In a recent study, Sommers and othe

In a recent study, Sommers and others (2008)
found that FP (1.5 s steam, 121 C) inactivated 2 log of L. innocua
on the surfaces of frankfurter surfaces that contained SDA and PL,
and that growth of surviving L. innocua was inhibited during a
2-mo refrigerated storage period at 4 C. Similar results were obtained
using L. monocytogenes when frankfurters containing SDA
and PL were exposed to UVC Light, with a 3-log inactivation of
L. monocytogenes being obtained following a 2-mo refrigerated
storage period (Sommers and others 2009).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษาล่าสุด Sommers และอื่น ๆ (2008)พบว่า FP (1.5 s อบไอน้ำ 121 C) ยกเลิกการล็อก 2 ของ L. innocuaบนพื้นผิวของพื้นผิวชไตที่อยู่ SDA และ PLและที่เจริญเติบโตของรอด L. innocua ถูกห้ามในระหว่างการเก็บตู้เย็นและหม้อ 2 ระยะที่ 4 ที่ได้รับผลลัพธ์ที่คล้าย C.ใช้ L. monocytogenes เมื่อ frankfurters ประกอบด้วย SDAและ PL ได้สัมผัสแสง UVC ด้วยการยกเลิกการล็อก 3 เรียกของL. monocytogenes ถูกรับต่อ 2 ตัวโมรเออร์ระยะเวลาเก็บข้อมูล (Sommers และอื่น ๆ 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาที่ผ่านมาซอมเมอร์และคนอื่น ๆ (2008)
พบว่า FP (1.5 s ไอน้ำ 121? C) ใช้งาน 2 เข้าสู่ระบบของ innocua
ลิตรบนพื้นผิวของพื้นผิวไส้กรอกที่มีSDA และ PL,
และการเจริญเติบโตในการอยู่รอด L. innocua ว่า ถูกยับยั้งในช่วง
2 เดือนระยะเวลาการเก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส ผลที่คล้ายกันที่ได้รับใช้ monocytogenes ลิตรเมื่อ frankfurters มี SDA และ PL ได้สัมผัสกับแสง UVC กับการใช้งาน 3 เข้าสู่ระบบของแอล monocytogenes ที่ได้รับต่อไปนี้ 2 เดือนในตู้เย็นระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล(ซอมเมอร์และคนอื่น ๆ 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษาล่าสุด ซอมเมอร์ และคนอื่น ๆพบว่า ซีไอโอ ( 2008 )
( 1.5 S ไอน้ำ , 121  C ) ซึ่ง 2 เข้าสู่ระบบของ L . innocua
บนพื้นผิวของพื้นผิวที่มี Frankfurter SDA และ PL
และการเจริญเติบโตของ surviving . innocua เจริญในตู้เย็น
2-mo ระยะเวลาเก็บที่ 4  C ผลที่คล้ายกันได้รับการ monocytogenes เมื่อรำผีที่มี L

SDAคุณมีการเปิดรับแสงและยูวีซี กับ 3-log การยับยั้งของ
L monocytogenes ได้รับดังต่อไปนี้ 2-mo ห้องเย็น
ระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล ( ซอมเมอร์และผู้อื่น 2009 )