Edible oil samples including seven walnut oils, five soybean oils,
five peanut oils, five rapeseed oils, five sunflower oils and five
blended oils (more than two refined edible oils were mixed according
to the proportion) were purchased in a local supermarket. Walnut
oils, soybean oils, peanut oils, rapeseed oils and sunflower oils
were analyzed by GC-FID, and the fatty acid compositions met
their own standards. These samples were stored in the dark at
room temperature until the day of analysis. Walnut oil (four types)
was adulterated with soybean oil (three types) at varying levels (5–
50%, v/v), which were marked as 5, 10, 15, 20, 30, 40 and 50. There
were 84 samples in total, among which 63 samples were randomly
selected, and plus 4 walnut oils, were used for establishing partial
least square (PLS) models. Other 21 samples were used for testing
the model.
ตัวอย่างกินน้ำมันรวมทั้งเจ็ดวอลนัตน้ำมัน น้ำมันถั่วเหลืองห้า5 น้ำมันถั่วลิสง น้ำมันเมล็ดต้นเรพ 5 น้ำมันดอกทานตะวัน 5 และ 5น้ำมันผสม (มากกว่าสองกลั่นกินน้ำมันก็ผสมตามการสัดส่วน) ที่ซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต วอลนัตน้ำมัน น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันถั่วลิสง น้ำมันเมล็ดต้นเรพ และน้ำมันดอกทานตะวันได้วิเคราะห์ ด้วย GC-FID และองค์กรดไขมันตามมาตรฐานของตนเอง ตัวอย่างเหล่านี้ถูกเก็บไว้ในมืดที่อุณหภูมิห้องจนถึงวันวิเคราะห์ วอลนัต (4 ชนิด)มีการปลอมปนกับน้ำมันถั่วเหลือง (ชนิด 3) ในระดับที่แตกต่างกัน (5-50%, v/v), ซึ่งถูกทำเครื่องหมายเป็น 5, 10, 15, 20, 30, 40 และ 50 มีมีตัวอย่างที่ 84 รวม ระหว่าง 63 ตัวอย่างแบบสุ่มได้เลือก และ บวก 4 วอลนัตน้ำมัน ใช้สำหรับสร้างบางส่วนอย่างน้อยสี่เหลี่ยม (กรุณา) รูปแบบจำลอง ใช้สำหรับการทดสอบตัวอย่างอื่น ๆ 21รูปแบบการ
การแปล กรุณารอสักครู่..

ตัวอย่างน้ำมันพืชรวมถึงเจ็ดน้ำมันวอลนัท, ห้าน้ำมันถั่วเหลือง,
น้ำมันถั่วลิสงห้าห้าน้ำมันเรพซีดห้าน้ำมันดอกทานตะวันและห้า
น้ำมันผสม (มากกว่าสองกินน้ำมันกลั่นผสมตาม
สัดส่วน) กำลังซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตในท้องถิ่น วอลนัท
น้ำมัน, น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำมันถั่วลิสง, น้ำมันเรพซีดและน้ำมันดอกทานตะวัน
วิเคราะห์ GC-FID และองค์ประกอบกรดไขมันพบกับ
มาตรฐานของตัวเอง ตัวอย่างเหล่านี้ถูกเก็บไว้ในที่มืดที่
อุณหภูมิห้องจนกว่าจะถึงวันของการวิเคราะห์ น้ำมันวอลนัท (สี่ประเภท)
ถูกปลอมปนด้วยน้ำมันถั่วเหลือง (สามประเภท) อยู่ในระดับที่แตกต่างกัน (5-
50% v / v) ซึ่งถูกทำเครื่องหมายเป็น 5, 10, 15, 20, 30, 40 และ 50 มี
84 เป็น ตัวอย่างทั้งหมดในหมู่ที่ 63 ตัวอย่างที่ถูกสุ่ม
เลือกและบวก 4 น้ำมันวอลนัทถูกนำมาใช้สำหรับการสร้างบางส่วน
อย่างน้อยตาราง (PLS) รุ่น อื่น ๆ 21 ตัวอย่างถูกนำมาใช้สำหรับการทดสอบ
รูปแบบ
การแปล กรุณารอสักครู่..

ตัวอย่างน้ํามันพืชรวมทั้งเจ็ดน้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันวอลนัท , ห้า , ห้าห้า
ถั่วลิสงน้ำมันเมล็ดทานตะวันน้ำมันและน้ำมัน ห้าห้า
ผสมน้ำมัน ( มากกว่าสองกลั่นน้ํามันผสมตามสัดส่วน
ไป ) ซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่น วอลนัทน้ำมันถั่วเหลืองน้ำมัน
, , น้ำมันถั่วลิสง , น้ำมันเมล็ดทานตะวัน น้ำมัน
และวิเคราะห์โดย gc-fid และองค์ประกอบกรดไขมันพบ
มาตรฐานของพวกเขาเอง ตัวอย่างเหล่านี้ถูกเก็บไว้ในที่มืดที่
อุณหภูมิห้องจนกว่าวันแห่งการวิเคราะห์ น้ำมันวอลนัต ( 4 ชนิด )
ถูกปลอมปนกับน้ำมันถั่วเหลือง ( 3 ประเภท ) ในระดับที่แตกต่างกัน ( 5 )
50 % v / v ) ซึ่งถูกทำเครื่องหมายเป็น 5 , 10 , 15 , 20 , 30 , 40 และ 50 มีจำนวนตัวอย่างทั้งสิ้น
84 หมู่ที่ 63 แปร
เลือกและบวก 4 วอลนัทน้ำมัน ,ใช้สำหรับสร้างบางส่วน
Least Square ( PLS ) รุ่น อีก 21 กลุ่มตัวอย่างที่ใช้สำหรับการทดสอบ
รูปแบบ
การแปล กรุณารอสักครู่..
