In this study, Antioxidantl activity of flavonoids from plants(Artemisia herba-alba, Ruta chalpensis L., Rhamnus alaternus L.) Flavonoids is a substance found naturally in many plants which benefits health both prevention and treatment. Flavonoid is the phenolic compounds and qualified as an antioxidant. It helps reduce cholesterol levels in the bloodstream, prevents blood blockage and cancer. It is also an anti-allergy, anti-viral, anti-inflammatory substance. Flavonoid not only has the ability to reduce the occurrence of free radicals but also eliminate existing ones. it also improves the work efficiency of vitamin A, vitamin C, and enhances the immune system, prevents heart disease. Flavonoids compounds dissolve in water. The excess is excreted from the body in urine, therefore, no poison and side effects of any kind. Free radicals are atoms or molecules with unpaired electrons. Many diseases are caused by free radicals, for instance, aging, cancer, coronary heart disease, arthritis, allergies and high blood pressure. Normally free radical formation is controlled naturally by various beneficial compounds known as antioxidants. The antioxidant activity of flavonoids was evaluated by measuring their ability to Diphenyl-Picryhydrazyl (DPPH) radical scavenging assay. The results showed that all extract from plants tested features Flavoniods substance and demonstrates remarkable potential as a valuable source of antioxidant.
ในการศึกษานี้ antioxidantl กิจกรรมของฟลาโวนอยด์จากพืช ( อาร์เทมิเซีย herba Alba , ruta chalpensis ล. rhamnus alaternus L . ) ฟลาโวนอยด์เป็นสารที่พบตามธรรมชาติในพืช ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ทั้งการป้องกันและรักษา ฟลาโวนอยด์เป็นสารประกอบฟีนอล และมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มันช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันการอุดตันในเลือดและโรคมะเร็งนอกจากนี้ยังป้องกันภูมิแพ้ ต้านไวรัส ต้านการอักเสบสาร ฟลาโวนอยด์ไม่เพียง แต่มีความสามารถในการลดการเกิดอนุมูลอิสระ แต่ยังกำจัดวัตถุที่มีอยู่ มันยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของวิตามิน A , วิตามิน C , และช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคหัวใจ สารประกอบฟลาโวนอยด์ที่ละลายในน้ำ ส่วนเกินถูกขับออกมาจากร่างกายในปัสสาวะ ดังนั้นไม่มีพิษและผลข้างเคียงใด ๆ อนุมูลอิสระเป็นอะตอมหรือโมเลกุลที่มี Unpaired อิเล็กตรอน โรคต่างๆที่เกิดจากอนุมูลอิสระเช่น , ริ้วรอย , มะเร็ง , โรคหลอดเลือดหัวใจ , โรคไขข้ออักเสบ ภูมิแพ้ ความดันสูง โดยปกติการเกิดอนุมูลอิสระควบคุมตามธรรมชาติต่าง ๆประโยชน์สารประกอบที่เรียกว่าสารต้านอนุมูลอิสระสารต้านอนุมูลอิสระ flavonoids ที่ประเมินโดยการวัดความสามารถในการ picryhydrazyl อีเธอร์ ( dpph ) เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ตามลำดับ ผลการศึกษาพบว่า สารสกัดจากพืชทดสอบคุณสมบัติและแสดงให้เห็นถึงศักยภาพที่โดดเด่น สารฟลาโวนอยด์เป็นแหล่งที่มีคุณค่าของสารต้านอนุมูลอิสระ
การแปล กรุณารอสักครู่..
