The contestants have to prepare 1 s

The contestants have to prepare 1 set menus of Thai Western Fusion Cuisine
1 x Hot or cold appetizer x 3 portion
1 x Soup x 3 portion
1 x Main dish x 3 portion
(Total 9 plates) dishes must be presented individually, freestyle, with appropriate starches and garnish
2. The contestants must prepared 3 portions each with menu recipes
For Display
For judges consideration
For photograph taking
3. The contestants may display dishes in any preferred format.
4. A desk size 0.75*0.75 meter covered with white sheet is provided for display.
4.1 Well explanation about all ingredients used in menus.
4.2 Presenting conceptual idea for each fusion menus.
5. The contestants must bring their own tools, equipments, plates, utensils, table ware and glasses for the
exhibit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การแข่งขันต้องจัดเตรียม 1 เมนูของบริการอาหารตะวันตกไทย
1 x ร้อนหรือเย็นจาน x 3 ส่วน
1 x ส่วนซุป x 3
1 x ส่วนจาน x 3 หลัก
อาหาร (รวม 9 แผ่น) ต้องแสดงแต่ละ ฟรีสไตล์ มีสมบัติที่เหมาะสมและ garnish
2 การแข่งขันต้องเตรียม 3 ส่วนแต่ละกับเมนูเค้ก
สำหรับแสดง
สำหรับผู้พิพากษาพิจารณา
สำหรับถ่ายภาพ
3 การแข่งขันอาจแสดงอาหารในใด ๆ ที่ต้องการรูปแบบ
4 เป็นโต๊ะขนาด 0.75 * 0.75 เมตรปกคลุม ด้วยแผ่นสีขาวไว้สำหรับแสดง
4.1 อธิบายดีเกี่ยวกับส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ในเมนู
4.2 Presenting ไอเดียแนวคิดสำหรับเมนูฟิวชั่นละกัน
5 การแข่งขันต้องนำตนเครื่องมือ อุปกรณ์ จาน ช้อนส้อม ตารางเครื่อง และแว่นตาสำหรับการ
แสดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้เข้าแข่งขันต้องจัดเตรียม 1 ชุดเมนูอาหารฟิวชั่นอาหารไทยตะวันตก
1 x ร้อนหรือเย็นอาหารเรียกน้ำย่อย x 3 ส่วน
1 x ซุป x 3 ส่วน
1 x จานหลัก 3 ส่วน x
( 9 แผ่น ) อาหารจะต้องนำเสนอแบบฟรีสไตล์ ด้วยแป้งที่เหมาะสมและเครื่องปรุง
2 ผู้เข้าแข่งขันต้องจัดเตรียม 3 ส่วนแต่ละกับเมนูเค้ก


แสดงเพื่อพิจารณาตัดสินถ่ายรูป
3ผู้เข้าแข่งขันอาจแสดงอาหารใด ๆที่ต้องการรูปแบบ .
4 ขนาด 0.75 * 0.75 เมตร โต๊ะคลุมด้วยแผ่นสีขาวมีไว้สำหรับแสดงผล
4.1 ดีอธิบายส่วนประกอบทั้งหมดที่ใช้ในเมนู เสนอแนวคิด ไอเดีย
4.2 สำหรับแต่ละเมนูฟิวชั่น .
5 โดยผู้เข้าแข่งขันจะต้องนำเครื่องมือของตัวเอง , อุปกรณ์ , จาน , ช้อนส้อม , เครื่องตารางและแว่นตาสำหรับ
จัดแสดง