Diets based on alfalfa silage contain high levels of
NPN and other sources of rapidly ruminally degraded
protein, which may reduce the efficiency of protein
utilization by lactating cows (Broderick, 1995). When
high-alfalfa silage diets are fed to lactating cows, the
rate of ruminal carbohydrate fermentation may be
too slow to allow ruminal bacteria to capture readily
available protein for microbial protein synthesis. Under
these conditions, increasing the rate of carbohydrate
fermentation could increase microbial protein synthesis
and therefore improve the supply of MP to dairy
cows (Broderick et al., 2002). Given that sugars are
more rapidly fermented in the rumen than starch, these
could serve as an effective supplement for high-alfalfa
silage-based diets. Molasses in dry or liquid form is a
practical source of rapidly fermented sugars for feeding
dairy cows. Previous studies showed positive effects of
added dry or liquid molasses on FCM, milk fat concentration,
ruminal NH3-N, MUN, and fiber digestibility
(Broderick and Radloff, 2004). Those authors recommended
an optimum inclusion rate of 2.4% liquid or
dried molasses to diets formulated with alfalfa and
corn silages. However, feeding higher levels of molasses
was found to reduce cow performance (Broderick and
Radloff, 2004). Data regarding the effects of molasses
inclusion in high-alfalfa silage diets on the performance
of dairy cows are limited. The objectives of this study
were to determine the effects of adding dried molasses
to high-alfalfa silage-based diets on performance, ruminal
fermentation, and total-tract nutrient utilization by
lactating dairy cows.
อาหารที่ขึ้นอยู่กับการหมักหญ้าชนิตมีระดับสูงของ
NPN และแหล่งอื่น ๆ อย่างรวดเร็วเสื่อมโทรม ruminally
โปรตีนซึ่งอาจลดประสิทธิภาพของโปรตีน
โดยการใช้แม่โครีดนม (เดอริค 1995) เมื่อ
หญ้าชนิตสูงอาหารหมักที่มีการเลี้ยงวัวให้นมบุตร,
อัตราของการหมักในกระเพาะรูเมนคาร์โบไฮเดรตอาจจะ
ช้าเกินไปที่จะช่วยให้แบคทีเรียในกระเพาะรูเมนในการจับภาพได้อย่างง่ายดาย
โปรตีนพร้อมใช้งานสำหรับการสังเคราะห์โปรตีนของเชื้อจุลินทรีย์ ภายใต้
เงื่อนไขเหล่านี้ในอัตราที่ต่ำคาร์โบไฮเดรต
หมักสามารถเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนของเชื้อจุลินทรีย์
และดังนั้นจึงปรับปรุงอุปทานของ MP นม
วัว (เดอริ et al., 2002) ระบุว่าน้ำตาลจะถูก
หมักมากขึ้นอย่างรวดเร็วในกระเพาะรูเมนกว่าแป้งเหล่านี้
สามารถใช้เป็นอาหารเสริมที่มีประสิทธิภาพสำหรับหญ้าชนิตสูง
อาหารหมักที่ใช้ กากน้ำตาลในรูปแบบแห้งหรือของเหลวเป็น
แหล่งที่มาของการปฏิบัติของน้ำตาลหมักอย่างรวดเร็วสำหรับการให้อาหาร
โคนม การศึกษาก่อนหน้าแสดงให้เห็นผลในเชิงบวกของการ
เพิ่มกากน้ำตาลแห้งหรือของเหลวใน FCM เข้มข้นไขมันนม
กระเพาะ NH3-N, มั่นคง, และการย่อยเส้นใย
(เดอริคและ RADLOFF, 2004) ผู้เขียนขอแนะนำให้ผู้ที่
เหมาะสมรวมอัตรา 2.4% ของเหลวหรือ
กากน้ำตาลแห้งอาหารสูตรที่มีหญ้าชนิตและ
หมักข้าวโพด อย่างไรก็ตามการให้อาหารระดับที่สูงขึ้นของกากน้ำตาล
พบว่าลดประสิทธิภาพของวัว (เดอริคและ
RADLOFF, 2004) ข้อมูลเกี่ยวกับผลกระทบของกากน้ำตาล
รวมในอาหารหมักสูงหญ้าชนิตต่อประสิทธิภาพการทำงาน
ของวัวนมจะถูก จำกัด วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้
มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการเพิ่มกากน้ำตาลแห้ง
การหมักที่ใช้สูงหญ้าชนิตอาหารต่อประสิทธิภาพการทำงานกระเพาะ
หมักและระบบทางเดินทั้งหมด-การใช้สารอาหารจาก
นมบุตรโคนม
การแปล กรุณารอสักครู่..