2.1 วัสดุส่วนรำข้าวเปปไทด์ (<5 กิโลดาลตัน) ได้รับการจัดทำขึ้นโปรตีนห้องปฏิบัติการวิจัยมหาวิทยาลัยอาร์คันซอภายใต้สภาวะที่เหมาะสมโดยใช้เอนไซม์เกรดอาหารเอนไซม์อัลคา2.4L และ fractionated ใช้คอลัมน์กรอง น้ำส้มเข้มข้นได้รับจากทางตอนใต้ของสวนส้มประมวลผล, ฟลอริด้า ซีรีส์ 1050 ของ Hewlett Packard ประสิทธิภาพสูงของเหลวระบบโครมาโตกับbiopore C-18 ความสัมพันธ์กึ่งเตรียมคอลัมน์โครมาถูกใช้ในการวัดปริมาณส่วนเปปไทด์ HPLC ระบบที่มีคอลัมน์ C-18 ถูกใช้ในการวัดปริมาณวิตามินซีในน้ำส้ม เครื่องมืออื่น ๆรวมถึงเครื่องวัดสำหรับการกำหนดเนื้อหาของแข็งที่ละลายน้ำ (ค่าºbrix) และ Minolta CR-300 Chroma เมตร (Minolta อิงค์โอซาก้าประเทศญี่ปุ่น) สำหรับการกำหนดสี ทั้งหมดวัสดุอื่น ๆ และวัสดุสิ้นเปลืองที่ซื้อมาจากVWR International Inc. ในขณะที่ HPLC สารเคมีชั้นประถมศึกษาปีที่ซื้อมาจากซิกม่า
การแปล กรุณารอสักครู่..
