่าง โดยไม่มีข้อมูลในการปิดการตัวอย่างการ การทดลองที่สอง (ทดสอบประเมินคุณภาพ)ประกอบด้วยสองครั้งกับผู้บริโภคเดียวที่เข้าร่วมในทั้งสองช่วง มีวัตถุประสงค์เพื่อ เปรียบเทียบเข้าใจผู้บริโภคคุณภาพไวน์ไวน์เมื่อพวกเขาลิ้มรสไวน์ แต่ก็ไม่รู้แบบปิดในช่วงที่ 1 กับภาพลักษณ์ของพวกเขาเมื่อพวกเขาลิ้มรสการไวน์ และทราบชนิดปิดในส่วนที่ 2

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทดลองครั้งแรก (การทดสอบความแตกต่าง) เป็นชุดของสามการทดสอบรูปสามเหลี่ยมเพื่อตรวจสอบว่าผู้บริโภคสามารถตรวจสอบความแตกต่างระหว่างประสาทสัมผัสตัวอย่างไวน์ขวดในสามประเภทของการปิด ผู้บริโภคได้รับรหัสตัวอย่างไวน์ที่มีข้อมูลเกี่ยวกับการปิดสำหรับในตัวอย่าง การทดลองที่สอง (การทดสอบการประเมินคุณภาพ) ประกอบด้วยสองประชุมกับผู้บริโภคเหมือนกันมีส่วนร่วมในการประชุมทั้งสอง โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบการรับรู้ของผู้บริโภคไวน์คุณภาพไวน์เมื่อพวกเขาได้ลิ้มรสไวน์แต่ไม่ทราบชนิดปิดในเซสชั่นที่มีการรับรู้ 1 ของพวกเขาเมื่อพวกเขาได้ลิ้มรสไวน์และได้รับแจ้งจากประเภทปิดในเซสชั่น2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทดลองที่ 1 การทดสอบความแตกต่าง ) คือชุดของ
3 สามเหลี่ยมการทดสอบเพื่อตรวจสอบว่าผู้บริโภคจะสามารถตรวจพบความแตกต่างระหว่างไวน์และ

ตัวอย่างในขวดสามประเภทของการปิด . ผู้บริโภคได้รับรหัส
ตัวอย่างไวน์ที่ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับการปิดสำหรับ
ตัวอย่าง การทดลอง ( ทดสอบการประเมินคุณภาพ
ประกอบด้วยสองช่วงเดียวกันกับผู้บริโภคมีส่วนร่วม
ทั้งสองครั้ง วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้ เพื่อเปรียบเทียบการรับรู้คุณภาพของไวน์ไวน์ผู้บริโภค

เมื่อพวกเขาลิ้มรสไวน์ แต่ไม่รู้ปิดช่วงที่ 1 กับการพิมพ์

ของพวกเขาเมื่อพวกเขาได้ลิ้มรสไวน์และรับทราบของการพิมพ์ในเซสชั่นที่ 2