Oxalates are natural compounds found in foods - especially plant-based foods - where they serve the useful purpose of protecting the plant from being eaten by bugs because of their bitter taste. Not only are oxalates present in plants and foods, the body manufactures oxalates from other substances - including vitamin C. Oxalates are hard to completely eliminate from the diet; but they can cause problems for people/animals who eat too many of them. The kidneys excrete oxalates into the urine
Eating a diet low in oxalates can reduce the risk of developing kidney stones . Kidney stones sometimes form when oxalates and calcium bind together. Decreasing the amount of oxalates that are present in the urine lowers this risk,
*Low Sources Of Oxalates
Fruits:
Apples, apricots (fresh or canned), avocado, bananas, cherries (sweet), cranberries, grapefruit, red or green grapes, lemon and lime juice, melons, nectarines, papayas, peaches, pears, pineapples, oranges, strawberries (fresh), tangerines
Vegetables:
Artichokes, asparagus, bamboo shoots, broccoli, brussels sprouts, cabbage, cauliflower, chayote squash, chicory, corn, cucumbers, endive, kale, lettuce, lima beans, mushrooms, onions, peas, peppers, potatoes, radishes, rutabagas, zucchini
*High food Sources Of Oxalates
Fruits.
figs, kiwi, plums,
Vegetables
rhubarb, Beans (wax, dried), beets and beet greens, chives, collard greens, eggplant, escarole, dark greens of all kinds, kale, leeks, okra, parsley, rutabagas, spinach, Swiss chard, tomato paste, watercress
Some Oxalate Triva ***
Oxalate and its acid form oxalic acid are organic acids that are primarily from three sources: the diet, from fungus such as Aspergillus and Penicillium and possibly Candida and also from human metabolism. Oxalic acid is the most acidic organic acid in body fluids and is used commercially to remove rust from car radiators. Antifreeze (ethylene glycol) is toxic primarily because it is converted to oxalate.
ออกซาเลตเป็นสารประกอบธรรมชาติที่พบในอาหาร - โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารจากพืช - ที่พวกเขาทำหน้าที่วัตถุประสงค์ที่มีประโยชน์ในการป้องกันพืชจากการถูกกินโดยข้อบกพร่องเพราะรสขมของพวกเขา ไม่เพียง แต่จะออกซาเลตอยู่ในพืชและอาหารที่ร่างกายผลิตออกซาเลตจากสารอื่น ๆ - รวมทั้งวิตามินซี Oxalates ยากที่จะสมบูรณ์กำจัดจากอาหาร; แต่พวกเขาสามารถทำให้เกิดปัญหาสำหรับคน / สัตว์ที่กินมากเกินไปของพวกเขา ไตขับถ่ายปัสสาวะออกซาเลตเข้าไปใน
การรับประทานอาหารต่ำในการออกซาเลตสามารถลดความเสี่ยงของการพัฒนาโรคนิ่วในไต นิ่วในไตบางครั้งรูปแบบเมื่อออกซาเลตและแคลเซียมผูกเข้าด้วยกัน การลดปริมาณของออกซาเลตที่มีอยู่ในปัสสาวะช่วยลดความเสี่ยงนี้
* แหล่งที่มาของต่ำ Oxalates
ผลไม้:
แอปเปิ้ล, แอปริคอต (สดหรือบรรจุกระป๋อง), อะโวคาโด, กล้วย, เชอร์รี่ (หวาน), แครนเบอร์รี่, ส้มโอ, องุ่นแดงหรือสีเขียวมะนาว และน้ำมะนาว, แตงโม, nectarines, มะละกอ, พีช, ลูกแพร์, สับปะรด, ส้ม, สตรอเบอร์รี่ (สด), ส้ม
ผัก:
อาร์ติโช้คหน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ไผ่บรอกโคลีกะหล่ำปลี, กะหล่ำปลี, กะหล่ำ, สควอช chayote, สีน้ำเงิน, ข้าวโพด, แตงกวา , พืชชนิดหนึ่ง, ผักคะน้าผักกาดหอมถั่วลิมา, เห็ด, หัวหอม, ถั่ว, พริก, มันฝรั่ง, หัวไชเท้า, rutabagas บวบ
* แหล่งที่มาของอาหารสูงของ Oxalates
ผลไม้.
มะเดื่อ, กีวี, ลูกพลัม,
ผัก
ผักชนิดหนึ่ง, ถั่ว (ขี้ผึ้งแห้ง), หัวผักกาด และสีเขียวหัวผักกาด, กระเทียม, กระหล่ำปลีมะเขือ escarole เขียวเข้มทุกชนิดผักคะน้ากระเทียมกระเจี๊ยบเขียว, ผักชีฝรั่ง, rutabagas, ผักขม, สวิสชาร์ทวางมะเขือเทศแพงพวย
บางคนออกซาเลต Triva ***
ออกซาเลตและรูปแบบของกรดออกซาลิก กรดกรดอินทรีย์ที่มีส่วนใหญ่มาจากสามแหล่งที่มา: อาหารจากเชื้อราเช่นเชื้อรา Aspergillus และ Penicillium และอาจ Candida และยังมาจากการเผาผลาญอาหารของมนุษย์ กรดออกซาลิเป็นกรดอินทรีย์ที่เป็นกรดมากที่สุดในของเหลวในร่างกายและมีการใช้ในเชิงพาณิชย์เพื่อลบสนิมจากหม้อน้ำรถยนต์ สารป้องกันการแข็งตัว (เอทิลีนไกลคอล) เป็นหลักเพราะเป็นพิษจะถูกแปลงเป็นออกซาเลต
การแปล กรุณารอสักครู่..

ส่วนผสมจากธรรมชาติที่พบในอาหารโดยเฉพาะสารอาหารจากพืชที่พวกเขาให้บริการเพื่อประโยชน์ของการปกป้องพืชจากการถูกกินโดยแมลงเพราะรสชาติขมของพวกเขา ไม่เพียง แต่เป็นส่วนผสมที่มีอยู่ในพืชและอาหาร ร่างกายผลิตส่วนผสมจากสารอื่น ๆ - รวมทั้งวิตามินซี ส่วนผสมจะยากที่จะสมบูรณ์กำจัดจากอาหารแต่พวกเขาสามารถทำให้เกิดปัญหาสำหรับคน / สัตว์ที่กินมากเกินไปของพวกเขา ส่วนผสมไตขับถ่ายในปัสสาวะ
การรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมที่สามารถลดความเสี่ยงของการพัฒนานิ่วในไต นิ่วในไตบางครั้งฟอร์มเมื่อส่วนผสมแคลเซียมและผูกเข้าด้วยกัน การลดปริมาณของส่วนผสมที่มีอยู่ในปัสสาวะช่วยลดความเสี่ยงนี้
ผลไม้ส่วนผสมแหล่งต่ำ :
แอปเปิ้ลแอปริคอท ( สดหรือบรรจุกระป๋อง ) , อะโวคาโด , กล้วย , เชอร์รี่ ( หวาน ) , แครนเบอร์รี่ , ส้ม , องุ่นแดงหรือเขียวมะนาวและมะนาว , แตง , nectarines ลูกพีช , ลูกแพร์ , มะละกอ , สับปะรด , ส้ม , สตรอเบอร์รี่ , ส้มผัก ( สด )
:
อาร์ติโช้ค หน่อไม้ฝรั่ง หน่อไม้ ผักชนิดหนึ่ง , บรัสเซลส์ ถั่วงอก , กะหล่ำปลี , กะหล่ำ , ชาโยเต้สควอช , ชิกโครี ข้าวโพด แตงกวา เอ็นไดฟ์ คะน้า ผักกาดหอมถั่ว , เห็ด , หัวหอม , ถั่ว , พริก , มันฝรั่ง หัวไชเท้า รูทะบะกัส , บวบ
* สูง แหล่งที่มาของอาหารส่วนผสมผลไม้
.
มะเดื่อ , กีวี , พลัม ,
( ขี้ผึ้งผักรูบาร์บ ถั่วเมล็ดแห้ง ) , beets และหัวผักกาดเขียว , ใบไม้กระเทียม , ผักสีเขียว , มะเขือ , escarole เข้ม , สีเขียวทุกชนิด คะน้า ต้นหอม , กระเจี๊ยบ , ผักชีฝรั่ง , รูทะบะกัส , ผักขม , สวิสเซอร์แลนด์ chard , วางมะเขือเทศ , แพงพวย
* * * ต Triva บางและกรดกรดออกซาลิซาเลตฟอร์มเป็นกรดอินทรีย์ที่เป็นหลักจากสามแหล่งอาหารจากเชื้อรา เช่น เชื้อ Aspergillus และ Candida เชื้อรา Penicillium และอาจและ จากการเผาผลาญของมนุษย์ . กรดออกซาลิกรดอินทรีย์ที่เปรี้ยวที่สุดในของเหลวในร่างกายและถูกใช้ในเชิงพาณิชย์เพื่อลบสนิมจากหม้อน้ำรถสาร ( เอทิลีนไกลคอล ) เป็นพิษเป็นหลักเพราะจะถูกแปลงเป็นต .
การแปล กรุณารอสักครู่..
