All these studies are in agreement

All these studies are in agreement with the present study suggesting that partially hydrolyzed guar gum (as dietary fiber) supplementation in bread showed similar trend of firmness, specific
volume and overall acceptability of bread. Bread supplemented with PHGG at 2.0e2.5% level resulted in bread with softer texture, with little low acceptability and specific volume which is significant from the commercial point of view.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทุกการศึกษาเหล่านี้อยู่ในข้อตกลงการศึกษาบอกว่า บางส่วนไลซ์ต้นฝรั่ง (เป็นใย) เสริมในขนมปังที่คล้ายแนวโน้มของความกระชับ เฉพาะแสดงระดับเสียงและการยอมรับโดยรวมของขนมปัง ขนมปังเสริม ด้วย PHGG 2.0e2.5% ระดับผลในขนมปังเนื้อนุ่ม มีน้อยเห็นต่ำและปริมาตรจำเพาะซึ่งมีความสำคัญจากมุมมองการค้าเชิงพาณิชย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาทั้งหมดเหล่านี้อยู่ในข้อตกลงที่มีการศึกษาในปัจจุบันบอกว่าเหงือกกระทิงไฮโดรไลซ์บางส่วน (เป็นใยอาหาร) อาหารเสริมในขนมปังมีแนวโน้มที่คล้ายกันของความแน่นเฉพาะ
ปริมาณและการยอมรับโดยรวมของขนมปัง ขนมปังเสริมด้วย PHGG ในระดับ 2.0e2.5% ส่งผลให้ขนมปังกับเนื้อนุ่มที่มีการยอมรับในระดับต่ำเพียงเล็กน้อยและปริมาณที่เฉพาะเจาะจงซึ่งเป็นอย่างมีนัยสำคัญจากจุดของมุมมองในเชิงพาณิชย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาทั้งหมดนี้สอดคล้องกับการวิจัยชี้ให้เห็นว่าบางส่วนจากหมากฝรั่งกระทิง ( ใยอาหาร ) เสริมในขนมปัง พบแนวโน้มที่คล้ายกันของความเฉพาะเจาะจงปริมาณ และการยอมรับโดยรวมของขนมปัง ขนมปังเสริม phgg ระดับ 2.0e2.5 % มีผลทำให้ขนมปังนุ่ม กับเล็กน้อย การยอมรับ และเฉพาะปริมาณซึ่งแตกต่างจากจุดธุรกิจของมุมมอง