First, the CMC/chitosan bilayer coa

First, the CMC/chitosan bilayer coating was water resistant and maintained its stability during exposure to cold storage and shelf-life conditions (Fig. 1).Second, it did not promote excessive CO2 build-up or cause anaerobic conditions in the internal atmosphere of the fruit (Fig. 3). Third,it improved gloss and appearance (Fig. 1).
Fourth, it was not sticky and dried well. Fifth, it maintained the flavor quality of orange sand grapefruit, but somewhat impaired that of mandarins. Sixth, it covered the fruit surface adequately, and, being based on polysaccharide materials, it is quite inexpensive and economical in use.Seventh, it forms a homogenous, translucent coating.However, although the new bilayer edible coating some what in creased fruit firmness, it was not very effective in reducing water-vapor permeability and weight loss (Fig. 2).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แรก cmc / ไคโตซานเคลือบ bilayer น้ำทนและการบำรุงรักษาความมั่นคงในระหว่างการสัมผัสกับสภาพการเก็บรักษาเย็นและอายุการเก็บรักษา (รูปที่ 1). ที่สองมันไม่ได้ส่งเสริมมากเกินไป CO2 สร้างขึ้นหรือก่อให้เกิดสภาพไร้ออกซิเจนในบรรยากาศภายใน ของผลไม้ (รูปที่ 3) ที่สามก็ขึ้นเงาและลักษณะ (รูปที่ 1).
ที่สี่มันก็ไม่เหนียวและแห้งดี ที่ห้ามันจะยังคงมีคุณภาพรสชาติของส้มโอส้มทราย แต่บกพร่องค่อนข้างที่แมนดาริน หกมันปกคลุมพื้นผิวผลไม้อย่างเพียงพอและอยู่บนพื้นฐานของวัสดุ polysaccharide มันค่อนข้างมีราคาไม่แพงและประหยัดใน use.seventh มันเป็นคุณสมบัติเหมือนกัน coating.however โปร่งแสงแม้ว่า bilayer เคลือบกินใหม่บางสิ่งที่อยู่ในความแน่นเนื้อผลไม้เป็นรอยพับ ,มันก็ไม่ได้มีประสิทธิภาพมากในการลดการซึมผ่านไอน้ำและการสูญเสียน้ำหนัก (รูปที่ 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ก่อน เคลือบ bilayer CMC/ไค โตซานถูกทนน้ำ และรักษาความมั่นคงของช่วงแสงเย็นและอายุการเก็บรักษาเงื่อนไข (Fig. 1)สอง มันไม่ได้ไม่ส่งเสริมเกิด CO2 มากเกินไป หรือทำให้เกิดเงื่อนไขที่ไม่ใช้ออกซิเจนในบรรยากาศภายในของผลไม้ (Fig. 3) ที่สาม มันขึ้นเงาและลักษณะที่ปรากฏ (Fig. 1) .
4 ไม่เหนียว และแห้งดี ห้า มันรักษาคุณภาพรสชาติของส้มโอส้มทราย แต่ค่อนข้างความบกพร่องทางด้านของ mandarins หก มันครอบคลุมพื้นผิวของผลไม้อย่างเพียงพอ และ การยึดวัสดุ polysaccharide มันค่อนข้างราคาไม่แพง และประหยัดค่าใช้เจ็ด แบบเคลือบให้ โปร่งแสงอย่างไรก็ตาม แม้ ว่ากิน bilayer ใหม่ที่เคลือบบางสิ่งในผ้าเป็นรอยย่นผลไม้ไอซ์ ไม่มีประสิทธิภาพมากในการลดไอน้ำ permeability และน้ำหนักการสูญเสีย (Fig. 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเคลือบด้วย bilayer Apple Pectin & Fiber ครั้งแรกเจ๋อหมิ/ที่มีน้ำและทนต่อการดูแลรักษาเป็นอย่างดีความมั่นคงในระหว่างการรับเงื่อนไขการจัดเก็บข้อมูลและไหล่ทวีป - ชีวิตเย็น(รูปที่ 1 )ที่สองก็ไม่ได้ให้การส่งเสริมมากเกินไปความร่วมมือ 2 สร้าง - ขึ้นหรือทำให้เกิดเงื่อนไขเต็นแอโรบิคในบรรยากาศ ภายใน ของผลไม้ที่(รูปที่ 3 ) ข้อที่สามได้ดียิ่งขึ้นและลักษณะที่ปรากฎ,มันวาว,(รูปที่ 1 )..
ประการที่สี่มันก็เหนียวและไม่แห้งเป็นอย่างดี ที่ห้าโรงแรมได้รับการดูแลรักษาเป็นอย่างดีมี คุณภาพ รสชาติของหาดทรายสีส้มเกรปฟรุตแต่สำหรับผู้มีสายตาผิดปกติ mandarins ว่า ที่หกมีพื้นผิวผลไม้ได้อย่างเพียงพอและได้รับการวางอยู่บนวัสดุ polysaccharide เป็นโรงแรมที่ค่อนข้างมีราคาไม่แพงและในราคาประหยัดในการใช้.ที่เจ็ดเป็นรูปแบบการเคลือบโปร่งแสงที่.แต่อย่างไรก็ตามแม้ว่าการเคลือบ บริโภค bilayer ใหม่บางส่วนที่มั่นคงในผลไม้ยับย่นจากมันไม่ใช่เป็นอย่างมากมี ประสิทธิภาพ ในการลดการสูญเสียน้ำ - Vapor (น้ำ)ซึมเข้าไปได้และน้ำหนัก(รูปที่ 2 )