The effect of carboxymethyl cellulo

The effect of carboxymethyl cellulose and alginate coating combined with brewer yeast on postharvest grape preservation was investigated. The postharvest grapes were coated with 2% of alginate and 3% of carboxymethyl cellulose combined with  CFU/mL of brewer yeast. The combined treatment samples showed good sensory character on day 13 compared with control samples or only coated samples. The increase of weight loss and decrease of total soluble solids of combined treatment grapes were restrained. Furthermore, the protective enzymes including superoxide dismutase, peroxidase, and catalase of combined treatment sample showed higher activities. Accordingly, the increase of malonaldehyde content was also restrained and more vitamin C was preserved in combined treatment samples. At day 13, the weight loss rate and the total soluble solids of grape treated with coating + yeast were 23.6% lower and 20.6% higher than those of control samples, respectively. Coating grapes with 2% of alginate and 3% of carboxymethyl cellulose combined with brewer yeast of  CFU/mL was a well-proven method to preserve postharvest grapes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการ Carboxymethyl cellulose, อัลจิเนตและการเคลือบรวม​​กับยีสต์ดูแลรักษาหลังการเก็บเกี่ยวองุ่นถูกตรวจสอบ หลังการเก็บเกี่ยวองุ่นถูกเคลือบด้วย 2% ของอัลจิเนตและ 3% ของ Carboxymethyl cellulose, รวมกับโคโลนี / มล. ของยีสต์ รวมกลุ่มตัวอย่างที่แสดงให้เห็นว่าการรักษาตัวทางประสาทสัมผัสที่ดีในวันที่ 13 เทียบกับตัวอย่างควบคุมหรือเป็นเพียงตัวอย่างเคลือบการเพิ่มขึ้นของการสูญเสียน้ำหนักและการลดลงของปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดขององุ่นรวมการรักษาที่ถูกห้าม นอกจากนี้เอนไซม์ป้องกันรวมทั้ง superoxide dismutase, peroxidase และ catalase ของกลุ่มตัวอย่างการรักษาร่วมกันแสดงให้เห็นว่ากิจกรรมที่สูงขึ้น ตามการเพิ่มขึ้นของเนื้อหา malonaldehyde ก็ยังยับยั้งและอื่น ๆ วิตามินซีได้รับการเก็บรักษาไว้ในตัวอย่างการรักษารวมกันในวันที่ 13, อัตราการสูญเสียน้ำหนักและปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้รวมขององุ่นรับการรักษาด้วยยีสต์เคลือบเป็น 23.6% ลดลง 20.6% และสูงกว่าตัวอย่างควบคุมตามลำดับ องุ่นเคลือบด้วย 2% ของอัลจิเนตและ 3% ของ Carboxymethyl cellulose, รวมกับยีสต์จากโคโลนี / มล. เป็นวิธีการเดียวกับการพิสูจน์เพื่อรักษาหลังการเก็บเกี่ยวองุ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของเซลลูโลส carboxymethyl และแอลจิเนตเคลือบผสมกับยีสต์ brewer บนรักษาหลังการเก็บเกี่ยวองุ่นถูกสอบสวน หลังการเก็บเกี่ยวองุ่นถูกเคลือบ ด้วย 2% ของแอลจิเนตและ 3% ของเซลลูโลส carboxymethyl กับ CFU/mL ของยีสต์ brewer ตัวอย่างการรักษารวมแสดงอัชฌาสัยทางประสาทสัมผัสในวัน 13 เมื่อเทียบกับตัวอย่างควบคุมหรือตัวอย่างที่เคลือบเท่านั้น เพิ่มน้ำหนักและการลดลงของของแข็งละลายน้ำรวมรวมรักษาพวงองุ่นถูกยับยั้ง นอกจากนี้ เอนไซม์ป้องกันรวมถึงซูเปอร์ออกไซด์ dismutase peroxidase และ catalase รักษารวมตัวอย่างพบกิจกรรมสูง ตามลำดับ นอกจากนี้ยังได้ทรงเพิ่ม malonaldehyde เนื้อหา และเพิ่มเติมวิตามินซีถูกเก็บรักษาไว้ในตัวอย่างรวมการรักษา วันที่ 13 อัตราการสูญเสียน้ำหนักและของแข็งละลายน้ำทั้งหมดขององุ่นรับเคลือบยีสต์ได้ 23.6% ต่ำกว่าและสูงกว่าตัวอย่างควบคุม 20.6% ตามลำดับ เคลือบองุ่นกับ 2% ของแอลจิเนตและ 3% ของ carboxymethyl เซลลูโลสรวมกับยีสต์ brewer ของ CFU/mL ถูกเชิญพิสูจน์วิธีการรักษาหลังการเก็บเกี่ยวองุ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของเซลลูโลส carboxymethyl และเคลือบด้วย alginate รวมกับยีสต์อัโนมัติในการรักษาองุ่น postharvest เป็นการสอบสวน องุ่น postharvest ได้เคลือบด้วย 2% ของ alginate และ 3% ของเซลลูโลส carboxymethyl พร้อมด้วยมล.   CFU ,/การอัโนมัติผสมยีสต์ ตัวอย่างที่แสดงให้เห็นการรวมตัวไม่แข็งแรงดีในวันที่ 13 เมื่อเทียบกับตัวอย่างการควบคุมหรือตัวอย่างที่เคลือบสารกันเท่านั้นการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัวลดลงและลดลงเป็นของแข็งละลายน้ำได้รวมของผลองุ่นการบำบัดรวมกันก็ถูกจำกัด ยิ่งไปกว่านั้นเอ็นไซม์ป้องกันรวมถึง catalase และ peroxidase dismutase superoxide ของตัวอย่างการบำบัดรวมถึงกิจกรรมต่างๆสูงขึ้น จึงเรียนมาเพื่อการเพิ่มเนื้อหา malonaldehyde ก็หยุดยังมีวิตามิน C และมากขึ้นได้รับการสงวนรักษาอย่างดีเยี่ยมในตัวอย่างการบำบัดรวมกันเมื่อวันที่ 13 อัตราการสูญเสียน้ำหนักและของแข็งที่ละลายน้ำได้ทั้งหมดขององุ่นได้รับการปฏิบัติอย่างมีเชื้อยีสต์การเคลือบเป็น 23.6% และลดลงร้อยละ 20.6% สูงกว่าการควบคุมตัวอย่างที่ตามลำดับ การเคลือบด้วยองุ่นพร้อมด้วย 2% ของ alginate และ 3% ของเซลลูโลส carboxymethyl รวมกับยีสต์อัโนมัติของมล.   CFU ,/เป็นวิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเพื่อรักษาองุ่น postharvest