García-Magaña et al. (2013) reporte

García-Magaña et al. (2013) reported values of 6.81 g GAE/100 dw, in ‘Ataulfo’ mango peels and 2.46 g GAE/100 dw, in ‘Ataulfo’ mangopaste,so that when the DAMC: DAMB ratios were used to substitute the sugarcane in the preparation of starch-molded man- go snacks there was an increase in TSP. Concurrently all DAMC: DAMB substituting formulations had higher antioxidant capacity than control.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

García Magaña ร้อยเอ็ด (2013) รายงานค่า 6.81 กรัม dw GAE/100 เปลือกมะม่วง 'Ataulfo' และ 2.46 g dw GAE/100 ใน 'Ataulfo' mangopaste ดังนั้น DAMC: อัตราส่วน DAMB ใช้แทนอ้อยที่เตรียมขึ้นรูปแป้งขนมไปคน มีการเพิ่มช้อนชาพร้อม DAMC ทั้งหมด: DAMB แทนสูตรมีสารต้านอนุมูลอิสระความจุสูงกว่าการควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การ์เซียMagaña et al, (2013) รายงานค่า 6.81 กรัม GAE / 100 DW ใน 'Ataúlfo' เปลือกมะม่วงและ 2.46 กรัม GAE / 100 DW ใน 'Ataúlfo' mangopaste, เพื่อที่ว่าเมื่อ DAMC: อัตราส่วน DAMB ถูกนำมาใช้เพื่อทดแทนอ้อยในการเตรียมการ ของแป้งแม่พิมพ์มนุษย์ไปอาหารว่างมีการเพิ่มขึ้นใน TSP พร้อมกันทุก DAMC: DAMB แทนสูตรมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าการควบคุม