Retrogradation studies support the

Retrogradation studies support the view that banana
starch retrogrades at a substantially faster rate than corn or potato starch leading to less digestible cooked
starch. Additionally, banana starch has unique pasting properties making it behave like a chemically
lightly cross-linked starch

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาการคืนสนับสนุนมุมมองที่ว่ากล้วย
Retrogrades แป้งในอัตราที่มากเร็วกว่าข้าวโพดหรือแป้งมันฝรั่งที่นำไปปรุงสุกน้อยย่อย
แป้ง นอกจากนี้แป้งกล้วยมีคุณสมบัติวางไม่ซ้ำกันทำให้มันทำตัวเหมือนสารเคมี
แป้งเบา ๆ cross-linked

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รีวิวที่การศึกษาสนับสนุนกล้วย
แป้ง retrogrades ในอัตราที่เร็วขึ้นอย่างมากกว่าข้าวโพดมันฝรั่งหรือแป้งสุก
าน้อยที่ย่อยแป้ง นอกจากนี้แป้งกล้วยมีเอกลักษณ์คุณสมบัติทำให้มันทำตัวเหมือนเคมี
แป้ง cross-linked เบา ๆ