2. Starchy endosperm. Proteinases e

2. Starchy endosperm. Proteinases effective in breaking down the major protein reserves within the starchy endosperm may come from two sources: the aleurone layer or the starchy endosperm itself. In barley, for example, endopep- tidases released from the aleurone layer may play a central role in endosperm protein hydrolysis. But there are also preformed proteinases within the en¬dosperm of dry grains and these also may be involved in protein mobilization. Besides their action in degrading reserve proteins, proteinases in the starchy endosperm also serve to release and activate bound enzymes (e.g., p-amylase), and to aid in dissolution of the cell walls by hydrolyzing links between glucan and protein components.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. เอนโดสเปิร์มฟูม Proteinases มีประสิทธิภาพในการทำลายลงสำรองโปรตีนสำคัญภายในเอนโดสเปิร์มฟูมอาจมาจากแหล่งที่สอง: ชั้น aleurone หรือเอนโดสเปิร์มฟูมเองได้ ในข้าวบาร์เลย์ เช่น endopep-tidases ออกจากชั้น aleurone อาจมีบทบาทเซ็นทรัลในไฮโตรไลซ์โปรตีนเอนโดสเปิร์ม แต่ยังมี proteinases ซับ preformed ภายใน en¬dosperm ของธัญพืชแห้ง และเหล่านี้ยังอาจจะเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงโปรตีน นอกจากงานของเขาในการลดโปรตีนสำรอง proteinases ในเอนโดสเปิร์มฟูมเสิร์ฟออก และเปิดใช้งานการผูกเอนไซม์ (เช่น p-amylase), และช่วยในการยุบของผนังเซลล์ โดย hydrolyzing เชื่อมโยงระหว่างคอมโพเนนต์ glucan และโปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. แป้ง endosperm เอนไซม์ที่มีประสิทธิภาพในการทำลายลงสำรองโปรตีนที่สำคัญภายใน endosperm แป้งอาจมาจากสองแหล่งที่มา: ชั้น aleurone หรือ endosperm แป้งเอง ในข้าวบาร์เลย์เช่น tidases endopep- ปล่อยออกมาจากชั้น aleurone อาจมีบทบาทสำคัญในการย่อยสลายโปรตีน endosperm แต่มี preformed ยังเอนไซม์ภายในen¬dospermของเมล็ดแห้งและเหล่านี้อาจมีส่วนร่วมในการระดมโปรตีน นอกจากนี้การกระทำของพวกเขาในการย่อยสลายโปรตีนสำรองเอนไซม์ใน endosperm แป้งยังทำหน้าที่ที่จะปล่อยและเปิดใช้เอนไซม์ที่ถูกผูกไว้ (เช่นอะไมเลสพี) และเพื่อช่วยในการสลายตัวของผนังเซลล์โดยการไฮโดรไลซ์เชื่อมโยงระหว่างกลูแคนและส่วนประกอบของโปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . การประเมินผลของแป้ง . proteinases มีประสิทธิภาพในการแบ่งสงวนโปรตีนหลักในเอนโดสเปิร์มแป้งอาจจะมาจากสองแหล่งที่มา : ลิวโรนชั้นเอนโดสเปิร์มหรือแป้งนั่นเอง ในเมล็ดข้าว เช่น endopep - tidases ปล่อยตัวจากลิวโรนเลเยอร์อาจมีบทบาทสำคัญในการย่อยโปรตีน endosperm .แต่ยังมี proteinases preformed ใน en ¬ dosperm ธัญพืชแห้ง และเหล่านี้ยังอาจจะเกี่ยวข้องกับระดับโปรตีน นอกจากนี้การกระทำของโปรตีนในการจอง proteinases ในเอนโดสเปิร์มแป้งก็ให้ปล่อย และใช้เอนไซม์ไว้ ( เช่น p-amylase ) และเพื่อช่วยในการสลายตัวของผนังเซลล์โดยการย่อยการเชื่อมโยงระหว่างกลูแคนและส่วนประกอบของโปรตีน