1. Introduction
Advanced oxidation processes based on heterogenous photocatalysis using photocatalytic nanoparticles (NPs) is gaining popularity in food safety applications. Heterogenous photocatalysis utilizes light along with a semiconductor NPs to produce reactive oxygen species (ROS) which can inactivate bacteria and degrade a wide range of chemical contaminants (Mills & Le Hunte, 1997). Of the available semiconductor NPs which can be used as photocatalysts, TiO2 is generally considered to be the best semiconductor photocatalyst available at present (Mills & Lee, 2002) due to its strong oxidizing power at ambient temperature and pressure, stable, non-toxic, cheap and readily available. TiO2 has been approved by the Food and Drug Administration (FDA) for use in human food, drugs, cosmetics, and food contact materials (Chorianopoulos, Tsoukleris, Panagou, Falaras, & Nychas, 2011). TiO2 photocatalysts generate strong oxidizing power when illuminated with UV light of wavelength less than 385 nm. TiO2-mediated photooxidation shows promise for the elimination of microorganisms in areas where the use of chemical cleaning agents or biocides is ineffective or is restricted by regulations such as pharmaceutical and food industries (Skorb et al., 2008). In addition, TiO2 becomes superhydrophilic upon irradiation with UV light and this functionality is reversible and depends on the light exposure (Chen & Mao, 2007). These properties of TiO2 help to reduce the usage of cleaning agents and to shorter cleaning cycles in the food industry.
1. บทนำกระบวนการออกซิเดชันขั้นสูงตาม heterogenous photocatalysis ใช้กระเก็บกัก (NPs) จะได้รับความนิยมในการใช้งานด้านความปลอดภัยอาหาร Heterogenous photocatalysis ใช้ไฟกับสารกึ่งตัวนำ NPs ผลิตพันธุ์ปฏิกิริยาออกซิเจน (ROS) ซึ่งสามารถปิดการทำงานของแบคทีเรีย และลดทอนความหลากหลายของสารเคมีสารปนเปื้อน (โรงงานผลิตและเลอฮันท์ 1997) ของการใช้สารกึ่งตัวนำ NPs ซึ่งสามารถใช้เป็น photocatalysts, TiO2 โดยทั่วไปถือเป็นสารกึ่งตัวนำ photocatalyst สุดว่างปัจจุบัน (โรงงานผลิตและ Lee, 2002) เนื่องจากความแข็งแกร่งรับอิเล็กตรอนพลังงานอุณหภูมิและความดัน มั่นคง พิษ ราคาถูก และพร้อมกัน TiO2 ได้รับอนุมัติแล้ว โดยองค์การอาหารและยา (FDA) ให้ใช้ในอาหารสัตว์ ยา เครื่องสำอาง อาหารติดต่อวัสดุ (Chorianopoulos, Tsoukleris, Panagou, Falaras, & Nychas, 2011) TiO2 photocatalysts สร้างแข็งแกร่งเติมออกซิเจนพลังงานเมื่ออร่ามกับ UV แสงของความยาวคลื่นน้อยกว่า 385 นาโนเมตร Photooxidation TiO2 mediated แสดงสัญญาสำหรับการกำจัดจุลินทรีย์ในพื้นที่ไม่ใช้สารเคมีทำความสะอาดตัวแทนหรือ biocides หรือถูกจำกัด โดยข้อบังคับเช่นอุตสาหกรรมยาและอาหาร (Skorb et al., 2008) นอกจากนี้ TiO2 กลายเป็น superhydrophilic ตามวิธีการฉายรังสีแสง UV และฟังก์ชันนี้เป็นตัวอย่าง และขึ้นอยู่กับแสงไฟ (เฉินและเมา 2007) คุณสมบัติเหล่านี้ของ TiO2 ช่วยลดการใช้เม็ด และรอบสั้นทำความสะอาดในอุตสาหกรรมอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..

1. บทนำ
กระบวนการออกซิเดชันขั้นสูงบนพื้นฐานของโฟโต heterogenous โดยใช้อนุภาคนาโนออกไซด์ (NPS) กำลังได้รับความนิยมในการใช้งานความปลอดภัยของอาหาร Heterogenous โฟโตใช้แสงพร้อมกับ NPS เซมิคอนดักเตอร์ในการผลิตออกซิเจน (ROS) ซึ่งสามารถยับยั้งเชื้อแบคทีเรียและลดความหลากหลายของสารปนเปื้อนสารเคมี (มิลส์แอนด์เลอ Hunte, 1997) ของ NPS เซมิคอนดักเตอร์ที่มีอยู่ซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นโฟโตคะ, TiO2 โดยทั่วไปถือว่าเป็นสารกึ่งตัวนำ photocatalyst ดีที่สุดที่มีอยู่ในปัจจุบัน (มิลส์และลี 2002) เนื่องจากไฟฟ้าออกซิไดซ์ที่แข็งแกร่งที่อุณหภูมิและความดันที่มีความเสถียรที่ไม่เป็นพิษ ราคาถูกและหาได้ง่าย TiO2 ได้รับอนุมัติจากคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) เพื่อใช้ในอาหารของมนุษย์ยาเครื่องสำอางและวัสดุสัมผัสอาหาร (Chorianopoulos, Tsoukleris, Panagou, Falaras และ Nychas 2011) TiO2 โฟโตคะสร้างพลังงานออกซิไดซ์ที่แข็งแกร่งเมื่อสว่างด้วยแสงยูวีของความยาวคลื่นน้อยกว่า 385 นาโนเมตร photooxidation TiO2 พึ่งแสดงสัญญาสำหรับการกำจัดของจุลินทรีย์ในพื้นที่ที่มีการใช้สารทำความสะอาดสารเคมีหรือ biocides ไม่ได้ผลหรือถูก จำกัด โดยกฎระเบียบเช่นอุตสาหกรรมยาและอาหาร (Skorb et al., 2008) นอกจากนี้จะกลายเป็น TiO2 superhydrophilic เมื่อฉายรังสีด้วยแสงยูวีและฟังก์ชั่นนี้สามารถย้อนกลับและขึ้นอยู่กับการเปิดรับแสง (เฉินและเหมา 2007) คุณสมบัติเหล่านี้ของ TiO2 ช่วยลดการใช้สารทำความสะอาดและทำความสะอาดรอบสั้นในอุตสาหกรรมอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..

1 . บทนำ
ออกซิเดชันขั้นสูงกระบวนการตามกลุ่มการใช้อนุภาคนาโน ( NPS photocatalysis รี ) จะดึงดูดความนิยมในการใช้งาน ความปลอดภัยของอาหาร กลุ่มแสง photocatalysis ใช้ควบคู่กับเชื้อเพลิงที่ผลิตสารกึ่งตัวนำชนิดออกซิเจนปฏิกิริยา ( ROS ) ซึ่งสามารถยับยั้งแบคทีเรีย และลดช่วงกว้างของสารปนเปื้อน ( โรงงาน&เลอพราน , 1997 )ของของสารกึ่งตัวนำโดยซึ่งสามารถใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ) , โดยทั่วไปถือว่าเป็นดีที่สุด ( photocatalyst ที่มีอยู่ปัจจุบัน ( โรงงาน&ลี , 2002 ) เนื่องจากมีแรงพลังออกซิไดซ์ที่อุณหภูมิและความดันบรรยากาศ มั่นคง ปลอดสารพิษ ราคาถูก และหาได้ง่าย ) ได้รับการอนุมัติโดยองค์การอาหารและยา ( FDA ) สำหรับใช้ในอาหารของมนุษย์ยา เครื่องสำอาง และวัสดุสัมผัสอาหาร ( chorianopoulos tsoukleris panagou falaras , , , , nychas & 2011 ) ตัวเร่งปฏิกิริยาสร้างแรงพลังออกซิไดซ์ ) เมื่อส่องด้วยแสง UV ความยาวคลื่นน้อยกว่า 385 nm .TiO2 ค่าเพื่อแสดงสัญญาสำหรับการขจัดเชื้อจุลินทรีย์ในพื้นที่ที่มีการใช้สารเคมีทำความสะอาดตัวแทนหรือ biocides จะไม่ได้ผล หรือถูกจำกัดโดยกฎหมาย เช่น อุตสาหกรรมยาและอาหาร ( skorb et al . , 2008 ) นอกจากนี้) กลายเป็น superhydrophilic เมื่อฉายรังสีด้วยแสง UV และฟังก์ชันนี้ได้และขึ้นอยู่กับการเปิดรับแสง ( เฉิน&เหมา , 2007 ) คุณสมบัติเหล่านี้ของ TiO2 เพื่อช่วยลดการใช้สารทำความสะอาดและทำความสะอาดรอบสั้นในอุตสาหกรรมอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..
