The success of most preservation me

The success of most preservation methods depends on how well the processed food is
protected from adverse environmental conditions, which is mostly accomplished by storage.
Microbial contamination by yeasts, molds, and lactic bacteria was most common during fruit
and vegetable processing. There is a growing pressure on the fruits and vegetables packaging
sector to use effective packaging materials with the aim of enhancing the shelf-life. Packaging
plays a significant role in determining the stability of foods by influencing those factors which cause or contribute to food deterioration during storage. The nature of a package determines the composition of air inside the package, which in turn is known to affect the rate and extent of nutrient loss and microbial activity among other things.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความสำเร็จของวิธีการรักษาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการที่ดีอาหารแปรรูปถูก
ป้องกันจากสภาพแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งเป็นที่ประสบความสำเร็จส่วนใหญ่โดยการจัดเก็บ.
การปนเปื้อนของจุลินทรีย์โดยยีสต์เชื้อราและแบคทีเรียแลคติกเป็นเรื่องธรรมดามากที่สุดในช่วงผลไม้
ผักและประมวลผล มีความดันการเติบโตในผักและผลไม้บรรจุภัณฑ์เป็น
ภาคที่จะใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพโดยมีวัตถุประสงค์ของการเพิ่มอายุการเก็บรักษาที่ บรรจุภัณฑ์ที่
มีบทบาทสำคัญในการกำหนดความมั่นคงของอาหารโดยที่มีอิทธิพลต่อปัจจัยที่ก่อให้เกิดหรือนำไปสู่การเสื่อมสภาพระหว่างการเก็บรักษาอาหาร ลักษณะของแพคเกจที่กำหนดองค์ประกอบของอากาศภายในแพคเกจซึ่งจะเป็นที่รู้จักกันจะมีผลต่ออัตราและขอบเขตของการสูญเสียธาตุอาหารและกิจกรรมของจุลินทรีย์ในหมู่สิ่งอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความสำเร็จของวิธีการรักษาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีที่ดีที่อาหารแปรรูปเป็นป้องกันจากสภาวะแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์ ซึ่งส่วนใหญ่ได้จากการจัดเก็บจุลินทรีย์ปนเปื้อนโดยเชื้อราและแบคทีเรียแลคติกถูกพบมากที่สุดในผลและแปรรูปผัก มีความดันเพิ่มขึ้นในผลไม้และผักที่บรรจุภาคที่ใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพกับเป้าหมายของการเพิ่มอายุการเก็บรักษา บรรจุภัณฑ์มีบทบาทสำคัญในการกำหนดความมั่นคงของอาหาร โดยมีผลต่อปัจจัยที่ก่อให้เกิดการเสื่อมสภาพหรือมีส่วนร่วมในอาหารระหว่างการเก็บรักษา ธรรมชาติของแพคเกจที่กำหนดส่วนประกอบของอากาศภายในบรรจุภัณฑ์ ซึ่งจะเป็นที่รู้จักกันส่งผลกระทบต่ออัตราและขอบเขตของการสูญเสียธาตุอาหารพืชและกิจกรรมของจุลินทรีย์ในสิ่งอื่น ๆ