Resistance to Acid and Bile Acidity

Resistance to Acid and Bile Acidity
We investigated the survival rate of LAB at various
conditions, especially low pH (pH 2.0-5.0) (Table 3). In
general, each strain survived the exposure to low pH,
although the microbial count in each case decreased
markedly after 6 h. As LAB can reproduce rapidly,
survival of some cells is sufficient for their viability.
Therefore, we assumed 6 h to be sufficient to detect and
determine any apparent difference in survival ratio. The
survival ratio was tested by smearing the sample on the
plate and counting the number of cells after six hours of
incubation [20]. The CK 102 strain exhibited the highest
survival ratio of 68.2%, even at pH 2.0. In order to test
resistance against the bile, which is secreted from the
duodenum, the LAB survival ratio was investigated under
various concentrations of bile salt (0.1-1.0%). As revealed
in Table 4, CK 102 exhibited the highest survival ratio of
92.2%, even in 1% bile acid, and CK 104 also showed a
high survival ratio of 65.2%. The strains CK 102 and
CK 104 were the most bile acid resistant strains among
those tested

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทนทานต่อกรดและกรดน้ำดีเราตรวจสอบอัตราการรอดตายของห้องปฏิบัติการที่หลากหลายเงื่อนไข โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่ำ pH (pH 2.0-5.0) (ตารางที่ 3) ในทั่วไป แต่ละสายพันธุ์รอดแสงที่ค่า pH ต่ำแม้ลดจำนวนจุลินทรีย์ในแต่ละกรณีหลังจาก 6 ชม.อย่างเด่นชัด เป็นห้องปฏิบัติสามารถทำซ้ำอย่างรวดเร็วความอยู่รอดของเซลล์บางอย่างเพียงพอสำหรับชีวิตของพวกเขาดังนั้น เราสันนิษฐาน 6 h เป็นการเพียงพอในการตรวจสอบ และตรวจสอบความแตกต่างชัดเจนในอัตราการรอดตาย การอัตราการรอดตายได้รับการทดสอบ โดยการทาตัวอย่างในการจานและการนับจำนวนของเซลล์หกชั่วโมงกกไข่ [20] จัดแสดงสายพันธุ์ CK 102 สูงที่สุดอัตราการรอดตายร้อยละ 68.2 แม้ที่ pH 2.0 ในการทดสอบความต้านทานต่อน้ำดี ซึ่งหลั่งจากการลำไส้ ตรวจอัตราการรอดตายของห้องปฏิบัติการภายใต้ต่าง ๆ ความเข้มข้นของเกลือน้ำดี (0.1-1.0%) เป็นการเปิดเผยในตาราง 4, CK 102 อัตราการรอดตายสูงที่สุดของการจัดแสดง92.2% แม้ใน 1% กรดน้ำดี และ 104 CK ยัง แสดงให้เห็นการอัตราการรอดตายที่สูง 65.2% สายพันธุ์ CK 102 และCK 104 ถูกสายพันธุ์สุดกรดน้ำดีทนในหมู่ผู้ผ่านทดสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความต้านทานต่อกรดและน้ำดีมีความเป็นกรด
เราตรวจสอบอัตราการอยู่รอดของ LAB ในหลาย ๆ
เงื่อนไขค่า pH ต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่ง (pH 2.0-5.0) (ตารางที่ 3) ใน
ทั่วไปแต่ละสายพันธุ์ที่รอดชีวิตจากการสัมผัสกับค่า pH ต่ำ
แม้ว่านับจุลินทรีย์ในแต่ละกรณีลดลง
อย่างเห็นได้ชัดหลังจาก 6 ชั่วโมง ในฐานะที่เป็น LAB สามารถทำซ้ำอย่างรวดเร็ว
อยู่รอดของเซลล์บางส่วนก็เพียงพอแล้วสำหรับการมีชีวิตของพวกเขา.
ดังนั้นเราจึงสันนิษฐานว่า 6 ชั่วโมงจะเพียงพอในการตรวจสอบและการ
ตรวจสอบความแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดในอัตราส่วนความอยู่รอด
อัตราการอยู่รอดได้รับการทดสอบโดยการทาตัวอย่างในที่
จานและนับจำนวนของเซลล์หลังจากหกชั่วโมงของการ
บ่ม [20] CK 102 สายพันธุ์แสดงสูงสุด
อัตราการอยู่รอดของ 68.2% แม้ที่ pH 2.0 เพื่อทดสอบ
ความต้านทานต่อน้ำดีซึ่งจะหลั่งจาก
ลำไส้เล็กส่วนต้นอัตราส่วน LAB อยู่รอดภายใต้การตรวจสอบ
ความเข้มข้นต่างๆของเกลือน้ำดี (0.1-1.0%) เท่าที่ปรากฏ
ในตารางที่ 4, CK 102 แสดงอัตราการอยู่รอดสูงสุดของ
92.2% แม้จะอยู่ในกรดน้ำดี 1% และ CK 104 ยังแสดงให้เห็น
อัตราการรอดตายสูงของ 65.2% สายพันธุ์ CK 102 และ
CK 104 ถูกที่สุดสายพันธุ์ที่ทนกรดน้ำดีในหมู่
ผู้ที่ผ่านการทดสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทนกรดและกรดน้ำดีศึกษาอัตราการอยู่รอดของห้องปฏิบัติการต่าง ๆโดยเฉพาะสภาพ pH ต่ำ ( pH 2.0 - 5.0 มิลลิกรัม / ลิตร ) ( ตารางที่ 3 ) ในทั่วไป แต่ละสายพันธุ์ รอดแสงพีเอชต่ำแม้ว่าการนับเชื้อจุลินทรีย์ในแต่ละกรณี ลดลงอย่างเด่นชัดหลังจาก 6 ชั่วโมงเป็นแล็บสามารถแพร่พันธุ์อย่างรวดเร็วการอยู่รอดของบางเซลล์เพียงพอสำหรับชีวิตของพวกเขาดังนั้นเราจึงคิดว่า 6 H จะเพียงพอที่จะตรวจสอบและตรวจสอบความแตกต่างที่ชัดเจนใด ๆ ในอัตราส่วนความอยู่รอด ที่อัตราส่วนรอดชีพถูกทดสอบโดยการทาตัวอย่างบนจานและการนับเซลล์หลังจากหกชั่วโมงการบ่ม [ 20 ] CK 102 สายพันธุ์มีสูงสุดอัตราส่วนความอยู่รอดของ 68.2 % แม้ pH 2.0 เพื่อที่จะทดสอบต้านทานกับน้ำดี ซึ่งหลั่งจากส่วนส่วนการสอบสวนภายใต้อัตราส่วนห้องปฏิบัติการความเข้มข้นต่าง ๆ ของเกลือน้ำดี ( 0.1-1.0 % ) เป็นการเปิดเผยตารางที่ 4 , CK 102 มีอัตราส่วนสูงสุดอยู่รอดอาจ % แม้ใน 1% กรดน้ำดี และ CK 104 ยังพบว่าอัตราส่วนความอยู่รอดสูง 93.6 % สายพันธุ์ของ CK 102 และCK 104 เป็นสายพันธุ์ทนกรดของน้ำดีที่สุดผู้ทดสอบ