Bacterial lecithinases are of speci

Bacterial lecithinases are of special interest because of the possible role of these enzymes in pathogenicity. Lecithinases or phospholipases are enzymes released by bacteria that have the ability to destroy animal tissues. Phospholipid complexes are usually emulsifying agents occurring in tissues, serum and egg yolk. Lecithin is a normal component of the egg yolk. Bacterial lecithinases break down this lecithin to an insoluble diglycerides resulting in an opaque halo, surrounding the colony when grown on the egg yolk agar medium.
In egg yolk agar, the lipoprotein component Lecithovitellin can also be split by lecithinase into phosphorylcholine and an insoluble diglyceride, which results in the formation of a precipitate in the medium. This precipitate occurs as a white halo, surrounding the colony that produces lecithinase enzyme. The opalescence created is due to the release of free fat. Lecithinase activity is used to characterize several gram positive and gram negative bacteria.
Egg Yolk Agar, Modified is a differential and enriched medium used in the isolation and presumptive differentiation of different species based on their lecithinase and lipase production and proteolytic activity. The egg yolk suspension in the medium allows the detection of lecithinase and lipase activity of the microorganism. The degradation of lecithin present in the egg yolk results in the formation of opaque precipitate around the colonies. The Lipase enzyme hydrolyzes the fats within the egg yolk, which results in an iridescent sheen on the colony surface.
Another common reaction observed is proteolysis of the egg yolk as indicated by a clearing of the medium around the colonies. Enzymatic digests of casein and soybean meal supply amino acids and other complex nitrogenous substances. Yeast extract primarily provides the B-complex vitamins. Hemin improves the growth of anaerobic microorganisms. L-cystine is a reducing agent and an essential amino acid.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Lecithinases แบคทีเรียมีความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากเป็นบทบาทของเอนไซม์เหล่านี้ใน pathogenicity Lecithinases หรือ phospholipases เป็นเอนไซม์ที่ออก โดยแบคทีเรียที่สามารถทำลายเนื้อเยื่อสัตว์ ฟอสโฟลิพิดคอมเพล็กซ์มักจะสกัดตัวแทนที่เกิดขึ้นในเนื้อเยื่อ เซรั่มและไข่แดง เลซิตินเป็นส่วนประกอบปกติของไข่แดง Lecithinases แบคทีเรียทำลายลงนี้เลซิตินเป็น diglycerides ละลายเกิดในทึบแสงทรงกลด รอบฝูงเมื่อปลูกในไข่แดง agar กลางในไข่แดง agar ส่วนไลโพโปรตีน Lecithovitellin สามารถยังถูกแบ่ง โดย lecithinase phosphorylcholine และ diglyceride ขึ้นเป็น ซึ่งเป็นผลในการก่อตัวของ precipitate ในสื่อ เกิด precipitate นี้เป็น halo ขาว รอบโคโลนีที่ผลิตเอนไซม์ lecithinase Opalescence ที่สร้างขึ้นจากการปล่อยไขมันฟรีได้ กิจกรรม lecithinase ถูกใช้เพื่อกำหนดลักษณะหลายกรัมบวกและกรัมลบแบคทีเรียไข่แดง Agar ปรับปรุงเป็นส่วนที่แตกต่าง และอุดมไปใช้ในการแยกและสร้างความแตกต่าง presumptive พันธุ์แตกต่างกันตามผู้ผลิต lecithinase และเอนไซม์ไลเปสและ proteolytic กิจกรรม การตรวจพบกิจกรรม lecithinase และเอนไซม์ไลเปสของจุลินทรีย์เพื่อระงับแดงไข่ในสื่อได้ ผลการสลายตัวของเลซิตินที่อยู่ในไข่แดงในการก่อตัวของ precipitate ทึบทั่วอาณานิคม เอนไซม์เอนไซม์ไลเปส hydrolyzes ไขมันในไข่แดง มีผลในการชีนสวายบนพื้นผิวของโคโลนี ปฏิกิริยาทั่วไปอื่นสังเกตได้ proteolysis ไข่แดงตามที่ระบุ โดยหักกลางสถานอาณานิคม Digests เอนไซม์ในระบบของเคซีนและถั่วเหลืองอาหารใส่กรดอะมิโนและสารไนโตรจีนัสซับซ้อนอื่น ๆ สารสกัดจากยีสต์มีวิตามินบีคอมเพล็กซ์เป็นหลัก Hemin ช่วยเพิ่มการเติบโตของจุลินทรีย์ที่ไม่ใช้ออกซิเจน L-cystine เป็นตัวแทนลดลงและกรดอะมิโนจำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

lecithinases แบคทีเรียที่มีความสนใจเป็นพิเศษเพราะบทบาทที่เป็นไปได้ของเอนไซม์เหล่านี้ในการเกิดโรค Lecithinases หรือฟอสโฟเอนไซม์จะปล่อยออกมาจากเชื้อแบคทีเรียที่มีความสามารถในการทำลายเนื้อเยื่อของสัตว์ คอมเพล็กซ์เรียมมักตัวแทน emulsifying ที่เกิดขึ้นในเนื้อเยื่อ, เซรั่มและไข่แดง เลซิตินเป็นส่วนประกอบปกติของไข่แดง lecithinases แบคทีเรียทำลายลงเลซิตินนี้ไปยัง Diglycerides ที่ไม่ละลายน้ำส่งผลให้รัศมีทึบแสงโดยรอบอาณานิคมเมื่อปลูกในไข่แดงวุ้นกลาง.
ในอาหารเลี้ยงเชื้อไข่แดงไลโปโปรตีน Lecithovitellin ส่วนประกอบนอกจากนี้ยังสามารถแยกตาม lecithinase เข้า phosphorylcholine และ diglyceride ที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งจะส่งผลในการก่อตัวของตะกอนในกลาง ตะกอนนี้เกิดขึ้นเป็นสีขาวรัศมีรอบอาณานิคมที่ผลิตเอนไซม์ lecithinase สีเหลือบที่สร้างขึ้นเป็นเพราะการเปิดตัวของไขมันฟรี กิจกรรม lecithinase จะใช้ในลักษณะหลายกรัมบวกและแกรมลบแบคทีเรีย.
ไข่แดงวุ้นดัดแปลงเป็นความแตกต่างและขนาดกลางที่ใช้ในการผสานการแยกและความแตกต่างของสายพันธุ์สันนิษฐานที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับ lecithinase และการผลิตเอนไซม์ไลเปสและกิจกรรมโปรตีนของพวกเขา ระงับไข่แดงในกลางจะช่วยให้การตรวจสอบของ lecithinase เอนไซม์ไลเปสและกิจกรรมของจุลินทรีย์ที่ การย่อยสลายของเลซิตินที่มีอยู่ในผลไข่แดงในการก่อตัวของตะกอนขุ่นรอบอาณานิคม เอนไซม์ไลเปสเอนไซม์ไฮโดรไลซ์ไขมันในไข่แดงซึ่งส่งผลให้เงาสีรุ้งบนพื้นผิวอาณานิคม.
อีกปฏิกิริยาที่พบบ่อยคือข้อสังเกต proteolysis ของไข่แดงตามที่ระบุโดยการล้างของกลางรอบอาณานิคม เอนไซม์ย่อยสลายของเคซีนและกากถั่วเหลืองกรดอะมิโนอุปทานและอื่น ๆ สารไนโตรเจนที่ซับซ้อน สารสกัดจากยีสต์หลักให้วิตามินบีคอมเพล็กซ์ Hemin ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ที่ใช้ออกซิเจน L-ซีสตีนเป็นตัวแทนการลดและกรดอะมิโนที่จำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แบคทีเรีย lecithinases มีความสนใจเป็นพิเศษเพราะได้บทบาทของเอนไซม์เหล่านี้ในการ . lecithinases หรือ phospholipases เป็นเอนไซม์ที่ออกโดยแบคทีเรียที่มีความสามารถในการทำลายเนื้อเยื่อของสัตว์ ฟอสโฟลิพิดเชิงซ้อนมัก emulsifying ตัวแทนที่เกิดขึ้นในเนื้อเยื่อ และไข่แดง เลซิตินเป็นส่วนประกอบปกติของไข่แดงแบคทีเรีย lecithinases แบ่งไขมันนี้ไปละลายน้ำไดกลีเซอไรด์ส่งผลให้รัศมีทึบโดยรอบนิคม เมื่อเติบโตบนอาหารวุ้นไข่ วุ้น .
ในไข่แดง , ไขมันยังสามารถแบ่งตามองค์ประกอบ lecithovitellin เลซิทิเนสเป็น phosphorylcholine และไดกลีเซอไรด์ที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งผลในการก่อตัวของตะกอนในระดับปานกลางตะกอนนี้เกิดขึ้นเป็นรัศมีสีขาว ล้อมรอบนิคมที่ผลิตเอนไซม์เลซิทิเนส . ที่โอปอลเลสเซนต์ขึ้นเนื่องจากการปล่อยของไขมันฟรี กิจกรรมเลซิทิเนสใช้ลักษณะหลายกรัมบวกแบคทีเรียแกรมลบ .
ไข่แดง วุ้นการแก้ไขคือ ความแตกต่างและอุดมสมบูรณ์ เครื่องมือที่ใช้ในการแยกความแตกต่างของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันและให้ผลตามเลซิทิเนสและการผลิตไลเปสและกิจกรรมของโปรตีน . ไข่แดงในสื่อที่ช่วยให้ระงับการเลซิทิเนสเอนไซม์กิจกรรมของจุลินทรีย์การย่อยสลายของไขมันที่มีอยู่ในไข่แดงผลในการก่อตัวของตะกอนขุ่นๆ อาณานิคม เอนไซม์เอนไซม์ hydrolyzes ไขมันในไข่แดง ซึ่งผลลัพธ์ในเงาเลื่อมพรายบนพื้นผิวของอาณานิคม
อีกปฏิกิริยาร่วมกันตรวจสอบโปรตีโ ลซิสของไข่แดงตามที่ระบุโดยการล้างของตัวกลางๆ อาณานิคมเอนไซม์ย่อยสลายของโปรตีน และกากถั่วเหลืองจัดหากรดอะมิโนและสารไนโตรเจนอื่นๆที่ซับซ้อน สารสกัดจากยีสต์หลักให้วิตามินบีรวม . พบเพิ่มการเจริญเติบโตของถังจุลินทรีย์ l-cystine เป็น reducing agent และกรดอะมิโนที่จำเป็น