Packaging equipment has the potenti

Packaging equipment has the potential to cross-contaminate gluten-free products. Labelling is the primary means to inform the consumer about the potential presence of gluten. Gluten containing cereals and their products must always be declared on the label of pre-packaged foodstuffs according to the Codex-Labelling Standard. The trade around the globe must follow these improvements because of the adoption of the Codex Standards by the World Trade Organisation. In the European Union an amendment to council Directive 2000/13/EC on labelling of foodstuffs will be published by the end of 2003 which will make it mandatory to list all potentially allergenic sub-ingredients of compound ingredients, which will mean allergens will no longer be hidden. The directive will be transposed into national legislation in 2004 after which member states will have a transitional period of a year to bring in the legislation so consumers can expect to see allergen labelling on their foodstuffs in 2005. The new legislation will deal with a wide range of food allergens among others cereals containing gluten and products thereof.
™ Ingredient labels must agree with actual ingredients used (carton or package labels match the formulation).
6

™ Ensure that the labels are used on the correct product. ™ Where the ingredient ‘starch’ (or modified starch) originates from a source that contains gluten, such as starch from wheat, oats, barley or rye, the source of its cereal origin must always be given in the list of ingredients e.g. wheat starch. ™ Advocate the use of terms commonly understood by consumers for gluten within, or in the immediate proximity to, the ingredient declaration, to provide clear communication with coeliacs. ™ Use warning statements to highlight the fact that the food may contain gluten. These warning labels do not only apply to products packed for retail sale but also to products bulk packed for use in catering operations. ™ Supplemental allergen statements are designed to alert coeliac consumers that the product in question may have gluten that they need to avoid. It is recognised that a certain percentage of a given product bearing the supplemental gluten statement may be free of gluten and safe for consumption by coeliac consumers. However, the gluten may be present in some of the foods manufactured on that line, thus, necessitating the use of a supplemental statement that alerts coeliacs to the possible presence of gluten. ™ Precautionary labelling ("may contain") should not be used in lieu of GMP. ™ Each roll, sheet or package of labels should be dedicated to only one product. ™ Conduct label audits and confirm that labels match the finished product. ™ Verify label accuracy when ingredients or formulations change. ™ Discard old labels or packaging materials. ™ Processing aids that contain allergen ingredients must be on the finished product label. ™ Gluten-free food products must always be pre-packed and labelled according to the regulations when sold in shops. This applies to bread and confectionery products. Packing and labelling ensures that ordinary and gluten-free products cannot be mixed. ™ The packaging material in direct contact with the food should be checked to make sure that it does not contain any allergens e.g. foil coated with wheat ingredients as a releasing agent. ™ If a part of manufacturing or packing is done by subcontractor, manufacturer or packer must know the subcontractors’ critical control point system plan for ensuring gluten-free products’ safety.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์มีศักยภาพที่จะปนเปื้อนผลิตภัณฑ์ตังฟรีข้าม การติดฉลากเป็นหลักหมายถึง การที่ผู้บริโภคแจ้งสถานะศักยภาพของตัง ต้องประกาศการตังที่ประกอบด้วยธัญพืชและผลิตภัณฑ์บนฉลากของอาหารสำเร็จรูปตามการมาตรฐาน Codex ฉลากเสมอ การค้าทั่วโลกต้องทำตามปรับปรุงเหล่านี้เนื่องจากการยอมรับมาตรฐาน Codex ด้วยองค์การการค้าโลก ในสหภาพยุโรป สภา Directive 2000/13/EC บนฉลากอาหารจะถูกเผยแพร่ โดย 2003 ซึ่งจะทำให้บังคับการแสดงรายการทั้งหมดอาจย่อยเยนส่วนผสมผสม ซึ่งจะหมายถึง สารก่อภูมิแพ้จะไม่ถูกซ่อน คำสั่งจะเป็นแบบสลับแกนเป็นกฎหมายแห่งชาติในปี 2004 หลังจากที่ประเทศสมาชิกจะมีช่วงเวลาของปีการนำในกฎหมายเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถจะเห็นฉลากสารก่อภูมิแพ้ในอาหารของพวกเขาในปี 2005 กฎหมายใหม่จะจัดการกับสารก่อภูมิแพ้อาหารอื่น ๆ ในกลุ่มธัญพืชที่ประกอบด้วยกลูเตนและผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ป้ายชื่อส่วนผสมต้องผสมจริงใช้ (กล่องกระดาษหรือแพคเกจป้ายตรงกับสูตร) 6 ให้แน่ใจว่า ป้ายชื่อที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ถูกต้อง ส่วนผสม 'แป้ง' (หรือแป้งแก้ไข) มีต้นกำเนิดมาจากแหล่งที่ประกอบด้วยตัง เช่นแป้งจากข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ หรือข้าว ไรย์ แหล่งที่มาของกำเนิดธัญพืชต้องเสมอได้ในรายการของส่วนผสมเช่นแป้งข้าวสาลี สนับสนุนการใช้คำที่เข้าใจโดยทั่วไปผู้บริโภคสำหรับตังภายใน หรือ ในความใกล้ชิดทันทีจะ ประกาศส่วนผสม เพื่อให้การสื่อสารกับ coeliacs ใช้คำสั่งคำเตือนเน้นความจริงที่ว่า อาหารอาจประกอบด้วยตัง ไม่ป้ายคำเตือนเหล่านี้ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่บรรจุเพื่อการขายปลีกแต่จะเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่บรรจุเพื่อใช้ในการจัดงานเท่านั้น สารก่อภูมิแพ้เสริมงบถูกออกแบบมาเพื่อเตือนผู้บริโภค coeliac ที่ผลิตภัณฑ์สงสัยอาจมีตังที่ต้องการหลีกเลี่ยง มันเป็นที่ยอมรับว่า เปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์ที่กำหนดแบกงบเพิ่มเติมตังอาจได้ตังฟรี และปลอดภัยสำหรับการบริโภคผู้บริโภค coeliac อย่างไรก็ตาม ตังอาจมีอยู่ในอาหารที่ผลิตบนสายนั้น ดังนั้น necessitating การใช้คำสั่งเพิ่มเติมที่ coeliacs ถึงความเป็นไปได้ของตังการแจ้งเตือน ป้องกันตัวติดฉลาก ("อาจมี") ไม่ควรใช้แทน GMP แต่ละม้วน แผ่น หรือแพคเกจของป้ายชื่อควรจะทุ่มเทเพื่อผลิตภัณฑ์ ตรวจสอบป้ายชื่อ และยืนยันว่า ป้ายที่ตรงกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ตรวจสอบความถูกต้องของป้ายชื่อเมื่อเปลี่ยนส่วนผสมหรือสูตร ทิ้งเก่าฉลากหรือบรรจุภัณฑ์ ประมวลผลโรคเอดส์ที่ประกอบด้วยส่วนผสมของสารก่อภูมิแพ้ต้องบนฉลากผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ตังฟรีอาหารเสมอต้องก่อนบรรจุ และฉลากตามระเบียบเมื่อขายในร้าน นี้ใช้กับผลิตภัณฑ์ขนมปังและขนม บรรจุ และติดฉลากช่วยให้มั่นใจว่า ผลิตภัณฑ์ตังฟรีธรรมดาไม่ผสม บรรจุภัณฑ์ในการติดต่อโดยตรงกับอาหารควรตรวจสอบให้แน่ใจว่า ไม่ประกอบด้วยสารก่อภูมิแพ้ใดเช่นฟอยล์เคลือบ ด้วยส่วนผสมของข้าวสาลีเป็นตัวแทนปล่อย ถ้าส่วนของการผลิตหรือจัดทำ โดยผู้รับเหมาย่อย ผู้ผลิตหรือห่อต้องรู้แผนระบบจุดควบคุมสำคัญวสัดุในการความมั่นใจความปลอดภัยผลิตภัณฑ์ตังฟรี'

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ที่มีศักยภาพในการผลิตภัณฑ์ตังฟรีข้ามปนเปื้อน การติดฉลากเป็นวิธีการหลักที่จะแจ้งให้ผู้บริโภคเกี่ยวกับการแสดงตนที่มีศักยภาพของกลูเตน ตังที่มีธัญพืชและผลิตภัณฑ์ของพวกเขาจะต้องประกาศบนฉลากของอาหารก่อนบรรจุให้เป็นไปตาม Codex-ติดฉลากมาตรฐาน การค้าทั่วโลกต้องเป็นไปตามการปรับปรุงเหล่านี้เพราะการยอมรับของมาตรฐาน Codex โดยองค์การการค้าโลก ในสหภาพยุโรปการแก้ไข Council Directive 2000/13 / EC เกี่ยวกับการติดฉลากของอาหารที่จะได้รับการตีพิมพ์โดยสิ้นปี 2003 ซึ่งจะทำให้มันบังคับรายการทั้งหมดอาจเป็นภูมิแพ้ย่อยส่วนผสมของส่วนผสมสารซึ่งจะหมายถึงสารก่อภูมิแพ้จะไม่มีอีกต่อไป ถูกซ่อนไว้ คำสั่งจะถูกย้ายเข้าไปในกฎหมายแห่งชาติในปี 2004 หลังจากที่ประเทศสมาชิกจะมีช่วงเวลาของปีที่จะนำในการออกกฎหมายเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถคาดหวังที่จะเห็นการติดฉลากสารก่อภูมิแพ้ในอาหารของพวกเขาในปี 2005 การออกกฎหมายใหม่จะจัดการกับความหลากหลาย สารก่อภูมิแพ้อาหารอื่น ๆ ในกลุ่มธัญพืชที่มีตังและผลิตภัณฑ์ดังกล่าว.
?? ฉลากส่วนผสมต้องเห็นด้วยกับส่วนผสมที่ใช้จริง (กล่องหรือแพคเกจป้ายตรงกับสูตร).
6 ?? ตรวจสอบให้แน่ใจว่าป้ายจะถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง ?? ที่ส่วนผสม 'แป้ง' (หรือแป้งมันสำปะหลัง) มาจากแหล่งที่มีกลูเตนเช่นแป้งจากข้าวสาลีข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์หรือแหล่งที่มาของการกำเนิดธัญพืชของตนจะต้องมีอยู่ในรายชื่อของส่วนผสมแป้งเช่นข้าวสาลี ?? สนับสนุนการใช้คำที่เข้าใจกันทั่วไปโดยผู้บริโภคตังภายในหรือในบริเวณใกล้เคียงได้ทันทีเพื่อประกาศส่วนผสมเพื่อให้การสื่อสารที่ชัดเจนกับ coeliacs ?? ใช้งบเตือนเพื่อเน้นความจริงที่ว่าอาหารที่อาจมีตัง ป้ายเตือนเหล่านี้ไม่เพียง แต่นำไปใช้กับผลิตภัณฑ์ที่บรรจุเพื่อการขายปลีก แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์กลุ่มบรรจุสำหรับการใช้งานในการดำเนินงานการจัดเลี้ยง ?? งบสารก่อภูมิแพ้เสริมถูกออกแบบมาเพื่อแจ้งเตือนผู้บริโภค celiac ว่าผลิตภัณฑ์ในคำถามที่อาจจะมีกลูเตนที่พวกเขาต้องการที่จะหลีกเลี่ยง เป็นที่ยอมรับว่าร้อยละหนึ่งของสินค้าที่ได้รับแบริ่งงบตังเสริมอาจจะเสียตังและปลอดภัยสำหรับการบริโภคของผู้บริโภคช่องท้อง อย่างไรก็ตามตังอาจจะอยู่ในบางส่วนของอาหารที่ผลิตในบรรทัดนั้นจึงจำเป็นต้องใช้คำสั่งเสริมที่แจ้งเตือน coeliacs ไปปรากฏตัวเป็นไปได้ของตัง ?? มีฉลาก ( "อาจมี") ไม่ควรนำมาใช้แทนมาตรฐาน GMP ?? แต่ละม้วนแผ่นหรือแพคเกจของฉลากควรจะทุ่มเทให้กับการเพียงหนึ่งผลิตภัณฑ์ ?? ดำเนินการตรวจสอบฉลากและยืนยันว่าตรงกับฉลากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ?? ยืนยันความถูกต้องเมื่อฉลากส่วนผสมหรือเปลี่ยนสูตร ?? ยกเลิกป้ายเก่าหรือวัสดุบรรจุภัณฑ์ ?? โรคเอดส์การประมวลผลที่มีส่วนผสมจากสารก่อภูมิแพ้จะต้องอยู่บนฉลากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ?? ตังฟรีผลิตภัณฑ์อาหารต้องเสมอก่อนบรรจุและติดป้ายตามระเบียบเมื่อขายในร้านค้า นี้ใช้กับขนมปังและผลิตภัณฑ์ขนม บรรจุภัณฑ์และการติดฉลากเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์สามัญและตังฟรีไม่สามารถจะนำมาผสม ?? วัสดุบรรจุภัณฑ์ในการติดต่อโดยตรงกับอาหารที่ควรได้รับการตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่ามันไม่ได้มีการใด ๆ สารก่อภูมิแพ้เช่นฟอยล์เคลือบด้วยส่วนผสมข้าวสาลีเป็นตัวแทนปล่อย ?? ถ้าเป็นส่วนหนึ่งของการผลิตหรือการบรรจุจะกระทำโดยผู้รับเหมาช่วงผลิตหรือบรรจุหีบห่อต้องรู้ 'แผนควบคุมระบบจุดสำคัญในการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตฯ ผู้รับเหมาช่วงความปลอดภัย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์มีศักยภาพที่จะข้ามปนเปื้อนผลิตภัณฑ์ตังฟรี ฉลากโภชนาการเป็นวิธีการหลักที่จะแจ้งให้ผู้บริโภคเกี่ยวกับการแสดงศักยภาพของตัง ตังผสมธัญพืชและผลิตภัณฑ์ของพวกเขามักจะต้องถูกประกาศบนฉลากก่อนบริโภค ฉลาก ฉลากบรรจุตามมาตรฐาน การค้าทั่วโลกต้องติดตามการปรับปรุงเหล่านี้เนื่องจากการยอมรับของมาตรฐานโคเด็กซ์โดยองค์การการค้าโลก . ในสหภาพยุโรปมีการแก้ไขเพิ่มเติมให้สภา Directive 2000 / 13 / EC บนฉลากอาหารจะได้รับการตีพิมพ์โดยสิ้นปี 2003 ซึ่งจะทำให้มันบังคับให้รายการทั้งหมดอาจแพ้ส่วนผสมของสารประกอบย่อยวัสดุ ซึ่งจะหมายถึง สารก่อภูมิแพ้จะไม่ซ่อน คำสั่งจะถูกกลับด้านเป็นกฎหมายแห่งชาติในปี 2004 หลังจากที่ประเทศสมาชิกจะมีระยะเวลาของการเปลี่ยนปี ให้นำกฎหมาย ดังนั้นผู้บริโภคสามารถคาดหวังที่จะเห็นในอาหารของพวกเขาฉลากสารก่อภูมิแพ้ใน 2005 กฎหมายใหม่ที่จะจัดการกับหลากหลายของสารก่อภูมิแพ้อาหารธัญพืชที่มีกลูเตน และผลิตภัณฑ์ของผู้อื่นนั้นฉลากส่วนผสมจุดเด่นต้องเห็นด้วยกับวัสดุที่ใช้จริง ( กล่องหรือฉลากแพคเกจราคาที่กำหนด )6จุดเด่นให้แน่ใจว่าฉลากที่ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง จุดเด่นที่ส่วนผสมแป้ง ( หรือแป้งดัดแปลงมาจากแหล่งที่มีโปรตีน เช่น แป้งจากข้าวสาลี , ข้าวโอ๊ต , ข้าวบาร์เลย์หรือข้าว , แหล่งที่มาของธัญพืชที่มาจะต้องได้รับในรายการของส่วนผสมเช่นข้าวสาลีแป้ง จุดเด่นสนับสนุน การใช้เงื่อนไขโดยทั่วไปเข้าใจผู้บริโภคตังภายใน หรือ ในบริเวณใกล้เคียงได้ทันที , ส่วนผสมประกาศให้ชัดเจนในการสื่อสารกับ Coeliacs . จุดเด่นใช้เตือนงบเพื่อเน้นความจริงที่ว่าอาหารอาจประกอบด้วยตัง ป้ายเตือนเหล่านี้ไม่ได้ใช้เฉพาะกับผลิตภัณฑ์ที่บรรจุ ขายปลีก แต่ยังเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์เพื่อใช้ในการบรรจุอาหาร จุดเด่น เสริม สารก่อภูมิแพ้งบถูกออกแบบมาเพื่อเตือนผู้บริโภค coeliac คำถามในผลิตภัณฑ์ อาจได้ตังที่พวกเขาต้องการที่จะหลีกเลี่ยง มันได้รับการยอมรับว่า เปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์แบริ่งได้รับงบเพิ่มเติมอาจจะตังฟรีตังและปลอดภัยสำหรับการบริโภค โดยผู้บริโภค coeliac . อย่างไรก็ตาม ตังอาจจะนำเสนอในบางส่วนของอาหารที่ผลิตในบรรทัดที่ทำให้ถูกใช้เป็นอาหารเสริม ชี้แจงว่า การแจ้งเตือน Coeliacs การแสดงตนเป็นไปได้ของตัง จุดเด่น precautionary ฉลาก ( " อาจมี " ) ไม่ควรใช้ในแทนของ GMP จุดเด่นแต่ละม้วนแผ่นหรือแพคเกจของป้ายชื่อควรจะทุ่มเทเพื่อเพียงหนึ่งผลิตภัณฑ์ การตรวจสอบและยืนยันว่าจุดเด่นนำป้ายชื่อป้ายชื่อตรงกับผลิตภัณฑ์ที่เสร็จแล้ว ตรวจสอบความถูกต้องของฉลากเมื่อจุดเด่นส่วนผสมหรือสูตรที่เปลี่ยน จุดเด่นทิ้งป้ายเก่า หรือ วัสดุบรรจุภัณฑ์ จุดเด่นช่วยการประมวลผลที่มีส่วนผสมของสารก่อภูมิแพ้ต้องเป็นผลิตภัณฑ์ที่ฉลาก จุดเด่นผลิตภัณฑ์อาหารตังฟรีเป็นต้องก่อนบรรจุและข้อความตามที่ข้อบังคับเมื่อขายในร้าน นี้ใช้กับผลิตภัณฑ์อาหาร และขนม การบรรจุและปิดฉลากเพื่อให้แน่ใจว่า ธรรมดา และตังฟรีผลิตภัณฑ์ไม่สามารถผสม จุดเด่นวัสดุบรรจุภัณฑ์ในการติดต่อโดยตรงกับอาหาร ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่ได้มีใด ๆ allergens เช่นฟอยล์เคลือบด้วยส่วนผสมจากข้าวสาลีเป็นปล่อยแทน จุดเด่น ถ้าเป็นส่วนหนึ่งของการผลิต หรือการทำโดยผู้รับเหมา ผู้ผลิตหรือบรรจุหีบห่อต้องทราบผู้รับเหมา " จุดวิกฤตที่ต้องควบคุมระบบการวางแผนเพื่อให้มั่นใจความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ตังฟรี