To make the hoisin dipping sauce, c

To make the hoisin dipping sauce, combine the hoisin sauce and the white vinegar in a saucepan over medium heat and stir through the milk. Continue to stir just before boiling point is reached, then allow to cool. Sprinkle with crushed peanuts and diced chilli. Set aside.

Pound the spring onions and garlic in a mortar and pestle. Using a mortar and pestle, combine pork and fish paste and pound to a fine smooth paste.

In a large mixing bowl combine fish sauce, sugar, salt and pepper. Mix well until the sugar dissolves. Now add pork and fish paste to the seasoning and mix to combine. Knead the paste and pound handfuls of it in the bowl until the paste reaches an elastic consistency.

Form a sausage shape from the paste and form it around two-thirds of a wooden chopstick. Repeat this process with all the paste.

Bring a chargrill or barbecue to medium heat and cook for 8 minutes, turning the chopstick every 2 minutes.

To serve, dip the sheets of rice paper, one at a time, in warm water until softened. Remove the meat from each chopstick and wrap in the rice paper with mixed herbs, cucumber, star fruit and garlic chives. Serve with hoisin dipping sauce.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Hoisin น้ำจิ้ม รวมซอส hoisin และน้ำส้มสายชูสีขาวในกระทะไฟปานกลาง แล้วคนผ่านน้ำนม ต่อไปผัดก่อนถึงจุดเดือด แล้วทำให้เย็น โรย ด้วยถั่วบดและพริกวุ้น ตั้งไว้ปอนด์สปริงหัวหอมและกระเทียมมีโกร่ง ใช้ตัวโกร่ง รวมวางเนื้อหมูและปลาและปอนด์เพื่อวางราบรื่นดีในชามผสมขนาดใหญ่รวมน้ำปลา น้ำตาล เกลือ และพริกไทย ผสมกันจนน้ำตาลละลาย ตอนนี้เพิ่มหมูและปลาที่วางเครื่องปรุงรสและผสมรวมกัน นวด handfuls ปอนด์และวางไว้ในถ้วยจนวางถึงความสอดคล้องของการยืดหยุ่นรูปไส้กรอกจากวางแบบฟอร์ม และแบบฟอร์มประมาณสองในสามของตู้ไม้ ทำซ้ำกระบวนการนี้กับวางทั้งหมดให้ chargrill หรือบาร์บีคิวปานกลางและปรุงอาหารสำหรับ 8 นาที เปิดตะเกียบทุก 2 นาทีให้บริการ จุ่มแผ่นกระดาษ ที ในน้ำอุ่นจนก่อ เอาเนื้อออกจากตะเกียบและห่อในกระดาษข้าวผสมสมุนไพร แตงกวา มะเฟือง และ chives กระเทียมแต่ละ เสิร์ฟกับน้ำจิ้ม hoisin

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อให้ซอส Hoisin ที่รวมซอส Hoisin และน้ำส้มสายชูสีขาวในกระทะบนไฟร้อนปานกลางและคนผ่านนม ดำเนินการต่อเพื่อคนเพียงแค่ก่อนที่จะจุดเดือดถึงแล้วอนุญาตให้เย็น โรยด้วยถั่วลิสงบดและพริกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ตั้งอยู่ด้านข้าง. โขลกหัวหอมและกระเทียมฤดูใบไม้ผลิในโกร่งบดยา ใช้โกร่งบดยา, รวมวางเนื้อหมูและปลาและปอนด์วางเรียบดี. ในชามผสมขนาดใหญ่รวมน้ำปลาน้ำตาลเกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย ตอนนี้เพิ่มเนื้อหมูและปลาวางเพื่อปรุงรสและผสมที่จะรวม นวดวางและปอนด์กำมือของมันในชามจนวางถึงความสอดคล้องยืดหยุ่น. the รูปแบบรูปทรงไส้กรอกจากการวางและรูปแบบมันรอบสองในสามของตะเกียบไม้ ทำซ้ำขั้นตอนนี้มีทั้งหมดวาง. นำ chargrill หรือบาร์บีคิวกับความร้อนขนาดกลางและปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาทีเปลี่ยนตะเกียบทุก 2 นาที. ที่จะให้บริการจุ่มแผ่นกระดาษข้าวในช่วงเวลาหนึ่งในน้ำอุ่นจนนิ่ม นำเนื้อจากแต่ละตะเกียบและห่อในกระดาษข้าวที่มีการผสมสมุนไพรแตงกวามะเฟืองกระเทียมและกระเทียม เสิร์ฟพร้อมกับซอส Hoisin

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อให้ซอส hoisin รวมซอส hoisin และขาวน้ำส้มสายชูในกระทะเหนือกลางความร้อนและกวนผ่านนม ผัดต่อไปอีก ก่อนที่จะถึงจุดเดือดแล้วอนุญาตให้เย็น โรยด้วยถั่วลิสงบด และใส่พริก เมินเฉย .

ทุบหัวหอมและกระเทียมในครกและสาก การใช้ครกและสากรวมหมูและปลา กะปิ โขลกให้ละเอียดเรียบวาง

ในขนาดใหญ่ผสม น้ำปลา น้ำตาล เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย ตอนนี้ใส่หมูและปลาหมักกับเครื่องปรุง แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน คลุกกะปิโขลก handfuls ของในชามจนกะปิถึงความสอดคล้องยืดหยุ่น .

รูปร่างไส้กรอกจากวางและรูปแบบมัน ประมาณสองในสามของตะเกียบไม้ ทำซ้ำขั้นตอนนี้กับวาง

เอา chargrill หรือบาร์บีคิวกลางความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาที เปลี่ยนตะเกียบทุก 2 นาที

บริการ ลงแผ่นกระดาษข้าวหนึ่งที่เวลาในน้ำอุ่นจนนิ่ม .เอาเนื้อจากแต่ละตะเกียบและห่อในกระดาษข้าวผสมสมุนไพร แตงกวา ผลไม้ดาวและใบไม้กระเทียมกระเทียม เสิร์ฟกับซอส hoisin .