Above all, heatingprocesses such as

Above all, heating
processes such as ultra-heat treatment (UHT) can cause the
modification of proteins so that whey proteins will coagulate
with casein proteins and complex compounds will be formed
between casein and lactose by the Maillard reaction

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้างต้นทั้งหมด เครื่องทำความร้อนกระบวนการเช่นร้อนเป็นพิเศษ (ยูเอชที) อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของโปรตีนดังนั้นเวย์โปรตีนจะแข็งตัวกับเคซีน โปรตีนและสารประกอบซับซ้อนจะเกิดระหว่างเคซีนและแลคโตส โดยปฏิกิริยา Maillard

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เหนือสิ่งอื่นใด, ความร้อน
กระบวนการต่าง ๆ เช่นการรักษาความร้อนพิเศษ (ยูเอชที) อาจทำให้เกิด
การเปลี่ยนแปลงของโปรตีนเพื่อให้โปรตีนเวย์จะจับตัว
กับโปรตีนเคซีนและสารประกอบที่ซับซ้อนจะเกิดขึ้น
ระหว่างเคซีนและแลคโตสโดยปฏิกิริยา Maillard

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้างต้นทั้งหมด , ความร้อนกระบวนการเช่นการรักษาความร้อนเกิน ( ยูเอชที ) สามารถก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของโปรตีนดังนั้นโปรตีนเวย์จะแข็งตัวด้วยโปรตีนเคซีนและสารประกอบเชิงซ้อน จะเกิดขึ้นระหว่างเคซีนแลคโตสโดย Maillard ปฏิกิริยา