The bunches are cooked with live st

The bunches are cooked with live steam for 90 – 120 minutes. Sterilization objectives are: Lipase enzyme inactivation, making fruits easily release from bunches, making fruits softer, making nut/pulp separation easier, and coagulation of proteins.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ช่อสุก ด้วยไอน้ำสด 90-120 นาที วัตถุประสงค์ในการฆ่าเชื้อ: ยกเลิกการเอนไซม์ของเอนไซม์ไลเปสเรียก ทำผลไม้เดินออกจากช่อ นุ่ม ทำแยกอ่อนนุช/เยื่อ ผลไม้และแข็งตัวของโปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่อัดแน่นจะสุกด้วยไอน้ำสดสำหรับ 90-120 นาที วัตถุประสงค์ของการฆ่าเชื้อคือเอนไซม์ไลเปสใช้งานทำให้ผลไม้ได้อย่างง่ายดายปล่อยจากที่อัดแน่นทำให้ผลไม้นุ่มทำให้ถั่ว / แยกเยื่อกระดาษง่ายขึ้นและการแข็งตัวของโปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พวงสุกด้วยไอน้ำอยู่ 90 – 120 นาที วัตถุประสงค์ : การยับยั้งเอนไซม์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ทำให้ผลไม้ได้อย่างง่ายดายได้รับการปล่อยตัวจากพวง ทำให้ผลไม้เบา ทำให้การแยกอ่อนนุช / เยื่อได้ง่าย และการตกตะกอนของโปรตีน .