Exposure of Escherichia coli to mic

Exposure of Escherichia coli to microwave treatments results in a reduction of the microbial population in apple juice. This research
determined the effect of pasteurisation at different power levels (270–900W) on the microbial quality of apple juice, using a home
2450MHz microwave. Data obtained were compared with conventional pasteurisation (83 1C for 30 s). Apple juice pasteurisation at
720–900 Wfor 60–90 s resulted in a 2–4 logs population reduction. Using a linear model, the D-values ranged from 0.4270.03 min at
900W to 3.8870.26 min at 270 W. The value for z was 652.572.16W (58.570.4 1C). These observations indicate that inactivation
of E. coli is due to heat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปิดรับข่าวสารของเชื้อ Escherichia coli ผลการรักษาที่ไมโครเวฟในการลดลงของประชากรจุลินทรีย์ในน้ำผลไม้แอปเปิ้ล การวิจัยครั้งนี้กำหนดผลของการพาสเจอร์ไรซ์ที่ระดับพลังงานที่แตกต่างกัน (270-900W) อยู่กับคุณภาพของน้ำจุลินทรีย์แอปเปิ้ลโดยใช้บ้านไมโครเวฟ2450MHz ข้อมูลที่ได้มาเปรียบเทียบกับการชุมนุมพาสเจอร์ไรซ์ (83 1C 30 s) พาสเจอร์ไรซ์ที่แอปเปิ้ลน้ำผลไม้720-900 WFOR 60-90 s ผลใน 2-4 บันทึกการลดลงของประชากร โดยใช้แบบจำลองเชิงเส้น D-ค่าตั้งแต่ 0.4270.03 นาทีที่900W เพื่อ 3.8870.26 นาทีที่ 270 W. ค่า for z เป็น 652.572.16W (58.570.4 1C) ข้อสังเกตเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าพลังของเชื้อ E. coli เป็นเพราะความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปิดรับของ Escherichia coli เพื่อไมโครเวฟรักษาผลในการลดลงของประชากรจุลินทรีย์ในน้ำแอปเปิ้ล . งานวิจัยนี้
กำหนดผลของปา ตอไรเซชั่นในระดับพลังที่แตกต่าง ( 270 ) 900V ) ต่อคุณภาพทางจุลินทรีย์ของน้ำแอปเปิ้ล ใช้บ้าน
2450mhz ไมโครเวฟ ข้อมูลที่ได้ มาเปรียบเทียบกับปา ตอไรเซชั่นแบบเดิม ( 83 ใน 30 วินาที ) น้ำแอปเปิ้ลที่
ปา ตอไรเซชั่น720 - 900 wfor 60 – 90 s ( 2 – 4 บันทึกจำนวนประชากรลดลง การใช้โมเดลเชิงเส้น , d-values ระหว่าง 0.4270.03 มินมินจะ 3.8870.26
900V 270 . ค่า Z เป็น 652.572.16w ( 58.570.4 1C ) ข้อสังเกตเหล่านี้บ่งชี้ว่า การยับยั้ง
ของ E . coli คือเนื่องจากความร้อน