The chemical composition of tea lea

The chemical composition of tea leaves has been well documented. The main constituents of tea leaves are polyphenols . The fresh tea leaves contain caffeine (approximately 3.5% of the total dry weight), theobromine (0.15–0.2%), theophylline (0.02–0.04%) and other methylxanthines, lignin (6.5%), organic acids (1.5%), chlorophyll (0.5%) and other pigments, theanine (4%) and free amino acids (1–5.5%), and numerous flavour compounds . In addition, a wide variety of other components exists, including, flavones, phenolic acids and depsides, carbohy- drates, alkaloids, minerals, vitamins and enzymes

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จัดองค์ประกอบทางเคมีของใบชาดีขึ้น โพลีฟีน constituents หลักของใบชาได้ ใบชาสดประกอบด้วยคาเฟอีนประมาณ 3.5% ของน้ำหนักแห้งทั้งหมด), theobromine (0.15-0.2%), theophylline (0.02-0.04%) และอื่น ๆ methylxanthines, lignin (6.5%), กรดอินทรีย์ (1.5%), คลอโรฟิลล์ (0.5%) และสีอื่น ๆ theanine (4%) และกรดอะมิโนอิสระ (1 – 5.5%), และสารประกอบกลิ่นจำนวนมาก นอกจากนี้ ความหลากหลายของส่วนประกอบอื่น ๆ มีอยู่ รวมทั้ง flavones กรดฟีนอ depsides, carbohy drates, alkaloids แร่ธาตุ วิตามิน และเอนไซม์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

องค์ประกอบทางเคมีของใบชาได้รับเอกสารอย่างดี องค์ประกอบหลักของใบชาที่มีโพลีฟีน ใบชาสดมีคาเฟอีน (ประมาณ 3.5% ของน้ำหนักแห้งรวม) theobromine (0.15-0.2%) theophylline (0.02-0.04%) และอื่น ๆ methylxanthines ลิกนิน (6.5%) กรดอินทรีย์ (1.5%), คลอโรฟิล (0.5%) และสีอื่น ๆ theanine (4%) และกรดอะมิโนฟรี (1-5.5%) และสารรสมากมาย นอกจากนี้ยังมีความหลากหลายของส่วนประกอบอื่น ๆ ที่มีอยู่รวมทั้งฟลาโวนกรดฟีนอลและ depsides, drates carbohy- ลคาลอยด์, เกลือแร่, วิตามินและเอนไซม์