1 Add the oil to the pan on high he

1 Add the oil to the pan on high heat. Wait until the oil is dancing around in the pan and almost smoking.

2 Crack the egg into a bowl. Add the fish sauce and pepper, and whisk with a fork until mixed and frothy.

3 Pour the egg mixture into the oil at a slowish rate, so that it’s a stream of egg hitting the hot oil.

4 Cook until lightly browned. Flip and cook the other side until browned as well. About 1-2 minutes.

5 Remove and serve over rice. Garnish with cilantro (optional) and serve with Sri Racha sauce.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1 เพิ่มน้ำมันลงกระทะความร้อนสูง รอจนกว่าน้ำมันจะเต้นรำรอบในกระทะ และสูบบุหรี่เกือบ2 แตกไข่ลงในชาม เพิ่มน้ำปลาและพริกไทย และสั้นปัดฝุ่น ด้วยส้อมจนผสม และน้ำ3 เทส่วนผสมไข่ลงในน้ำมันในอัตรา slowish เพื่อที่จะเป็นกระแสของไข่ที่ตีน้ำมันร้อนคุก 4 จนเบา browned พลิก และด้านอื่น ๆ จน browned เช่นปรุงอาหาร ประมาณ 1-2 นาที5 เอาออก และทำข้าว โรยตกแต่ง ด้วย (ถ้ามี) และผักชี และเสิร์ฟกับซอสศรีราชา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1 เพิ่มน้ำมันในกระทะบนความร้อนสูง รอจนน้ำมันจะเต้นรำไปรอบ ๆ ในกระทะและเกือบจะสูบบุหรี่. 2 แตกไข่ลงในชาม เพิ่มน้ำปลาและพริกไทยและปัดด้วยส้อมจนผสมและเป็นฟอง. 3 เทส่วนผสมไข่ลงไปในน้ำมันในอัตราที่ slowish เพื่อที่ว่ามันเป็นกระแสของไข่ตีน้ำมันร้อน. 4 คุกจนถึงสีน้ำตาลเบา ๆ พลิกและปรุงอาหารด้านอื่น ๆ จนถึงสีน้ำตาลได้เป็นอย่างดี เกี่ยวกับ 1-2 นาที. 5 เอาออกและบริการกว่าข้าว โรยหน้าด้วยผักชี (ถ้ามี) และให้บริการกับซอสศรีราชา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 เพิ่มน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง รอจนกว่าน้ำมันจะเต้นรำไปรอบ ๆในกระทะและเกือบสูบบุหรี่ .

2 ตอกไข่ลงในชาม ใส่น้ำปลา และพริกไทย และตีไข่ด้วยส้อมจนผสม และเป็นฟอง

3 เทส่วนผสมไข่ลงไปในน้ำมันในอัตรา slowish เพื่อให้มันเป็นกระแสของไข่ตีน้ำมันร้อน

4 ปรุงอาหารจนกว่าสีน้ำตาลเบา ๆพลิกและปรุงอาหารด้านอื่น ๆจนเหลืองเช่นกัน ประมาณ 1-2 นาที

5 ลบและบริการมากกว่าข้าว โรยหน้าด้วยผักชี ( ถ้ามี ) และศรีราชา เสิร์ฟกับซอส