VOCs produced by one of the two non-fermenting yeast strains, namely C. friedrichii 778, in addition to inhibiting sporulation by A. carbonarius, also reduced significantly its vegetative growth in vitro. Further investigation shall be focused on the characterization of the chemical composition of VOCs produced by C. friedrichii 778 compared to those produced by the other yeast strains, in order to identify the molecules putatively responsible for the inhibition of mycelium development.
To the best of our knowledge, this is the first report on yeast VOCs used against A. carbonarius.
Among the tested yeast, C. intermedia 235 and L. thermotolerans 751, along with C. friedrichii 778, presented a remarkable capacity to adsorb OTA on grape juice amended with this mycotoxin, while living cells of C. jadinii 273 did not display any significant absorption capacity. Autoclaving treatment provided OTA adsorption capacity to all the four tested strains: as previously observed for other yeast, this effect may be due to the boost of adsorption cell sites as a consequence of the heat treatment ( Bejaoui et al., 2004 and Péteri et al., 2007).
Compared to other detoxification methods, such as the use of organic and inorganic adsorbent materials, the biological control approach represents a more efficient preventive strategy to reduce OTA contamination, since selected antagonists may be applied both before harvesting to control grape infection by OTA-producing fungi and also during processing to act as OTA detoxifiers. Field experiments are being carried out to evaluate the competitive ability of low- and non-fermenting yeasts towards resident microflora, their fitness and resistance to multiple environmental stress (including agrochemicals). These features are a basic prerequisite for any biocontrol product to be commercially developed (Droby et al., 2009).
สารอินทรีย์ระเหยง่ายที่ผลิตโดยหนึ่งในสอง ไม่หมักสายพันธุ์ยีสต์ ได้แก่ C . friedrichii 778 , นอกเหนือไปจากการสร้างสปอร์โดย carbonarius ยังลดลงอย่างมาก การเจริญเติบโตของพืชในหลอดทดลอง . ต่อไปจะเน้นลักษณะขององค์ประกอบทางเคมีของสารอินทรีย์ระเหยง่ายที่ผลิตโดย friedrichii ถ้าเทียบกับของที่ผลิตจากสายพันธุ์อื่น ๆ ยีสต์เพื่อระบุโมเลกุล putatively รับผิดชอบต่อการยับยั้งการพัฒนาเส้นใย
เพื่อที่ดีที่สุดของความรู้ของเรานี้เป็นรายงานแรกที่ยีสต์สารใช้กับ A carbonarius
ระหว่างทดสอบยีสต์ , C . intermedia 235 และ thermotolerans 751 พร้อมกับ C friedrichii 778 นำเสนอความจุที่ดูดซับโอตะกับองุ่นผสมกับสารพิษจากเชื้อรานี้ในขณะที่เซลล์มีชีวิตของ jadinii 273 ไม่ได้แสดงการดูดซึมใด ๆที่สำคัญ อัตราส่วนโฟกัสการรักษาให้โอตะที่ดูดซับทุกสี่ทดสอบสายพันธุ์ : ก่อนหน้านี้เป็นสังเกตสำหรับยีสต์อื่น ๆผลกระทบนี้อาจเกิดจากการเพิ่มของเว็บไซต์เซลล์ดูดซับเป็นผลของการรักษาความร้อน ( bejaoui et al . , 2004 และ P é Teri et al . ,
) )เมื่อเทียบกับวิธีการรักษาอื่น ๆเช่น การใช้สารอินทรีย์และสารอนินทรีย์วัสดุดูดซับ , วิธีการควบคุมทางชีวภาพเป็นกลยุทธ์การป้องกันที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อลดการปนเปื้อน โอตะ ตั้งแต่เลือก ทำให้อาจใช้ทั้งก่อนการเก็บเกี่ยวการควบคุมการติดเชื้อองุ่นโดยโอตะ การผลิตเชื้อราและยังในระหว่างการประมวลผล แสดงเป็น โอตะ detoxifiers .การทดลองภาคสนามจะถูกนำมาใช้เพื่อประเมินความสามารถในการแข่งขันต่ำและไม่หมักยีสต์ต่อผู้อยู่อาศัยจุลินทรีย์ , ฟิตเนส และต้านทานต่อความเครียดสิ่งแวดล้อมหลายของพวกเขา ( รวมถึงสารเคมี ) คุณสมบัติเหล่านี้เป็นเบื้องต้นพื้นฐานสำหรับผลิตภัณฑ์ไบโอคอนโทรลใดๆ ที่จะพัฒนาในเชิงพาณิชย์ ( droby et al . , 2009 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
