All about PasteurizationPasteurizat

All about Pasteurization
Pasteurization or pasteurisation is a process of heating food, which is usually liquid to a specific temperature to a predefined range of times and then immediately cooling it after it is removed from the heat. It is named after microbiologist Louis Pasteur for his work on his pasteurization process. This process slows spoilage caused by microbial growth in the food. Unlike sterilization, pasteurization is not intended to kill all microorganisms in the food. Instead, it aims to reduce the number of viable pathogens so they are unlikely to cause disease assuming that pasteurized product is stored as indicated and is consumed before its expiration date. Commercial scale of sterilization the food is not common because it adversely affects the taste and quality of the product. Certain foods such as daily products maybe superheated to ensure a pathogenic microbes are destroyed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การพาสเจอร์ไรซ์พาสเจอร์ไรซ์หรือ pasteurisation เป็นกระบวนการความร้อนอาหาร ซึ่งเป็นปกติของเหลวที่อุณหภูมิเฉพาะล่วงหน้าถึงเวลา แล้ว ทันทีเย็นนั้นหลังจากนั้นจะถูกลบออกจากความร้อน มันเป็นชื่อหลังจาก microbiologist Louis ระดับสำหรับงานของเขาในกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ของเขา กระบวนการนี้ช้าเน่าเสียที่เกิดจากการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในอาหาร ซึ่งแตกต่างจากการฆ่าเชื้อ พาสเจอร์ไรซ์มีวัตถุประสงค์เพื่อฆ่าจุลินทรีย์ทั้งหมดในอาหารไม่ แทน มุ่งหวังที่จะลดจำนวนของโรคได้เพื่อให้ไม่น่าจะทำให้เกิดโรคโดยผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์ที่อยู่ตามที่ระบุ และใช้ก่อนวันหมดอายุ พาณิชย์มาตราส่วนของการฆ่าเชื้ออาหารไม่ทั่วไปเนื่องจากจะกระทบมีผลกับรสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ อาหารบางอย่างเช่นบางที superheated ให้จุลินทรีย์ pathogenic ผลิตภัณฑ์ประจำวันจะถูกทำลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทุกอย่างเกี่ยวกับพาสเจอไรซ์พาสเจอไรซ์หรือพาสเจอร์ไรซ์เป็นกระบวนการของการอุ่นอาหารซึ่งมักจะเป็นของเหลวที่อุณหภูมิเฉพาะช่วงที่กำหนดไว้ล่วงหน้าครั้งแล้วระบายความร้อนได้ทันทีหลังจากที่มันจะถูกลบออกจากความร้อน
มันเป็นชื่อหลังจากที่หลุยส์ปาสเตอร์จุลชีววิทยาสำหรับการทำงานของเขาในกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ของเขา กระบวนการนี้ช้าเน่าเสียที่เกิดจากการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในอาหาร ซึ่งแตกต่างจากการฆ่าเชื้อพาสเจอร์ไรซ์ไม่ได้มีวัตถุประสงค์ที่จะฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในอาหาร แต่มันมีจุดมุ่งหมายที่จะลดจำนวนของเชื้อโรคที่มีศักยภาพเพื่อให้พวกเขาไม่น่าจะก่อให้เกิดโรคสมมติว่าผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์จะถูกเก็บไว้ตามที่ระบุไว้และมีการบริโภคก่อนวันหมดอายุ เชิงพาณิชย์ของการฆ่าเชื้ออาหารเป็นสิ่งที่ไม่ธรรมดาเพราะมันมีผลกระทบต่อรสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ อาหารบางชนิดเช่นผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวันยวดยิ่งอาจจะเพื่อให้แน่ใจว่าเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจะถูกทำลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เรื่องการฆ่าเชื้อพาสเจอร์ไรส์หรือปา ตอไรเซชั่นเป็นกระบวนการของอาหารร้อน ซึ่งโดยปกติของเหลวอุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจงที่กำหนดไว้ล่วงหน้าของเวลาและจากนั้นทันทีช่วงเย็นหลังจากมันถูกลบออกจากความร้อน มันเป็นชื่อหลังจากที่นักจุลชีววิทยาหลุยส์ ปาสเตอร์สำหรับการทำงานของเขาในกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ของเขา กระบวนการนี้จะชะลอการเน่าเสียที่เกิดจากการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในอาหารซึ่งแตกต่างจากการฆ่าเชื้อพาสเจอร์ไรส์ไม่ได้มีไว้เพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในอาหาร แทน โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อลดจำนวนเชื้อโรคได้ จึงไม่น่าจะก่อให้เกิดโรค สมมติว่าผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์ที่เก็บไว้ตามที่ระบุ และใช้ก่อนวันหมดอายุของในเชิงพาณิชย์ของการฆ่าเชื้ออาหารที่ไม่ธรรมดา เพราะมันมีผลกระทบต่อรสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ อาหารบางประเภท เช่น ผลิตภัณฑ์ทุกวันบางทียวดยิ่งให้เชื้อโรคจุลินทรีย์จะถูกทำลาย